Blueberry Baked French Toast
Рецепта за печат - френски тост на PW’s Stacy’s Chips Blueberry Baked
За първата ми рецепта на Стейси не исках да се връщам към обикновена рецепта за чипс и потапяне. И така, сложих мислещата си шапка, медитирах 19 часа, запалих сто свещи и завърших, разбивайки тази първа френска гювеч с тост, използвайки ... торба чипс от пита като основа .
Вярно е. И беше вкусно!
Направете основата на това ястие - цяла торба чипс от пита, покрита със сладка смес от яйца / сметана - предната вечер, след което я оставете в хладилника за една нощ. Това ще позволи на чипса да поеме яйчената смес, което кара всякакви магии да се случват. След това, когато сте готови да го изпечете на следващата сутрин, просто хвърлете малко боровинки, залейте цялото нещо с превъзходен трохи и го изпечете.
Наистина вълшебното за ястието е, че чипсът от пита на горния слой става хрупкав и карамелизиран (те са покрити с кафява захар и масло) по време на процеса на печене. Така че готовото ястие има комбинация от меката подправка под корема, текстурираната ронлива смес и ултра-хрупкавия пита чипс отгоре. Залейте цялото нещо с боровинка или кленов сироп в края и вие търсите абсолютен празник за сетивата. Може дори да плачете малко.
Ето какво ще ви трябва:
1 чанта за семеен размер Stacy’s Pita Chips - Просто гола
7 големи яйца
2 чаши пълномаслено мляко
1/2 чаша тежък крем
1/2 чаша захар
2 супени лъжици ванилов екстракт
6 унции пресни боровинки (по избор)
1/2 чаша брашно за всички цели
1/2 чаша твърдо опакована кафява захар (използвайте малко повече)
1 супена лъжица смляна канела
1/4 чаена лъжичка сол
1 пръчка (1/2 чаша) масло
И ето как го правите.
Започнете с МНОГО щедро намазване на форма за печене 9 х 13.
И никой освен мен не е фен на вездесъщата форма за печене от стъкло 9 х 13? От всичко, което използвам в кухнята си, най-често се държа от тях. Не е ли странно? Много предпочитам тези алуминиеви тигани. Взех ги в The Wal Marts.
Вземете ги.
st Clare девета
Изсипете цялата торба в съда за печене. Ще имате комбинация от цели и счупени парчета, което искате. Чувствайте се свободни да смачкате някои от чиповете, за да ги разбиете малко.
Напукайте седем яйца в купа. (Правете се, че това е седем.)
Добавете 2 1/4 чаши мляко. Харесвам пълномаслено мляко, но можете да използвате каквото имате в хладилника.
Вече никой няма пълномаслено мляко в хладилника. КАКВО СЕ СВЕТЕ?
След това добавете 1/2 чаша тежък крем. И разбира се, ПРЕДПОЛАГАМ, че бихте могли да използвате половината и половината ... но защо?
Сега добавете 2 супени лъжици екстракт от ванилия.
Мисля, че хората пестят твърде много с екстракт от ванилия. Искам да променя това.
И накрая, 1/2 чаша захар.
Просто разбъркайте сместа заедно, докато се смеси напълно.
Сега просто изсипете сместа върху чипса от пита!
Продължавай. Не се страхувай. Не бих те заблудил.
Сега покрийте плътно тигана с фолио и го приберете в хладилника за 6 до 8 часа или за една нощ. Отидете да играете Boggle със семейството си или да гледате American Idol или Dancing With the Stars или да играете Charades.
Някой играе ли вече Шаради? Моля, кажете, че го правят.
На следващата сутрин извадете тигана от хладилника около тридесет минути, преди да сте готови да го изпечете. Загрейте фурната до 350 градуса.
Към този момент чипсът от лаваш абсорбира голяма част от течността. Дори онези отгоре са омекнали ... но това скоро ще се промени.
Измийте контейнер от 6 унции пресни боровинки и ги поръсете равномерно отгоре.
В средна купа смесете 1/2 чаша брашно, 1/2 чаша кафява захар и 1 щедра лъжица смляна канела.
Разбъркайте сухите съставки заедно, след това нарежете пръчка масло на парчета и ги хвърлете в купата.
Използвайте резачка за сладкиши (или два ножа), за да нарежете маслото в сухите съставки. Продължавайте, докато сместа изглежда ронлива.
9999 значение на ангелското число
Сега поръсете ронливата смес отгоре и печете, непокрита, за 35 до 45 минути.
Мммм, ето го. Искате да го печете, докато върхът стане златистокафяв. И просто вижте чиповете, залепнали в горния слой. Просто се ОПИТАЙТЕ да не ги издърпате направо отгоре и да ги пукате в устата си.
Трудно е. Вярвай ми.
За да сервирате, нарежете на квадратчета ...
И сервирайте в чиния.
И накрая, изсипете боровинка или кленов сироп отгоре. И не мога да обещая, че едно или две омекотени масла също няма да са вкусни.
Но не направих снимка на това. Не исках да откачам Стейси от първата рецепта, която някога съм правила за тях.
Рецепта по-долу - надявам се да ви хареса!
Любов,
Жена пионер
Френски тост с печени боровинки
СЪСТАВКИ
1 чанта за семеен размер Stacy’s Pita Chips - Просто гола
7 големи яйца
2 чаши пълномаслено мляко
1/2 чаша тежък крем
1/2 чаша захар
2 супени лъжици ванилов екстракт
6 унции пресни боровинки (по избор)
1/2 чаша брашно за всички цели
1/2 чаша твърдо опакована кафява захар (използвайте малко повече)
1 супена лъжица смляна канела
1/4 чаена лъжичка сол
1 пръчка (1/2 чаша) масло
1222 двоен пламък
НАСОКИ
Намажете 9 x 13 инча тава за печене с масло. Изсипете в плик чипс от пита и подредете равномерно.
В купа смесете яйца, мляко, сметана, захар и ванилия.
Изсипете яйчена смес върху пита чипс. Покрийте плътно тигана с фолио и го поставете в хладилник за една нощ или поне шест часа.
Загрейте фурната до 350 градуса. Извадете тигана от хладилника. Поръсете боровинки отгоре.
Смесете заедно брашно, кафява захар, канела и сол. Нарежете масло и добавете в купата, след това използвайте резачка за сладкиши, за да нарежете маслото в брашнената смес.
Поръсете брашнената смес върху боровинките и се уверете, че тя е равномерно разпределена.
Печете в продължение на 35 до 45 минути, или докато станат балончета и златисто кафяви. Чипсът отгоре трябва да е хрупкав и хрупкав.
Извадете от фурната и нарежете на квадрати. Полейте със боровинка или кленов сироп и сервирайте топло.
Забележка: Ако се чувствате кофти, залейте с разбита сметана. Само не казвайте, че ви казах да го направите.
Любов,
Жена пионер
