1 печено пиле, 3 различни ястия

1 Roasted Chicken 3 Different Meals

Хванахте ли вчерашната публикация за „Как да печем пиле“? Надявам се, че сте го направили, защото и аз също съм цяла печена птица. Всъщност печем пиле у дома почти всяка седмица. В началото процесът беше безумно плашещ и ме изплаши. Но след като се научих как да го правя и продължих да го правя седмица след седмица, всъщност стана лесно. (Моята проста подготовка включва разстилане на около 3 супени лъжици масло под кожата, след което покриването на пилето с масло, сол и черен пипер преди печене. Лесно грах!)

Разбира се, това не е толкова просто, колкото да вземете пиле от ресторант в местната история за хранителни стоки (макар че тези идеи за хранене могат напълно да работят за това!) Всяка седмица, но след като разберете нещата, почти толкова просто!

сърбеж на дланта значение

Като странична бележка, бих се радвал, ако някой може да създаде печена пилешка свещ. Ароматът, който изпълва къщата ви, докато пилето се пече във фурната? Две думи: В. Достоверно. Искам да бутилирам този аромат и да го продам. Нищо не го бие.

Anyhoo. Няколко седмици печем пилето и имаме пълна пилешка вечеря с картофено пюре и задушен зелен фасул и може би дори десерт. Но също така започнахме да печем пиле с единствената цел да използваме месото за хранене всяка седмица - обяди и вечери! - защото е просто и вкусно. Друг път имаме цяло пиле и плановете за вечеря пропадат, така че в крайна сметка се налага да го използваме, преди да се развали. Истинският живот точно там.

Днес искам да споделя 3 различни начина за използване на тази красиво печена птица. Може просто сега да се опечете с пиле за следващата седмица, което напълно ще подобри играта ви в кухнята и ще ви накара да изглеждате като гений за планиране на хранене. Да започваме!

1 - Купа Бурито Киноа

Що се отнася до яденето, почти винаги се навеждам към нещо, вдъхновено от Tex-Mex. Тук замених киноата с ориз и хвърлих някои от любимите ми заливки.

За тази купа с киноа бурито обичам да хвърлям печеното си пиле с няколко мексикански подправки, като кимион, чили на прах, пушен червен пипер и чесън на прах. Можете да направите тази глава на времето и да оставите пилето да седне за ден-два в хладилника, или можете да го направите точно преди това!

къде да заведете майка си на Деня на майката

За заредена купа за буррито ще ви трябва:

• сготвена киноа (около 1 чаша е добро място за начало)
• черен или пинто боб
• накъсано пиле
• нарязани домати
• нарязан на кубчета червен лук
• сладка царевица
• прясна кориандър
• кубчета авокадо или гуакамоле

Чувствайте се свободни да добавите всичко, което обичате, във вашата купа. Сумите зависят от вас!

2 - Лесно нарязана пилешка салата

Също така обичам да правя нарязана салата и след това да хвърлям нещата с напредването на седмицата, използвайки други остатъци и какво ли още не.

За тази лесна нарязана пилешка салата ще ви трябва:

• маслена салата (любимата ми!), нарязана
• накъсано пиле, нарязано на парчета
• домати, нарязани
• портокалов пипер, нарязан
• бадеми marcona
• много сол и черен пипер
• дресинг по ваш избор

Ключът тук е да нарежете всички съставки на полу-еднородни (и сладки!) Парчета, включително марулята. Обичам да поставям марулята си върху дъска за рязане и просто продължавам да прокарвам ножа си през нея. Подправям добре марулята си със сол и черен пипер, след което хвърлям всичко заедно в купа. Добавете любимия си дресинг и вуаля! Това е страхотна нарязана салата - възможностите са безкрайни! Ако искате допълнителна сладост, хвърлете малко сушени плодове. Или бекон за повече хрускане!

3 - Отворено печено пиле BLT

Говорейки за сланина, ето едно мнение към миналото лято, което беше доста подхранено с BLT. В крайна сметка успешно отглеждахме домати и ги използвахме отлично с бекон и препечен хляб. Все още се возя на този влак, стига да мога да намеря страхотни домати в хранителния магазин!

Новена на светото семейство

За отворено печено пиле BLT ще ви трябва:

• тост!
• вкусно намазване, като майонеза или песто майонеза (използвах чипотъл майонеза)
• накъсано пиле
• три или четири филийки варен бекон
• нарязани домати
• отрязан лук

Обичам да разнасям чипотла майонеза върху препечен хляб, отгоре го пилешкото, след това бекон и завършвам с доматите и лука (които в този случай ще застанат на мястото на по-традиционната маруля). Смятам, че това е достатъчно ароматно с бекона, но ако искате, не се колебайте да хвърлите пилето си с малко сол, черен пипер или чесън на прах.

Очевидно можете да правите тези неща с всяко останало пиле, което може да имате, и тъй като се озовавам с остатъци от пиле почти всяка седмица, искам да знам: Какво е Вашият любим начин да го използвате? Винаги се нуждая от страхотни идеи за обяд!