101

Smoothies 101

сос от пуешки врат и вътрешности

Смутитата са лесен за приготвяне и могат да бъдат пълни с разнообразни плодове, зеленчуци и други смеси за здравословна, вкусна закуска или следобедна закуска.

От Дара Михалски от Cookin 'Canuck.

Налейте вода в смесител за тежък режим и добавете спанак. Пасирайте до много гладка смес. При работещ пасатор добавете ленено брашно и протеин на прах. Смесете, докато се смесят.

Добавете банан и портокал. Пасирайте до гладкост. Добавете парченца манго и ананас. Може да се наложи да ги добавите отделно, ако вашият пасатор не е в състояние да обработи това количество замразени плодове наведнъж.

Налейте в чаши. Сервирайте.

Има дни, когато моето ежедневно разпределение на плодове и зеленчуци изглежда като скучна работа, която никога няма да се случи. Но едно нещо, което знам за себе си, е, че ако включа голяма доза зеленчуци в закуската си, се настройвам за по-здравословен избор през останалата част от деня. Понякога това означава омлет от спанак и гъби, а в други дни избирам зелено смути, пълно със зеленчуци и плодове.

А бонусът? Обикновено мога да приготвя смути за около 5 минути, което също е хубаво, когато искам да се обърна към нещо по-здравословно от купчина сирене и бисквити по време на следобедния час.

Има толкова много начини за приготвяне на смутита, колкото има хора по света, но това ръководство ще ви даде основна формула, която да използвате, когато смесвате следващото си смути.

1 - Течност

В рецептата по-долу (любимата ми тропическо зелено смути ), Използвам вода като основа. Въпреки това, млякото, кокосовата вода, сокът или млечните продукти без млечни продукти (мисля, че бадемово, кашу или кокосово мляко) са добри възможности. По-специално, когато добавяте замразени плодове към вашето смути, искате да сте сигурни, че сте добавили достатъчно течност, за да не изгорите мотора на вашия блендер.

2 - Зеленчуци

Винаги ли е необходимо да добавяте зеленчуци към вашите смутита? Разбира се, че не! Но това е чудесен начин да включите допълнителна порция или две зеленчуци във вашата диета, заедно с всичките им хранителни вещества. И в зависимост от останалите съставки в смутито, може дори да не вкусите зеленчуците.

къде да вземем дънково яке

Любимите ми са зеле, спанак, целина, варено цвекло и моркови, но наистина бихте могли да излезете от кутията със сладки картофи или тиквички. Не, не се шегувам!

Пюрирайте зеленчуците с течността, докато стане много гладка, за да сте сигурни, че няма да имате никакви парченца в смутито си. Това би било мъртво раздаване, което се опитвате да се промъкнете в нещо, което обикновено кара децата да си въртят носа!

3 - Плодове

Прясно или замразено, небето е границата, когато става въпрос за плодове. Отидете тропически с манго, банан, ананас или папая. Обърнете се към горските плодове с къпини, ягоди и боровинки. Отделете малко време, за да разгледате раздела за замразени плодове в супермаркета. Може да се изненадате да намерите някои необичайни опции, като замразени парчета плодове от дракон.

Съвет за добавяне на портокали: Ако приемем, че портокалите нямат семена, просто обелете портокала и го разбийте на четвъртинки, преди да добавите към блендера. Ще получите допълнителните ползи от фибрите на оранжевите мембрани, като не сегментирате плодовете.

4 - Протеини и други хранителни вещества

Аз съм човек, който се нуждае от малко протеини и здравословни мазнини с моята закуска или леки закуски, за да се чувства наистина доволен, затова решавам да добавя няколко топки орехово масло (фъстъчено, бадемово, кашу или слънчеви масла, например), протеинов прах или ленено брашно.

Ако използвате протеинов прах, можете или да изберете ароматизирани или ароматизирани версии в зависимост от вашите вкусови предпочитания.

5 - Други вкусове

В зависимост от плодовете, които използвате, и хранителните ограничения, можете да изберете да добавите подсладители като мед, нектар от агаве, кленов сироп или други естествени подсладители.

най-добрите средни породи кучета за семейства

Пресният джинджифил, куркума, канела, какао на прах и индийско орехче са фантастични начини да подправите вашето смути!

Небето е ограничението за смути смеси. Кои са някои от любимите ви?