Dr Pepper Floats With Homemade Vanilla Ice Cream
Изведете вашите плувки на следващото ниво с домашен сладолед и Dr Pepper!
Реклама - Продължете да четете по-долу:8порции Време за подготовка:0часа30минути Време за готвене:двечаса0минути Общо време:двечаса30минути Съставки1 1/2 c.
половин и половина
1 C.захар
1/2боб ванилия
4
големи жълтъци
1 1/2 c.готварска сметана
2 литраД-р Пипер
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания
- Загрейте половината и половина и захарта в средна тенджера на слаб огън. Разделете ваниловия боб по дължина по средата с малък нож. Използвайте ножа, за да остържете вътрешността на зърната, за да извлечете целия ванилов хайвер. Добавете към тенджерата. (Можете също така да пуснете празния ванилов боб, за да извлечете целия аромат. Просто не забравяйте да изхвърлите зърното, преди да преминете към следващата стъпка.) Изключете котлона, когато сместа е напълно загрята.
- Разбийте жълтъците в голяма купа с електрически миксер, докато станат бледо жълти и леко плътни. Темперирайте жълтъците, като бавно се наливате в 3/4 чаша от горещата смес на половина и половина, като разбърквате постоянно. След това изсипете сместа от яйчен жълтък / половина и половина в тенджерата с останалата смес от половина и половина. Гответе на слаб до средно-слаб огън (в зависимост от това колко горещо става печката ви) до доста дебело, като бъркате непрекъснато. Прецедете крема през цедка с фини мрежи в голяма купа, след което добавете тежката сметана. Разбъркайте, за да се комбинира.
- Охладете сместа в хладилник, докато изстине, най-малко 2 часа, след това разбъркайте в машина за сладолед, докато стане гъста. Лъжица го в отделен съд и замразявайте, докато стегне, около 8 часа.
- Нагрейте малко сладолед във всяка чаша и залейте с Dr Pepper.
