Buffalo Chicken Salad
Игра на любими, познати биволски крила, тази салата беше толкова добра, че плаках. Открито. Реклама - Продължете да четете по-долу:двепорции Време за подготовка:0часа10минути Време за готвене:0часа10минути Общо време:0часадвайсетминути Съставки1 цяла пилешка гърда без кожа без кожа Сол и пипер, на вкус 2 с.л. Зехтин 2 с.л. Масло 1/2 c. Горещ сос от Луизиана (Frank's и др.) Зелена салата: Айсберг, Ромен, смесени зелени 1/2 c. Синьо сирене Екстра синьо сирене се разпада Сърца от целина, листа непокътнатиТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания С остър нож нарязайте внимателно пилешките гърди наполовина отгоре надолу - което означава, че ще имате две пилешки гърди с подобен размер, които са много по-тънки. Загрейте зехтина и маслото в малък тиган на средно силен огън. Посолете и пипернете двете страни на парчетата пилешки гърди и ги изпържете от двете страни, докато свършат. Вземете колкото се може повече златисто кафяв цвят върху пилето. Когато приключи, извадете пилето от тигана и излейте излишната мазнина / масло (но не почиствайте тигана.) Върнете пилето в тигана и залейте с лютия сос. Обърнете пилето, за да го покриете от двете страни и го оставете да седне в соса, докато приготвяте останалите съставки. (Топлината не трябва да е под тигана.)
Хвърлете марулята в голяма купа с достатъчно дресинг за салата, за да я покриете леко (разредете дресинга с малко мляко, ако е прекалено мрачен.) Купчината хвърли салата в две отделни купи. Поръсете синьо сирене на трохи. Нарежете пилето на тънки филийки (върху пристрастието) и ги подредете отгоре на всяка салата. (Потопете филийките обратно в соса, ако е необходимо, за да ги покриете наистина.)
Допълнете всичко с още трохи от синьо сирене и сервирайте със сърца от целина.
Идеята за тази салата ми хрумна ... в самолет.
Миналата седмица отидох на малка обиколка за новата си детска книга. За пръв път планирах шест поредни дни на подписване, което означаваше, че всеки ден летя до нов град. В предишни пътувания с книги, аз се подготвях малко повече, обикновено позволявайки един ден между пътувания и подписвания, за да позволя на старото ми, окаяно, осакатено тяло да се възстанови, преди да продължи следващия крак. Но този път, тъй като у нас се случват много училища, спортове и други неща, реших да компресирам обиколката за по-кратък период от време. Това беше наистина забавно приключение, срещнах се с невероятно невероятни хора и стига да не седя неподвижно, се държах много добре!
Но ако някога съм седял неподвижно ... добре, всичко беше свършило за мен. Щях да се измъкна и да се събудя четири години по-късно. Пример: моят полет от някъде до някъде. Дори не мога да си спомня къде. Всичко, което си спомням, беше да чуя, докато отпусках глава назад към седалката непосредствено след излитането, че изборът на обяд за този полет ще бъде Fish Tacos или Buffalo Chicken Salad. И това беше последното нещо, което си спомням. Заспах мъртъв и докато сънувах по време на дългия сън, дължащ се на голяма надморска височина, чувах гласа на стюардеса да казва отново и отново Пилешка салата от биволи ... Пилешка салата от биволи ... Пилешка салата от биволи ... В съня си мислех каква страхотна идея беше да превърна нещо толкова обичано като пилешки крилца от биволи в хрупкава, хрупкава форма на салата. В съня си почти можех да опитам напоеното със сос пиле и хладната хрупкава зеленина, която си мислех, че ще има някакъв подход на дресинг от синьо сирене, като се има предвид обичайното представяне на редовни крила. И в съня си, когато стюардесата най-накрая пристигна на моя ред и ми представи избора, бих казал недвусмислено и без резервация, ще имам пилешка салата от биволи, госпожо! И благодаря ти!
И тогава се събудих. Отворих очи, затворих уста, избърсах лигавицата от брадичката си и видях за мой ужас тавата за обяд на моя съсед - и остатъците от това, което изглеждаше като пилешка салата от биволи (знаех, защото той пропусна синьо сирене се руши) - отнема се. Обядът свърши. Пропуснах изцяло всичко. И, мръсна и объркана, нямах присъствието на ума да вдигна ръка, да отстоявам правата си и да кажа, казаха ми, че ще има пилешка салата от Бъфало?
Така че не проговорих. И така и не успях да го ям.
Преди няколко вечери, след като бях вкъщи за няколко дни, след преживяване и задушаване и когитация, направих своя. Дори не ставаше въпрос да искаме вече пилешката салата от биволи. В този момент беше далеч отвъд това. Ставаше въпрос за поправяне на неправдата, която ми беше направена.
Беше за отмъщение, беше това, което беше.
Елате заедно с мен по пътя ми.
Вземете пилешки гърди ...
И го разрежете наполовина по този начин, така че да има горно и долно парче.
венец на божествена милост девети ден 3
Имаше ли някакъв смисъл? Надявам се да е така.
Загрейте малко зехтин в малък тиган…
Заедно с малко масло ...
И гответе пилето на средно силен огън, докато стане напълно златисто кафяво от двете страни. Исках да усетя малко пържено усещане за пилето, въпреки че очевидно нямаше да има хрупкавата пържена кожа, каквато има обикновените крила.
Когато пилето приключи ...
Изсипете излишната мазнина и изключете котлона.
След това вземете тези неща, които преди познавах като Red Hot на Durkee, но това стана някъде по пътя на Франк.
Изсипете малко върху горната част на двете парчета пиле.
Глуг, глуг, глуг ...
Обърнете пилето, за да го покриете напълно, след което просто оставете пилето настрана, докато приготвите всичко останало.
Знаете ли, че можете да направите дресинг от синьо сирене, като вземете дресинг от ранчото директно от хладилника си ...
Добавяне на синьо сирене се разпада ...
И да го разбърквате, за да се комбинира?
Е, можете. Вярно е. Това е едно от нещата, които те никога не ви казват.
Айсберг и Ромен смес. От чанта.
Смесете маруля. От различна чанта.
Дъщеря ми обича салата от торба. Тя го трупа. Тя го промъква в количката за пазаруване и го крие в хладилника, за да не го яде никой друг.
Това е нормално, нали?
Използвайте каквото и да е комбинирано маруля, което казвам .. Мисля, че е най-добре да се придържате към смеси айсберг / ромен, а не пролетни зелени. Искате тази студена, хрупкава текстура.
Капнете дресинг върху марулята ...
Не твърде много! Точно колкото да намажете леко марулята. Разредете го с малко мляко, ако е прекалено мрачно.
След това използвайте щипки или вашите (много чисти) ръце, за да го хвърлите. Виждате ли? Изобщо не е твърде тежък. Само леко покритие със синьо сирене се разпада навсякъде.
Сега хвърлете парчетата пилешки гърди върху дъска ...
И ги нарежете.
За да го поднесете, натрупайте хвърлената салата в купа ...
птица влетя в прозореца
Добавете още малко синьо сирене ...
И подредете пилешките филийки по целия връх.
Сега съм щастлив.
Всъщност не съм. Пилето не е достатъчно разхвърляно / сос.
Затова потопих филийките обратно в соса.
И бяха перфектни.
Leesten. И я чуй. Това беше толкова, толкова, толкова, толкова добре. Всичко, за което мечтаех, ще бъде, докато ме излъчват и лигавят в самолета ... и още.
Докато ядях салатата, сосът от пилето бавно проникваше в дресинга на салатата и хуууу, момче. Това беше експлозия на вкус. Абсолютно го обичах.
(Сърца от целина отстрани. Листата непокътнати. Следващият път вероятно ще накълца листата и ще ги хвърля върху горната част на салатата.)
Наслаждавайте се на това, момчета. Супер изискан и наистина забавен.
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
