Говеждо яхния с бира и червен пипер

Beef Stew With Beer

Много проста, много обилна яхния от говеждо месо. Сервирайте с хрупкав френски хляб ... и внесете апетит!

1. Загрейте олио и масло в голяма тенджера на средно силен огън. Кафяво месо на две партиди, оставяйки настрана в чиния, когато кафяво. Нарежете парчета наполовина. Заделени.
2. Добавете нарязан на кубчета лук в тенджерата. Разбъркайте и гответе за две или три минути, докато омекне, след това добавете чесън за още една минута. Налейте бирен и телешки бульон, след това добавете Уорчестър, доматено пюре, червен пипер, сол, черен пипер и захар. Добавете говеждо месо обратно в тенджерата. Разбъркайте, за да се комбинира. Покрийте и оставете да къкри в продължение на 1 1/2 до 2 часа.
3. * АКТУАЛИЗАЦИЯ: Течността трябва да се свари до по-плътно състояние. Ако стане твърде дебел / намали твърде много, добавете допълнително вода, ако е необходимо.
4. Добавете моркови и картофи, след това покрийте и варете още 30 минути. (Ако яхнията изсъхне, просто добавете чаша гореща вода наведнъж, за да попълните течността.) Овкусете и коригирайте подправките, ако е необходимо.
5. Сервирайте в купички до хрупкав френски хляб. Ако желаете, поръсете с млян магданоз.

(Актуализирани бележки / рецепта по-долу.)

Това е вкусна, проста рецепта от говеждо яхния, която е идеална за затопляне на душата след дълга седмица хранене на говеда и коне в снега.

Или поне да гледате как съпругът ви излиза от къщата, за да може да храни говеда и коне в снега.

Там е студено! Освен това съм по-полезен в кухнята.

Поне това си казвам.

Започнете с малко задушено месо, което обикновено се продава в хранителния магазин с етикет - готови ли сте? Задушете месо.

молете се за милости за пътуване

Не се ли радваш да ме имаш тук, за да ти обясня тези неща?

Загрейте малко зехтин и малко масло (за цвят и вкус) в голяма холандска фурна или тенджера.

Добавете месото на две или три партиди (за да избегнете пренаселеността) и го извадете в отделна чиния.

Накълцайте малко лук ...

И малко чесън ...

И ги добавете в тенджерата. Кафявите ги за няколко минути ...

След това налейте малко гореща вода.

Развийте няколко кубчета телешки бульон ...

И ги пуснете вътре. И ако можете също така хронично да забравите да се грижите за външния вид на ноктите си, това със сигурност ще ме накара да се чувствам по-добре за себе си.

Благодаря Ви за съдействието.

(О, и можете също така да използвате редовен говежди запас, ако ви е удобен.)

къде да отидем за деня на майката

След това вземете кутия бира.

Това е важно: Не го пийте.

Вместо това го изсипете в тенджерата.

След това нарежете зачервеното месо от яхния на по-малки парчета.

След това го хвърлете в гърнето.

Не забравяйте да оставите всички сокове от месото да капят от чинията. Не искате великолепната вкусотия да отиде на вятъра.

Или това е вкусната слава?

Винаги бъркам двамата.

След това добавете малко сол.

И ако можете да използвате изкривената си ръка, която изглежда приблизително с размерите на Тексас, ще бъда най-благодарен.

Благодаря ви.

Вземете малко Уорчешър ...

И добавете в добра супена лъжица или така.

Не е показано: Малко доматено пюре. За богатство.

Добавете малко захар ...

И накрая…

Малко червен пипер.

Сега покрийте тенджерата и оставете яхнията да ври за около час и половина до два часа. Месото ще започне да става нежно (отнема много време на слаб огън), а останалите вкусове ще се смесят толкова добре.

АКТУАЛИЗАЦИЯ: В този момент течността трябва да е много по-плътна. Разредете с допълнителна вода, ако е необходимо.

В този момент старателно измийте, след това нарежете на хапки, няколко моркови ...

След това нарязайте малко червени картофи на клинове.

Добавете ги всички в тенджерата, след това отново покрийте и варете, докато морковите и картофите омекнат, още около тридесет минути. Ако нивото на вода / течност стане ниско, просто добавете още малко гореща вода с разтворено в нея кубче бульон. Можете също така да наплискате малко повече бира, ако се чувствате опасно!

Нм! Изглежда толкова вкусно.

В този момент ще искате да опитате яхнията, като добавите каквато и подправка смятате, че може да е необходима.

маски за коса за увредена коса, направи си сам

Освен това нямах пресен магданоз под ръка, но поръсването на малко отгоре прави хубав завършек.

И това, приятели мои, е обикновена яхния от говеждо месо! Сервирайте го с хрупкав френски хляб и свежа салата с айсберг, след което гледайте как хората около вашата маса се усмихват с пълно задоволство.

Това е това, което те наричат ​​комфортна храна.