Веге разбъркано пържене

Veggie Stir Fry

Тази великолепна, сочна пържена пържола ще събори чорапите ви! Можех да го ям всеки ден до края на живота си.

1. В купа смесете соевия сос, шери, кафява захар, царевично нишесте, шрирача и джинджифил. Заделени.
2. Загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън. Добавете лука и чушките и разбъркайте, като готвите 2 до 3 минути. Добавете чесъна и гответе в продължение на 30 секунди до още 1 минута, като разбърквате непрекъснато. Добавете тиквичките и ги разбъркайте, като ги варите още 2 минути. Добавете бебешката царевица и броколи и варете няколко минути, след това, докато зеленчуците са все още стегнати, изсипете соса.
3. Разбъркайте зеленчуците в соса, като готвите още 1 до 2 минути или докато сосът стане много плътен. Ако трябва да е малко по-сос, изсипете 1/4 до 1/2 чаша гореща вода и напръскайте с още малко соев сос. Сервирайте върху юфка или ориз, с поръсване на сусам. Съвети: Пригответе всички зеленчуци и направете соса до 24 часа преди времето. Съхранявайте в отделни контейнери в хладилника.

Тази великолепна, сочна пържена пържола ще събори чорапите ви! Толкова е лесно да се направи и има голям вкус и ето най-любимото ми нещо за него: Можете да приготвите всички зеленчуци и да приготвите соса до 24 часа предварително и просто да ги държите в отделни контейнери в хладилника. След това, когато се приберете у дома след лудо дълъг ден, всичко, което трябва да направите, е да загреете маслото в тиган и ще вечеряте за около 12,112983474 минути.

Сервирайте го върху ориз. Сервирайте го върху юфка. Яжте го направо от тигана, няма значение.

Можех да ям подобни ястия всеки ден до края на живота си.

(Pssst. Тази рецепта е в моята готварска книга на Dinnertime.)

В малка купа смесете малко соев сос, шери, кафява захар, царевично нишесте, шрирача и пресен джинджифил. Yum! Оставете това настрана за секунда.

Загрейте малко масло в голям, тежък тиган на средно висока температура. Добавете няколко хапки лук и парчета звънец. Използвах червено и жълто, но можете да използвате зелено или дори лилаво, ако ги имате! Зеленчуците, които използвате в това ястие, зависят от вас. Просто първо добавете по-твърдите зеленчуци, за да им дадете възможност да готвят.

Разбъркайте зеленчуците около тигана за няколко минути, за да започнат да се готвят. Искате да получат хубав цвят отвън, така че ако трябва да загреете още малко топлината, не се колебайте!

След това добавете малко смлян чесън и го варете още около минута, като бъркате непрекъснато, за да сте сигурни, че чесънът не изгаря.

Сега можете да започнете да хвърляте останалите зеленчуци! Добавете големи парчета тиквички ...

И го разбъркайте, готвейки още 2 минути.

Следва: Броколи!

Разбъркайте и гответе и това за няколко минути.

И накрая: наполовина бебешка царевица от консерва или буркан ... и добре. Не знам дали това е технически вегетарианско. Но всъщност не се вписва в никоя друга категория, така че ще продължа с него.

Докато зеленчуците все още са малко твърди, изсипете соса ...

След това го разбъркайте и го гответе още 1 до 2 минути или докато сосът стане много плътен. Ако смятате, че зеленчуците се нуждаят от малко повече пикантност, разбъркайте 1/4 до 1/2 чаша гореща вода и напръскайте с малко повече соя. Лесно!

Сервирайте го от само себе си, върху ориз или юфка! (Това са юфка с чау мен и в тях има малко моркови. Не исках това да обърква никого.)

брашно за пекари срещу универсално брашно

Поръсете цялото нещо със сусам, ако накара полата ви да полети нагоре. Много вкусен!