Пастьоризирани яйца 101

Pasteurized Eggs 101



Разберете Своя Номер На Ангел

Бърза и лесна рецепта без готвене за шоколадов кокосов бадемов сладолед с пастьоризирани яйца. От Бриджит Едуардс от Bake на 350. Реклама - Продължете да четете по-долу:6порции Време за подготовка:0часа10минути Време за готвене:0часа25минути Общо време:0часа35минути Съставки2 унции. тегло неподсладен шоколад 1/4 c. Какао на прах 1 C. Пълно или 2% мляко 1 Пастьоризирано яйце две Пастьоризирани яйчни жълтъци 3/4 c. Захар 1 1/2 c. Готварска сметана 1/2 c. Крем от кокос 1 ч.л. Ванилия 1/4 ч.л. Бадемов екстракт 1 щипка Фина морска сол 1/2 c. Настърган подсладен кокос 1/3 c. Бадеми, покрити с шоколад, Цели 1/3 c. Накълцани осолени, печени бадемиТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания В микровълнова безопасна купа загрейте неподсладения шоколад на интервали от 30 секунди, като разбърквате след всеки, докато се разтопи. Междувременно разбийте какаото в млякото. След като шоколадът се разтопи, разбийте млякото в шоколада. Заделени.

В голяма купа разбийте яйцето и жълтъците до пяна. Постепенно разбийте захарта. Разбийте сметаната, сметаната от кокос, ванилия, екстракт от бадем и сол, докато се смесят добре. Добавете шоколадовата смес и разбъркайте, за да се смеси. Покрийте и оставете в хладилник за поне 1 час.

В малка купа хвърлете кокоса, покрития с шоколад и осолен бадем. Покрийте и охладете.

Изсипете охладения крем в машината за производство на сладолед и обработвайте около 20-25 минути, в зависимост от инструкциите на производителя. През последните 2 минути на разбъркване добавете охладените смеси. Загребете в безопасен за замразяване контейнер и замразете за няколко часа, за да се втвърди.

Казваш ли си, Пастьоризирано какво? Да, яйца. Пастьоризирани яйца.



Свикнали сме с пастьоризирано мляко и сокове, но защо яйца? Е, не е нужно да ги използвате, когато бъркате яйца за закуска. Може да помислите за закупуването им, когато използвате сурови яйца за дресинг за салата Цезар или сладолед или (хмм) ядене на сурово бисквитено тесто и подобни.

Суровите яйца могат да съдържат салмонела. Въпреки че това не винаги ми идва на ум, когато ям лъжица - или седем - тесто за бисквити преди печене, наистина трябва. Научих за пастьоризираните яйца, когато майка ми мина през химиотерапия. С отслабената й имунна система не искахме да я излагаме на болести, камо ли на салмонела. Това е нещо, което трябва да имате предвид, особено когато имате работа с хора с нарушена имунна система, деца или възрастни хора.

Можете да използвате яйцата точно като обикновените яйца; те изглеждат и действат по същия начин като непастьоризираните яйца. Тук отляво е пастьоризирано. Единствената разлика, която забелязвам, е, че бялото е малко по-хладно.



В процеса на пастьоризация яйцата се нагряват в черупките си до точна температура за точното време, необходимо за унищожаване на всякакви бактерии или вируси (като птичи грип), които може да се дебнат вътре. (Дали това просто даде на някой друг heebie-jeebies?)

Потърсете пастьоризирани яйца точно до обикновените яйца във вашия хранителен магазин.

След като ги намерите, разбийте тази рецепта за шоколадов кокосов бадемов сладолед. Това е сладолед без готвене, който използва пастьоризирани яйца и е подходящ за приготвяне!



Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу