Red Velvet Sandwich Cookies
Тези сандвич бисквитки от червено кадифе имат богат пълнеж от крема сирене, в който ще се влюбите. Почти са прекалено хубави за ядене!
Реклама - Продължете да четете по-долу:24порции Време за подготовка:0часаЧетири петминути Общо време:двечаса0минути Съставки за бисквитките:4 унции.
неподсладен шоколад, нарязан
2 C.гранулирана захар
двепръчки осолено масло, при стайна температура
две
големи яйца
3 с.л.мътеница
5 ч.л.червено оцветител за храна
1 супена лъжица
екстракт от ванилия
2 1/2 c.универсално брашно
1 ч.л.бакпулвер
1/2 ч.ч.кошерна сол
4 унции.бял шоколад, нарязан
За пълнене:8 унции.крема сирене, при стайна температура
2 C.пудра захар
2 с.л.несолено масло, при стайна температура
1 ч.л.екстракт от ванилия
Бели детайли, за декориране
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- За бисквитките: Загрейте фурната до 350 ̊. Подредете 2 листа за печене с хартия за печене. Поставете неподсладения шоколад в малка купа, безопасна за микровълнова фурна и микровълнова фурна на интервали от 30 секунди, разбърквайки, докато се разтопи, около 1 минута. Оставете да се охлади.
- Разбийте гранулираната захар и маслото в голяма купа с миксер на средна скорост, докато стане лека и пухкава, 2 до 3 минути. Намалете скоростта на миксера до ниска и бавно капете в охладения разтопен шоколад. Изстържете купата и отново разбъркайте. Смесете яйцата едно по едно, след това мътеница, хранителен оцветител и ванилия.
- Разбийте брашното, бакпулвера и солта в средна купа. С миксера на ниска скорост разбийте брашнената смес в шоколадовата смес на две порции. Изстържете купата веднъж и разбъркайте за последен път, докато се смеси добре. Сгънете нарязания бял шоколад.
- Разточете щедри супени лъжици тесто на топки и ги поставете на около 2 инча един от друг върху подготвените тигани. Печете, докато бисквитките се надуят и стегнат, около 12 минути. Оставете да изстине 2 минути върху тиганите, след което извадете бисквитките в решетка, за да се охладят напълно.
- За пълнежа: Разбийте крема сиренето, пудрата захар, маслото и ванилията в голяма купа с миксер на висока скорост до гладка смес, около 4 минути.
- Разстелете или поставете купчина пълнеж върху плоската страна на половината от бисквитките. Отгоре сложете останалите бисквитки, за да направите сандвичи. Навийте страните на бисквитките в необработените. Охладете в хладилника 15 минути, за да стегне.
