Cake Pop Урок # 1: Тортата с торти

Cake Pop Lesson 1 Cake Ball

Независимо дали това е нейният подпис Cupcake Pops, Cupcake Bites или нейната изключително скъпа Торта Pops , всички лакомства на Bakerella започват с едно и също нещо: Топката за торта .

Ще започнем с това в тази публикация, след което ще започнем да работим нагоре от там.

Бях толкова развълнувана, когато Бакерела разархивира куфара си нощта, когато пристигна в ранчото, защото всичко ТОВА се разля.

Да кажем, че тя дойде подготвена.

За топки за торта са ви необходими:
* 1 кутия смес за торта по ваш избор . Red Velvet винаги е красива ( тук е урокът на Bakerella на нейния сайт), а Devil’s Food ми е любим.
* 1 контейнер готова глазура . Всеки цвят ще свърши работа, но Bakerella обича крем сирене.
* Бонбонени топи или шоколадова кора (вижте бележките по-долу)
* Восъчна хартия

библейски смисъл 555

Започвате с изпичане на тортата в тава 9 х 13 според указанията. Оставете го да се охлади за няколко часа или за една нощ. След това натрошавате тортата в голяма купа. След това изхвърляте във ваната с глазура (всъщност малко по-малко от пълната вана) и разбърквате сместа заедно. Бавно, но сигурно, глазурата ще се включи напълно в тортата и сместа ще бъде с напълно еднороден цвят, както е по-горе.

Грабнете щипки от сместа и ги навийте на топки.

Торта + топки = торта топки . Винаги съм бил добър в математиката.

Тогава: ВАЖНО! Поставяте тортите за торта в хладилника за няколко часа ИЛИ във фризера за малко. Искате да бъдат приятни и твърди. Не замразено твърдо, но не и кашисто.

ресторантите близо до мен отварят врати в деня на паметта

Здравей, Bakerella!

Сега, точно преди да ги извадите от хладилника / фризера, трябва да разтопите шоколада си. Шоколадова или бадемова кора от пътеката за печене в супермаркета работи добре.

ИЛИ можете да си купите разтопими бонбони вафли. Това са качествени вафли от онлайн източник (Bakerella има такива тук ) ИЛИ можете да намерите различни марки в местното лоби на Michael’s или Hobby.

Това е бялото, използвано за майсторство Здравей Кити изскача . Наистина е чисто и красиво.

Просто поставете малко вафли или кора в микровълнова безопасна купа и загрейте за 30 секунди наведнъж, като разбърквате след всяка стъпка от 30 секунди.

Можете също да разтопите шоколада на двоен котел. Ключът, когато разтопявате шоколада, е да започнете да го използвате веднага след като той напълно се разтопи и да не продължите да го загрявате. При постоянна топлина може да изсъхне.

2111 номер на ангел

След като се разтопи старателно, просто пъхнете тортата в шоколада. Тъй като е студено и твърдо, трябва да държи формата си и да не се рони. Забележете, че ще искате разтопеният шоколад да е достатъчно дълбок в купата, за да позволи тортата за торта да бъде почти потопена. Толкова високи, дълбоки купи са по-добри от широки, плитки купи.

Не бъркайте топката за торта в топлия шоколад; просто полейте шоколад отгоре с лъжица.

шунка и картофи с фестон пионер жена

Вземете топката за торта от шоколада с лъжица и - това е търговската тайна на Bakerella - почукайте лъжицата отстрани на купата.

Докоснете-докоснете-докоснете. Потупващото движение на Bakerella всъщност принуждава шоколада да се покрие около страните и да капе. Това допринася за по-гладък резултат, което прави по-привлекателната топка за торта.

Внимателно прехвърлете топчетата за торта върху лист восъчна хартия и оставете шоколада да стегне, което обикновено не отнема много време.

Чист трик: ако прекалено много шоколад се събере около дъното на топката, просто вземете клечка за зъби и вкарайте линия около основата на топката. Когато изсъхне, тортата се отделя от допълнително обединения шоколад.

Идеи за унисекс подаръци под 10 години

Това е сладката, вълнуваща и изискана част. Когато покритието с бонбони е поставено (вече не е мокро и лъскаво), загрейте шоколада отново и го залейте върху горната част на тортата. (Bakerella използва бутилка за изстискване, но можете също така да капете с лъжица.)

Само си представете безкрайните възможности! Покритие от бял шоколад с шоколадови струйки или обратно. Розово покритие с шоколадови струйки, розово покритие със сини струйки, жълто покритие с бели струйки ... комбинациите са безкрайни, да не говорим за това колко начини можете да промените вкуса на тортата вътре. Ууу!

Добре, това е най-ниският общ знаменател, от който ще изникнат всички други елементи, свързани с тортата. Ще се върна малко по-късно днес, за да ви покажа следващата стъпка: CUPCAKE POP.

И след това е Cakepop City, скъпа. Макар че бих могъл да хвърля някъде солена рецепта по средата, само за да не попаднем в кома, предизвикана от захар.