Сушена доматена салата от паста

Sundried Tomato Pasta Salad

Мммм.

Хм.

Мммммммммм.

Мммм.

Добре, сега това свърши, нека ви покажа моята любима салата от макаронени изделия с пилета - тази, която винаги правя на четвърти юли. През лятото приготвях салата с паста, която се състоеше от радиатор (възхитителна и забавна къса паста), разполовени чери домати, цели босилекови листа, дресинг от оцет от червено вино от зехтин и тонове настърган пармезан. О, обожавах онази салата от макарони. Беше студено и свежо и прекрасно. И просто и ясно и вкусно.

Тогава Босият Контеса дойде в живота ми. И тя ми показа тази салата от макаронени изделия, която също имаше домати и босилек ... но дресингът имаше подправена доматена основа, която добави съвсем нова дълбочина на вкуса. Тя сложи кубчета прясна моцарела в макаронената си салата, която случайно обичам ... но която хората, обикалящи тези части, за съжаление бъркат с тофу и избягват като чумата. Така че обикновено не ходя там.

Не че мъжете така или иначе дори ядат тази салата. Те не го правят. Те са твърде заети да слагат халапено попъри на чийзбургерите си и да се опитват да разберат пазара на добитъка.

Тази паста от салата е детето, родено от тези двама родители. Острият подправен доматен дресинг се изсипва върху макароните с тирбушон и се оставя да се утаи в каналите и процепите. Добавят се домати и маслини. Изобилие от пармезан е черешката на тортата. Толкова обичам тази салата от макарони и е още по-добра на следващия ден.

Ще ви трябва буркан сушени домати, опаковани в масло.

Сушените домати за мен бяха малко придобит вкус. Обичам ги като основа на дресинг или сос.

Винаги искам да имам повече от достатъчно дресинг, така че просто хвърлям целия буркан там. (Първо отцеждам доматите.)

1044 ангелски номер

Хвърлете 3 или 4 скилидки обелен чесън. Това е правилното нещо.

След това добавете 3 супени лъжици оцет от червено вино, дайте или вземете.

Сега обикновено пулсирам тази смес първо, за да накълца доматите, но за целите на демонстрацията добавих 1 чаша екстра върджин зехтин.

И много сол и черен пипер.

Пулс, пулс и пулс, докато сместа се комбинира. Ще има малка степен на разделяне на съставките, така че не чувствайте, че трябва да продължите да го смесвате до смърт.

Почти винаги правя превръзката в деня преди Четвъртия. На първо място, това просто премахва още едно нещо, което трябва да направя в деня на нашето тържество. Второ и по-важното е, че оставянето на дресинга да седне в хладилника за една нощ наистина позволява на чесъна да действа магически; вкусовете наистина се задълбочават и се сливат заедно. Нм.

Това е превръзката на следващия ден. Вижте колко вкусно и богато изглежда.

За да направите салатата, пригответе 1 килограм макарони с тирбушон (ротини, фузили) до готовност.

паста от ванилови зърна срещу ванилови зърна

Не забравяйте, че пастата ще се сервира студена, за да може да се приготви само малко след ал денте. Когато приключи, отцедете го и изплакнете със студена вода, докато пастата се охлади. Оставете настрана, докато приготвяте останалите съставки.

Маслини без костилка Каламата. Открих, че премахването на костилките от маслините Каламата нарушава моята радост от четвърти юли.

Спирам само да не използвам целия буркан.

Давам им груб котлет, като се уверя, че няма да оставя големи парчета, тъй като издънките са ТОЛКОВО солени. Ууу.

* Тук можете да използвате всяка комбинация от маслини. Зрелите черни маслини и зелените маслини, смесени заедно, са изненадващо вкусни!

След това нарежете халба зрели чери домати.

Боже, тези домати бяха вкусни. Когато този аромат на домати е точно върху парите, това е ТОЧНО точно върху парите. Няма нищо подобно на света.

Освен това се нуждаете от много - като чаша и половина изобилие - прясно натрошено пармезан.

Искате ли да видите моя строго секретен метод за раздробяване на чаша и половина пармезан?

Тук. Ще ти покажа.

Вижте, съжалявам. Но не мога да си направя труда да изразходвам цялата тази мазнина за лакътя и освен това ... оставих рендето си в ложата.

Вземете няколко листа босилек - толкова малко или колкото искате.

Навийте листата на плътно руло, резена на много тънки ивици до жулиен.

Мммм. Харесвам, аромат до макс. Няма нищо като пресен босилек.

За сглобяване: студени тестени изделия в купа.

Част от дресинга.

Всички маслини. (Кажете това три пъти.)

колко пари прави супер купата

Разбъркайте заедно, за да видите къде се намирате.

Добавете още дресинг. Смесването на салатата е органичен процес.

Когато количеството дресинг изглежда добре (наистина искате превръзката да изглежда! Не пестете), продължете и изсипете 1 чаша пармезан.

Не можете да знаете какво прави пармезанът с тази салата. Боже мой, добре ли е някога.

След това изхвърлете доматите ...

И ги разбъркайте.

Добавете босилека и разбъркайте. Изглежда добре! Винаги опитвам накрая, за да се уверя, че не се нуждае от малко повече дресинг ... или поръсване със сол.

значението на числото 1222

Обичам да го изсипвам върху голямо бяло плато. И не се заблуждавайте: това прави МНОГО салата от паста. Така че не си мислете, че искате да го удвоите, или ще ядете остатъци за месец.

Не че това непременно е лошо нещо.

ТОВА е една вкусна салата.

Разбира се, има нужда от малко повече пармезан.

О - Скъпа.

О - Скъпа.

Хей, знаеш ли какво?

Толкова се радвам, че съм жена.