Когато бях на 17, имах лятна работа в египетски ресторант от висок клас, който предлагаше маси - единственото лято, в което ресторантът беше отворен.
Когато бях на 26, срещнах съпруга си Пит и целият ми свят се промени почти по всякакъв начин, включително моите кулинарни преживявания.
По време на тийнейджърските си години и началото на двадесетте години имах възможността да прекарам три лета от живота си в Индия.
Разговорът за ирландски вкусове и рецепта за ирландски фюжън ми връща всякакви детски спомени.
Въведението ми за корейските вкусове не беше точно бляскаво. След като родих първото си дете, бях развалина (както емоционално, така и физически).
