План за игра на Деня на благодарността!

Thanksgiving Game Plan

Можеш ли да повярваш? Денят на Турция е почти тук! И заедно с това идва прилив на емоции - което е вярно за повечето празници, включващи храна. От една страна, вие сте развълнувани да прекарвате време с приятели и семейството си и да се наслаждавате на цялата вкусна храна. Но тогава сте и малко стресирани, защото къщата ви ще бъде пълна с гореспоменатите приятели и семейство и има много храна за приготвяне.

През последните две седмици всички тук споделяме рецепти за Деня на благодарността, за да отидем на вашата празнична трапеза и в коремите на вашите гости. Искаме да премахнем колкото се може повече стрес, затова създадохме план за игра и списък за пазаруване, за да помогнете за успешното ви тържество на Деня на благодарността. Ако има нещо, което научих по време на кетъринга си, това е, че планирането е всичко. И това е също толкова важно, когато става въпрос за вечеря за Деня на благодарността.

пионер жена рецепти мак и сирене

Ключът към успешния Ден на благодарността е разбиването на съдовете в продължение на няколко дни. Това го прави по-управляем и ви предпазва от претоварване. Този план за игра и списък за пазаруване е създаден около меню, основано на рецептите, които сме публикували тук в Food & Friends. Чувствайте се свободни да го промените според вашите нужди!

МЕНЮТО

(щракнете върху връзките, за да вземете рецептите за печат!)

Турция за Деня на благодарността
Сладка картофена запеканка със салвия Пармезан
Картофено пюре
Лимон пармезан печени брюкселски кълнове
Гювеч със зелен фасул с бекон и пържен шалот
Пълнеж от див ориз
Вечеря на ролки
Сос от червени боровинки
Класически сос
Тарта от пай с пекан
Тиквен пай с меренга
Класически чийзкейк с коричка от бисквити Gingersnap

ПЛАНЪТ НА ИГРАТА

- Предишната седмица

По избор: Пригответе пуешки запас, съхранявайте в херметически затворен контейнер и замразявайте. Ако желаете, резервирайте и замразете пуешките капчици за по-късна употреба.

Помислете как искате да повдигнете вашите картофено пюре и рула. Планирайте менюто си и отпечатайте рецептите, които ще използвате. Ако използвате рецептите, които сме споделили, значи сте готови!

Подгответе вашия списък за пазаруване, което също вече направихме за вас!

4 - Четири дни преди това

Почистете хладилника си, за да освободите място за всички благодарствени съставки и ястия.

Пазарувайте за вашия празник на Деня на благодарността!

3 - Три дни преди това

Ако купувате замразена пуйка, поставете в хладилника в тава за печене за еднократна употреба, за да се размрази.

Сос от червени боровинки
Направете и съхранявайте в херметически затворен контейнер и охлаждайте.

Тарта от пай с пекан
Пригответе тесто за коричка. Увийте в найлоново фолио или поставете в торбичка, която може да се запечата и оставете в хладилник.
Пригответе пълнене минус пеканите. Съхранявайте в херметически затворен контейнер и охлаждайте.
Нарязани на порции и цели пекани поотделно в запечатващи се найлонови торбички.

Класически чийзкейк с коричка от бисквити Gingersnap
Пригответе и изпечете чийзкейка, оставете в тавата за печене, покрийте и охладете.

120 ангелски номер

2 - Два дни преди това

Сладка картофена запеканка със салвия Пармезан.
Пригответе заливката за галета и оставете настрана в херметически затворен контейнер до върха на следващия ден.
Направете каша от сладки картофи и разстелете в гювеч, покрийте плътно и охладете.

Картофено пюре
Направете кремообразно картофено пюре или ако сте притиснати за време, използвайте просто картофено пюре, закупено в магазина. Добавете избраните от вас екстри, за да повдигнете картофеното си пюре. Разпределете в гювеч, покрийте плътно и охладете.

Пай от тиква безе
Пригответе и изпечете пай без меренга. Покрийте и охладете.

Подгответе съставки за рецепти на следващия ден. Съхранявайте в запечатващи се найлонови торбички.
Гювеч със зелен фасул: отрязваме и разполовяваме зеления фасул, нарязваме гъби, нарязваме шалот, кайма чесън.
Подгответе подправка за пуйка. Съхранявайте в запечатваща се торба или контейнер и охлаждайте.
Нарежете лука на кубчета за плънка от див ориз.

1 - предния ден

Турция
Премахнете вътрешностите от пуйка. Подправете и подправете пуйката. Поставете в тава за печене, покрийте и охладете за една нощ.

Пълнеж от див ориз
Пържете прошуто, съхранявайте в торбичка, която може да се затвори.
Пригответе захаросани пекани и съхранявайте в запечатваща се торба.
Пригответе оризова плънка, пух и оставете в тенджера. Покрийте и охладете.

Гювеч със зелен фасул с бекон и пържен шалот
Запържете бекона, съхранявайте в херметически затворен съд и охладете.
Пържете шалот, съхранявайте в херметически затворен съд и охлаждайте.
Пригответе гювеч със зелен фасул, поставете в съд за печене. Покрийте и охладете.

Тарта от пай с пекан
Издърпайте кората за пай от хладилника 15 минути преди да разточите. Пригответе и изпечете тарта. Приберете в хладилник за една нощ.

Чийзкейк
Направете разбита заливка, съхранявайте в херметически затворен съд и охлаждайте.

Подгответе съставки за рецепти на следващия ден. Съхранявайте в запечатващи се найлонови торбички.
Подрежете краищата на брюкселското зеле и разполовете.

- Деня на Благодарността

Ако имате двойни фурни, вие сте златни. Ако не го направите, опитайте се да получите достъп до втора фурна; това ще направи живота ви много по-лесен. Попитайте съсед, който е извън града, дали можете да използвате фурната им. Ако нямате други възможности, може да искате да се свържете с местната компания за отдаване под наем и да наемете преносима гореща кутия, за да запазите съдовете си топли.

къде се намира ранчото Drummond

3 до 4 часа преди сервиране

Загрейте фурната до 350ºF. Извадете пуйката от хладилника и я оставете да седне на плота за 30 минути. В зависимост от размера на вашата пуйка, поставете във фурната 2–4 часа преди да сервирате. Не забравяйте да отчетете 20-минутно време за почивка.

Пригответе закупени на руло рула и изпечете. Покрийте с чиста кухненска кърпа и оставете настрана.

Поставете маса.

1 1/2 до 2 часа преди сервиране

Издърпайте готови гарнитури и рула за вечеря и оставете на плота за 30 минути.

Загрейте втората фурна до 375ºF. Поставете сладките картофи, картофеното пюре и зеления фасул с гарнитури във фурната за 30 до 40 минути. Покрийте предметите с фолио и поставете върху плота. Поддържането на предмети, покрити с фолио върху плота, помага да се запазят елементите на топло. Уверете се, че горелките на котлона са изключени!

Подправете подготвеното брюкселско зеле и го разпределете върху лист за печене, оставете настрана.

Повишете температурата на фурната до 400 ° F и печете брюкселското зеле за 30 минути. Прехвърлете на плато. Палатка с фолио и поставете върху плота.

Намалете температурата на фурната до 175ºF. Поставете всички гарнитури върху котлона и рулата за вечеря във фурната, за да се затоплят.

Отделете белтъците за безе. Покрийте и поставете на плота, за да достигне стайна температура.

добро яде завръщането къде да гледам

30 до 40 минути преди сервиране

Ако използвате домашен запас от пуйка, добавете 6 чаши запас в тенджера и оставете да къкри.

Издърпайте пуйката от фурната, внимателно прехвърлете върху дъска за рязане и оставете настрана за 20 минути да почине.

Извадете соса от червена боровинка от хладилника.

Изтеглете тартата от пекан от хладилника и оставете настрана.

Извадете чийзкейка от тигана, поставете върху чиния и отгоре с разбита топинг. Заделени.

бяла пеперуда, означаваща библия

Разбийте белтъците и захарта заедно за пай от тиква безе. Покрийте и поставете в хладилник.

Пригответе сос в тава за печене.

Загрейте див ориз върху котлона за 10 минути, поставете в чиния за сервиране и отгоре с прошуто и захаросани ядки.

Издълбайте пуйка и подредете на плато.

След вечеря на Деня на благодарността

Топ тиквен пай с меренга и факла.

Сервирайте десерт.

Денят на благодарността е направен! Сега можете да се отпуснете, да подкупите децата си да мият чиниите и да седнете да гледате футболния мач или да подремнете.

И така, готови ли сте да се подготвите за Деня на благодарността? Всичко, което трябва да направите сега, е да изтеглите разпечатките за плана на играта и списъка за пазаруване
и вие сте на път страхотна Деня на благодарността!