Тостове!

Toasts

Бях в Лос Анджелис миналата седмица и сестра ми Бетси ядохме пътя си из града. Едно нещо, което забелязах, беше, че тостовете бяха абсолютно навсякъде, във всяко меню, в милион различни форми. И ако не знаете какво е тост, ще се посмеете на простото описание.

Тостът е основно парче тост с неща отгоре. Като блогър на храни, забелязах през последните две години или нещо подобно, че препечен хляб с авокадо - парче препечен хляб с пюре от авокадо на върха - се превърна в нещо. И сега, препечен хляб, е, толкова много по-голям от препечен авокадо. Няма край на възможностите!

Вчера направих шепа вариации на препечени филийки - няколко от които видях по време на пътуването си в заведенията за хранене в Лос Анджелис - само за да ви покажа, че небето е границата! Представете си тостовете като сандвичи без капаци и това ще отвори светове на забавление.

Започнете с ... тост! Какъвто и да е вид, препечен в тостера до златисто. И използвайте какъвто и да е вид хляб ...

Обикновен стар пшеничен сандвич хляб ...

Хляб с канела и стафиди ...

Ръжен хляб…

По дяволите, дори можете да препечете гевреци!

Всичко това е среден хляб, който се купува в супермаркета, но имайте предвид, че колкото по-добър е хлябът, който използвате, толкова по-добре е тостът. Ако можете да вкарате малко закваска или друг хубав, хрупкав, хрупкав препечен хляб, още по-добре.

След това разпределете нещата върху тоста. Това е разбито крема сирене върху ръжен тост.

Това е дижонска горчица върху ръжен тост.

Това е разбито крема сирене с билки върху препечена франзела.

И оооо. Това е сирене рикота върху обикновени пшеничени препечени филийки. Сега съм сигурен, че рикотата на препечен хляб в Superba в Лос Анджелис е домашна ... но това не е така.

И аз съм добре с това.

Това е майо на ръж.

Това е хрупкаво фъстъчено масло върху пшеница.

И този? Това е (прости ми) крем от блат върху препечен хляб с канела и стафиди.

Със страна на Нутела.

Съжалявам!

Сега ... просто сложете неща отгоре! Ягодите са добри за тост Nutella ...

И върху препечената франзела с бирено крема сирене, добавих малко домат и краставица ...

И малко фета и магданоз.

След това, само малко зеленина и домат върху обикновената версия на крема сирене. Просто!

И вижте това: ръжен тост, майонеза, зеленчуци ...

И перфектно слънчево яйце нагоре!

Срещу по-добрата ми преценка сложих няколко филийки банан върху версията с фъстъчено масло ... но само защото имам деца, които харесват банани.

В противен случай никога не бих се приближил до банан. ГАДОСТ.

Така че вижте това ...

Перфектно бъркани яйца във версията от Дижон. Нм.

Лукът расте в моята градина и те е идеалното украшение.

И ооооо. Черешови консерви върху тоста от рикота! Абсолютно вкусно.

И обратно към тост с бананово-фъстъчено масло ...

Какво ще кажете за малко скъпа?

Sriracha (или какъвто и да е лют сос) е задължително за пърженото яйце ...

А пили ли сте тост, покрит с нищо, освен пюре от авокадо?

Тогава не сте живели.

О Боже мой. Колко забавно!

как се прави бисквитка на клечка

Перфектен за закуска!

Перфектен за всички, освен за мен.

Перфектен за закуска ... или обяд!

Перфектен за лека закуска в средата на сутринта или в средата на следобеда.

Перфектен за закуска или лека закуска!

На този сложих лист босилек. Перфектен за обяд.

И можем ли просто да наречем този един перфектен ... период?

За това не е необходима конкретна рецепта, тъй като това е просто препечен хляб и каквото искате да сложите отгоре.

Но ето удобен денди за печат, само за ритници.