Watermelon Margarita Mocktails
Диня, вар и обикновен сироп правят толкова лесен убийствен летен макет, че няма да пропуснете текилата. От Бриджит Едуардс от Bake на 350. Реклама - Продължете да четете по-долу:6порции Време за подготовка:0часапетнадесетминути Време за готвене:0часа0минути Общо време:0часапетнадесетминути СъставкиЗА ПРОСТИЯ СИРОП: 1 C. Захар 1 C. Вода ЗА МОКТАЙЛИТЕ: 8 c. Нарязана на зряла диня без семена 1/2 c. Обикновен сироп 1/2 c. Пресен сок от лайм Лайм, за гарнитура Розова хималайска сол (или кошерна или обикновена морска сол), за стъкло за риминг Лед, според нуждитеТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания за простия сироп: Комбинирайте захар и вода в тенджера. Загрейте, като разбърквате от време на време, докато сместа заври. Оставете да къкри в продължение на 1 минута, като се разбърква, след което се отстранява от огъня. Сместа трябва да е бистра. Изсипете в контейнер и оставете в хладилника няколко часа, докато изстине.
За моктейлите:
Поставете диня на кубчета в блендер. Използвайте бутона за сок или смесете за около 45 секунди, докато сместа стане гладка и пенлива отгоре.
Добавете 1/2 чаша студен прост сироп и пресен сок от лайм към блендера. Пасирайте отново за няколко секунди.
Изсипете сол в чиния. Натрийте джантите на чашите със сок от лайм. Потопете чашите в морската сол. Напълнете чашите с лед. Изсипете сместа от маргарита върху леда. Гарнирайте чаши с клин от вар.
Съхранявайте допълнително смес от маргарита в хладилника. Смесете в блендера, за да освежите.
Представете си. Сицилия 1922. (Име, което показва.)
Чакай, да започнем отново. Представете си. Целият ден пиене на маргарита край басейна и събуждане без главоболие. Това, приятели мои, е реалност, когато вашите маргарити са Диня Маргарита Моктейли . Или, смея ли да кажа, макет-аритас?
Аз съм голям фен на моктейла. Помните ли публикацията на Натали за моктейли с газирана вода? Толкова вдъхновение там. Не желаете ли всеки ресторант да предлага някакви убийствени коктейли, така че ако не пиете или имате кок във фурната, можете да поръчате нещо малко по-специално от вода или лимонада? Аз също.
Ще започнем с приготвянето на обикновен сироп. В много коктейли ще намерите прости сиропи и както се казва в името, те са прости. Колко просто? Загрейте захарта и водата. Свършен.
Дръжте това в хладилника и го оставете да стане хубаво и студено, преди да разбиете вашите маргарити. Обикновен сироп може да се направи няколко дни предварително.
Динята е естествено сладка, така че се нуждае от малко опростяване, особено в маргарита. Здравейте, сок от лайм. Купете повече лайми, отколкото смятате, че ще ви трябват за оформяне на чашите и за гарнитура.
Поставете около 8 чаши зрели кубчета диня без семки в блендер. Смесете всичко, докато стане гладко и малко пенливо. Ще получите около 8 чаши кубчета от една четвърт голяма диня.
Тези 8 чаши динени парчета ще се смесят в приблизително 4 чаши сок от диня.
Към сока добавете 1/2 чаша студен студен прост сироп и 1/2 чаша пресен сок от лайм. Включете отново пасатора.
За сервиране посолете джантите на чашите. Натрийте джантите със сок от лайм. Потопете в чиния със сол. Използвам розова хималайска морска сол, защото тя просто изглежда толкова, толкова сладка с оттенъка на напитката. Вместо това можете да използвате обикновена кошерна сол или морска сол. Ако не харесвате осолен ръб, опитайте да потопите джантите в захар. (Можете дори да се развихрите напълно и да използвате подправка от чили и вар от Trader Joe’s!)
Напълнете чашите с лед, след това напълнете с маргаритите. Наслади се! Допълнителен микс от смеси може да се съхранява в хладилник и след това да се освежи чрез смесване за няколко секунди. (Ако наистина искате да направите това пълноценна маргарита, добавете 1 до 1 1/2 унции текила на чаша.)
С какъв вкус бихте искали да опитате?
