Ultimate Asian Chicken Chopped Salad
Хрупкави пресни зеленчуци и билки, с остър, сладък и пикантен джинджифилов сусамов винегрет. Най-добрата азиатска накълцана салата някога. Ако се опитвате да избягвате соята, можете да замените кокосовите аминокиселини със соевия сос и да пропуснете едамамето. От Хедър Кристо. Реклама - Продължете да четете по-долу:5порции Време за подготовка:0часадвайсетминути Време за готвене:0часадвайсетминути Общо време:0часа40минути СъставкиЗА КЕШОВЕ: 1 1/2 c. Сурови, цели кашу 1 супена лъжица Препечени семена от сусам 1 супена лъжица Семена от черен сусам 1/4 c. Вода 1/4 c. Захар 3 с.л. Пчелен мед 1/2 ч.ч. Червени люти чушки Щедра щипка кошерна сол ЗА ВИНИГРЕТА: 2 с.л. Кайма пресен джинджифил две карамфил Чесън, кайма 2 с.л. Пчелен мед 2 с.л. Сусамово масло 2 с.л. Растително масло 1/4 c. Оцет от оризово вино 1 супена лъжица Соев сос (използвах соев сос без глутен) ЗА САЛАТА: 2 C. Накъсано пиле 6в. Тънко накъсано савойско зеле 2 C. Тънко накъсано червено зеле 1 Жълта или червена чушка, семена и тънко нарязани 1 C. Пресни кълнове от боб 1/2 c. Едамаме боб 1/3 c. Варен грах 10 Snap Peas, нарязан на трети по пристрастието 1 Голям морков, обелен и тънко нарязан на пристрастия 3 Зелен лук, тънко нарязан на пристрастия 1 Фресно Чили, тънко нарязан (по избор)Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания за пикантния меден сусам от кашу: Загрейте фурната до 350ºF. Пригответе тиган с лист намазана пергаментова хартия.
В малка купа комбинирайте кашу и сусам. Заделени.
В малък тиган за сос комбинирайте вода, захар, мед и люспи от червен пипер с обилна щипка кошерна сол. Оставете го да къкри и оставете да се готви 2-3 минути.
Отстранете от котлона и добавете кашу и семена в тенджерата. Разбъркайте, за да покриете ядките и семената и след това поставете върху подготвения лист. Печете кашуто и семената при 350ºF за 15 минути до златисто, като разбърквате на всеки 5 минути. Прехвърлете ядките на чист лист пергаментова хартия и оставете настрана да се охладят и стегнат. Разчупете ядките, когато се охладят.
За джинджифиловия сусам винегрет:
Добавете всички съставки в бурканчето на блендера и след това пасирайте на високо, докато получите гладка превръзка. Заделени.
За салатата:
В голяма купа добавете пиле, зеле и всички зеленчуци, след това добавете дресинга и внимателно хвърлете салатата за покритие. Сервирайте в купички или прехвърлете върху чиния за сервиране и залейте с кашу.
Още от малко дете, когато ресторант предлагаше азиатска или китайска пилешка салата - или нещо друго в тази насока - със сигурност бях поръчал. В колежа това беше опция за ежедневен обяд и може би съм го ял всеки ден през целия си млад живот. Дори сега, на местно място за обяд близо до дома, това е, което поръчвам. Без провал. Така че можете да кажете, че съм имал доста от тези салати през деня си и смятам, че съм доста добре запознат с всички различни завъртания и посоки, които могат да бъдат предприети. Но при цялото разнообразие, което се предлага, чувствам, че едно нещо е от съществено значение: тази уникална комбинация от сладко и чубрица, а ако имам късмет, и малко пикантно! Въоръжен с дългогодишен опит в азиатската салата, аз съм тук, за да ви донеса това, което според мен е най-добрата азиатска пилешка нарязана салата!
Няма да намерите консервирани мандарини (макар че, разбира се, не се колебайте да ги добавите, ако имате нужда!) Или пържени обвивки от уонтон отгоре. Това, което ще намерите, е най-добрият асортимент от хрупкави пресни зеленчуци и билки, облечени в остър, сладък и пикантен джинджифилов сусам Vinaigrette. Този дресинг е достатъчно добър за къпане, кълна се. Обичам да добавям нарязано пиле към тази салата, но е напълно вкусно без него. Когато отида без месо, понякога добавям парчета прясно авокадо за малко допълнително нещо.
На мястото на пържени обвивки от уонтон имам нещо още по-добро: пикантен меден сусам от кашу. Напълно пристрастяващи, тези богати и маслени препечени кашу получават допълнителна доза доброта, когато се пекат в пикантна и сладка медена глазура и се поръсват с хрупкав сусам. Така че наистина получавате частица от всеки един вид вкус и текстура във всяка хапка.
Донесох тази салата на две вечери в стил potluck и беше огромен хит и на двете. Понякога го приготвям и за вечеря и можете да свършите голяма част от подготвителната работа предварително! Просто сглобете всички съставки на салатата и дръжте дресинга отделно, след това охладете всичко и раздайте единични порции за обяд. Макар че може да ям повече от една порция за обяд, но това е салата, така че кой го е грижа, нали?
Забележка: Ако се опитвате да избягвате соята, можете да замените кокосовите аминокиселини със соевия сос и да пропуснете едамамето или да го замените с нещо друго.
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
