Кое е най-доброто масло за пържене?

Whats Best Oil Frying

Удивително е колко вълшебна е храната за пържене - изглежда винаги прави вкуса на това, което е на чинията ви, още по-добър. ,, и са само някои от многото обичани храни, които получават своя фирмен вкус и текстура от тенджера с горещо бълбукащо масло. Но ако искате да изпитате радостта (и миризмата!) От прясно пържената храна, важно е да знаете: Кое е най-доброто масло за пържене? Все пак някои масла са добри за различни задачи. Прочетете за по-подробно разглеждане на най-добрите масла за пържене, след това се пригответе да правите рецепти като известните плюс, и повече, на Ree Drummond.

молитва преди пътуване

Вероятно вече имате няколко различни вида масло в кухненския си шкаф в момента и вероятно достигате до тях почти всеки ден за различни видове рецепти. Не всички масла са еднакви, така че е добра идея да имате няколко вида под ръка: Вие ще искате неутрални масла, като рапица и растително масло, за пържене и по-ароматни масла като зехтин или кокосово масло, за сотиране и пържене на тиган. Разгледайте най-добрите масла за пържене на всички ваши любими храни!

Искате още рецепти, дизайнерски идеи и забавни актуализации от Ree? последвам Списанието Pioneer Woman във Facebook за всичко това и още!

Вероятно точно сега имате у дома бутилка зехтин у дома. Зехтинът е чудесно олио за повечето плитки нужди. Той има по-ниска точка на дим от някои от другите масла (около 375˚F), така че е по-подходящ за неща като сотиране на зеленчуци или пържене на тънки парчета месо. Имайте предвид, че не е с неутрален вкус - ще добави малко вкус към вашите ястия.

ПАЗАРУВАЙТЕ БУТИЛКИ ЗА ДОЗОРА НА МАСЛО

Маслото от рапица е невероятно гъвкаво масло за готвене с неутрален аромат. Той е чудесен за всички видове методи за пържене, но също така е добър избор за печене на зеленчуци или приготвяне на дресинг. При около 400 ° F, точката на пушене на маслото от рапица е подходяща за пържене в дълбочина - много пържени храни се нуждаят от температура на маслото от около 325 ° F до 375 ° F.

МАГАЗИН ХОЛДАНСКИ ФУРНИ

Кокосовото масло е добър вариант за сотиране на зеленчуци и дори леко пържене на тиган. Не е идеално за пържене обаче: кокосовото масло има точка на дим от около 350˚F до 400˚F. Имайте предвид, че рафинираното кокосово масло обикновено има по-висока точка на дим от нерафинираното кокосово масло.

420 значение на ангелското число

МАГАЗИН СПАТУЛИ