Супа от пиле и ориз

Chicken Rice Soup

Това е само една от онези супи за хранене на душа, които са лесни за приготвяне и напълно персонализирани според вашето небце.

Чакай малко. ... Напълно адаптивни според вашето небце? Дори не знам какво означава това. Това може да е едно от най-тъпите неща, които някога съм казвал. Но това е добре, защото тази супа е рееее, риее добре, скъпа. Добавям много боклуци към моите, като лук, зелени чушки и силно провинциалния JARRED PIMENTOS, за любовта на Пит. Но ако в къщата ви има по-придирчиви хора, можете да пропуснете изобщо тези буци ... и дори да добавите някои свои неща, като пресни билки или гъби.

Сега за признанието. Извършвам два много груби греха по време на приготвянето на тази супа, грехове, които, разбирам, вероятно ще ме отворят за всякакви критики и бичувания и камъни на публичния площад. Но ако оставя това да ме свали, отдавна бих премахнал рецептата си за лазаня от този сайт. Изводът е, че съм тук, за да споделя с вас нещата, които правя в собствената си кухня, в собствения си живот. Сега няколко дни, това може да е вкусно, кремообразно Тирамису. Други дни може да са тестени изделия със скариди и пресни билки. Но през голям брой дни от живота ми ще включва супи като тези, които използват кощунствени съставки като тези:

1. Пилешки кубчета бульони. Извинете, но те са добри.
2. Жълт оцветител за храна. Извинете, но баба ми го използва и аз я обичам. Така че и аз ще го използвам.

въпроси и отговори по история на Съединените щати

Тази супа няма да спечели международни награди за кулинарен гений. Но това ще затопли дома ви, семейството ви и ще ви накара да се усмихнете. Освен ако този ден не сте в лошо настроение и тогава никаква супа няма да помогне.

В ролите на героите: Цели пилешки гърди, пилешки кубчета бульон, вода, масло, брашно, лук, зелен пипер, пименто, целина, бял ориз и ЖЕЛТА ХРАНА ОЦВЯТВАНЕ. Тий хи

Първо напред и сгответе малко ориз.

Това е гърне.

Към него добавете 1 чаша бял ориз.

Покрийте с 2 чаши вода. Поръсете с малко сол.

И добавете капка зехтин.

След това оставете да заври, намалете огъня и покрийте.

Гответе, докато водата просто се абсорбира. Заделени.

След това измийте две цели пилешки гърди. Обичам гърди с кости с цялата груба кожа и всичко. Ето къде е вкусът, скъпа.

Поставете ги в саксия ...

И покрийте с 2 литра вода, дайте или вземете.

Добавете 8 до 10 кубчета бульон и кажете молитва за мен.

Оставете да заври, след това гответе на умерен огън, докато пилето приключи, около двадесет минути.

Извадете пилето от тенджерата и го оставете да се охлади за няколко минути ...

След това започнете да отрязвате месото от костта.

След това го нарежете на кубчета. Няма нужда да го правите супер малък или перфектно на кубчета - просто грубо го нарежете. По-селски по този начин.

А сега, нека заровим малко зеленчуци. Ще започна с лука и единствената причина, поради която непрекъснато ви показвам как да нарязвате лука, е, че бях смущаваща възраст (относително казано), преди най-накрая да го разбера. И искам да споделя това с човечеството. Защото не искам да бъдеш безразсъден, както бях толкова много нещастни години.

Започнете, като нарежете лука наполовина от корена до върха.

След това отпуснете горния край.

След това отлепете външния слой.

молитва на света димфна за безпокойство

След това направете няколко малки, вертикални филийки през целия лук.

След това завъртете лука на 90 градуса и нарязайте отново, създавайки фини зарове.

Rocket Science: това е, което трябва да предложа на света. И наистина, щастлив съм да го направя.

След това нека нарежем на кубчета зелен пипер. Първо отрязвам върха ...

След това нарязах останалата чушка на кибритени клечки.

След това завъртам кибритените клечки на 90 градуса и отново започвам да кълча.

Между другото! Излизам с готварска книга, наречена просто 90 градуса. Цялото нещо е изпълнено със снимки, на които нарязвам неща, след това ги въртя на 90 градуса, след което ги нарязвам на кубчета. Това ще промени света.

Не наистина.

След това нека да работим върху целината.

Просто взимам върха на ножа си и отрязвам дълги струни ...

как да поширате идеалното яйце

След това следвайте моето правило от 90 градуса и го нарежете на фини кубчета.

Също така: не е нужно да нарязвате на кубчета всички зеленчуци на ситно, но аз харесвам фини зарове. Не съм голям с големи парчета лук или зелен пипер в супата си. Но ако сте, не съм на път да ви съдя за това.

След това просто отцедете голям буркан пименто (около 1/4 чаша) и сте готови! Просто имате около 1/4 чаша всеки от четирите зеленчука.

Да, мисля, че пименто се брои за зеленчук. Но също така мразя бананите и чая, така че вероятно няма да ми се вярва.

Сега разтопете 4 супени лъжици масло в тиган.

Когато всичко се разтопи, добавете около 4 супени лъжици брашно.

Разбъркайте заедно ... защото познайте какво? Ще направим ROUX! Rah rah, sis boom bah! Трилистник, трилистник, RAH RAH RAH!

Нямам представа откъде е дошло това. Нещо за Roux и Rah, сближаващи се в съзнанието ми.

Както и да е, оставете рукса да се загрее за около минута.

И СЕГА ... добавете това в тенджерата с пилешки бульон.

И добре, предполагам, че технически бихте могли да го наречете Бульон с кубчета Bouillon, но само ако искате да ме накарате да се чувствам зле за себе си.

Това всъщност изглежда доста странно. Но ммм, ще вкуси о, толкова вкусно.

Разбъркайте добре. Това ще послужи за леко уплътняване на супата.

Сега просто изплакнете същия тиган (или не! Вижте дали ми пука!) И разтопете още няколко супени лъжици масло ...

Сега хвърлете всички зеленчуци!

Разбъркайте ги наоколо ...

Или ако сте като мен, разклатете го.

какво означава 13 13

Сега добавете пилето ...

Разбъркайте го и добавете малко сол.

Пригответе го, докато всичко е комбинирано ...

След това добавете сместа в бульона.

Сега продължете и изхвърлете сварения ориз. Харесвам много ориз, но със сигурност можете да намалите наполовина това количество, ако искате супата да е малко по-лека. Просто започнете с половината, разбъркайте, след което винаги можете да добавите още.

Сега ... HO HO HA HA HE HEE HEE. Добавете 2 до 3 капки жълт хранителен оцветител. Обещавам, никога няма да съжалявате.

Просто не казвайте на никого.

Сега черпайте супата в купа.

И се пригответе да се настаните и да се почувствате топло, уютно и сигурно, макар и само за десет до петнадесет минути.

Наслади се!