Rosemary Onion Bread With Blue Cheese Topping
Кафяво синьо сирене на коричка отгоре. Хрупкаво, дъвчещо дъно. Мека, леко дъвчаща отвътре, с ароматен, вкусен лук. Това е една от по-старите рецепти в моя арсенал и много я обичам. Реклама - Продължете да четете по-долу:12порции Време за подготовка:двечаса0минути Време за готвене:0часадвайсетминути Общо време:двечасадвайсетминути Съставки1 супена лъжица Масло 1 цял Голям жълт лук, нарязан 3 карамфил Чесън, кайма 1 1/2 c. Топла вода 3 ч.ч. Суха мая 1 супена лъжица Захар 3 с.л. Зехтин 3 c. Брашно за хляб 2 ч.ч. Кошерна сол (повече на вкус) Прясно нарязан розмарин на вкус (бъдете щедри!) 1/2 c. Натрошено синьо сиренеТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Насоки Сотирайте нарязан лук и смлян чесън в 1 супена лъжица масло на умерен огън. Варете ги до кафяво и карамелизиране, около 8 до 10 минути. Оставете да се охлади за няколко минути. Изсипете топла вода в купа. Отгоре поръсете мая. Добавете захар и зехтин, след което разбъркайте внимателно с вилица, докато се смесят. Заделени.
Комбинирайте брашното и солта в отделна купа. Добавете към брашнената смес лука и розмарина в редуващи се съставки, като разбърквате внимателно, докато тестото се смеси. (Ще бъде лепкаво!)
Щедро набрашнете плоска повърхност. Замесете тесто 15 до 20 пъти, добавяйки обилно брашно, за да улесните манипулацията. (Все пак го поддържайте лепкав!)
Налейте зехтин в отделна купа, след това добавете топката тесто, като се обърнете към палтото. Покрийте с кърпа за чай и поставете на топло място за 1 1/2 до 2 часа.
Загрейте фурната до 400 градуса.
Разделете тестото на осем порции и оформете всяка в груба кръгла форма. Поставете върху подложка за печене или хартия за печене, след това покрийте с кърпа и оставете да втаса за 15 до 20 минути.
Печете 18 до 20 минути или до кафяво. Намажете с масло по средата на времето за печене.
За отгоре със синьо сирене или поставете натрошено синьо сирене върху напълно изпечени рулца и го оставете да омекне естествено, ИЛИ отстранете рулата с пет минути оставащо време за печене, отгоре със сирене и върнете във фурната, за да завършите печенето и оставете сиренето да се разтопи .
Сервирайте топло или със стайна температура. Божествен!
Мммм. Обожавам хляб с розмарин. Особено обичам хляб с розмарин с лук . Особено обичам хляб с розмарин с лук и а слой от синьо сирене разтопен отгоре. Но аз съм малко бунтар по този начин. Това е една от по-старите рецепти в моя арсенал и много я обичам.
св. Анна девета
Напоследък бях малко на синьо сирене. Просто е ... така ... така ... ранг. Но добър вид ранг. Опитали ли сте вече лук-синьо сирене сос? Е, не. Прекалено е добре. Психиката и вкусовите ви рецептори няма къде да се обърнат.
Това тесто е мокро и лепкаво - моля, не се страхувайте. Според моя опит, колкото по-сухо и твърдо е тестото преди печене, толкова по-плътно и странно е то. Просто се помирете с разхвърляни ръце и продължете! Не се страхувайте от маята .
Между другото, не мога да повярвам колко хора там се страхуват от мая. Мая!
Сега оставете тавата настрана да се охлади ... или можете да ускорите процеса, като ги разпределите върху хладен лист за печене.
Добре, докато лукът се охлажда, изсипете 1 1/2 чаши топла вода (не хладка, не гореща) в купа. Поръсете 3 чаени лъжички активна суха мая над водата.
Как можеш да се страхуваш от нещо толкова мъничко? Можете да вземете тази мая със завързани очи с една ръка, вързана зад гърба ви.
Добавете и 1 супена лъжица захар.
И 2 или 3 супени лъжици зехтин екстра върджин.
Сега просто разбъркайте леко с вилица ...
И го оставете да седи и да стане странно, докато смесвате останалите съставки.
Сега хвърлете 3 чаши брашно за хляб в купа.
След това добавете 2 до 3 чаени лъжички кошерна сол. Не мога да се справя психологически с подсолен хляб, така че винаги правя 3 чаени лъжички ... плюс малко повече. Но ако имате ниска толерантност към солта, придържайте се с 2 чаени лъжички.
* Можете да намерите кошерна сол в пътеката за подправки на хранителния магазин. Моля, доверете се на Pioneer Woman; имате нужда от това в живота си.
Сега вземете куп розмарин, който е любимата ми билка на лицето на Божията зелена земя.
Оголете листата от стъблата.
След това поемете въздух около себе си. Небето. Чисто небе.
Накълцайте го хубаво и фино.
Вземете още един дъх. Губя съзнание.
Сега ще добавим сместа от брашно, розмарина и лука на редуващи се партиди, като разбъркваме внимателно, докато всичко се смеси.
Тук няма конкретна формула; просто изсипете малко брашно, малко розмарин ...
значение на ангелското число 88
Разбъркайте внимателно заедно.
Добавете още неща ...
И разбъркай, скъпа.
След като тестото е заедно, хвърлете добро количество брашно върху равна повърхност.
Хвърлете върху тестото, след това го омесете само няколко пъти - най-много петнадесет или двадесет. Докато месите, поръсете с още брашно; това е много, много лепкаво тесто. Не искате да премахвате лепкавостта, разбира се, но ще ви трябва брашно, за да се справите с него. Бих казал, че добавям към допълнителна 1/2 чаша брашно по време на този процес.
О, и намерих своя лимит за фотографиране на самохрана: месене на тесто. Не можах да го накарам да работи.
Налейте малко зехтин в отделна купа ...
505 библейски смисъл
Хвърлете тестото в купата, след това го обърнете и обърнете, за да го покриете с масло.
Покрийте го с кърпа за чай, след това - това е важно - поставете го на относително топло място. Кухнята ми е доста готина, така че обикновено загрявам скарата, след това я изключвам и поставям купата отгоре. Той осигурява приятна, топла среда за маята (но не прекалено топла).
Оставете го да престои 1 1/2 до 2 часа.
Това е около час инч. Трябва да се повиши малко повече от това.
Когато сте готови, вземете подложка за печене (или хартия за печене) и я поставете върху лист за печене.
Вземете пачка от тестото. Вижте колко вкусно!
И го разбийте на малки кръгли парчета - вероятно с размерите на поничка. (Въпреки че със сигурност можете просто да го поставите в обикновена тава за хляб, оставете го да втаса втори път, след което го изпечете.)
Все още не съм намерил начин да ям тесто за суров хляб. Но ако имах, щях да кося това още сега.
Сега покрийте кръгчетата с кърпа и ги оставете да престоят около 15 минути.
Загрейте фурната до 400 градуса и ги печете около 20 минути, ако искате такива, каквито са (без синьото сирене). Те са възхитителни такива, каквито са, и ще ги харесате. Намажете ги с масло по средата на процеса на печене, за да станат хубави и златисти.
Ммммм. Ето надникване в хляба. Ето, бях поръсил малко раздробено синьо сирене след печените ролки. Крупките остават донякъде твърди, но въпреки това омекват и стават всичко, което трябва да бъде синьото сирене.
И просто погледнете какво има вътре. Ъъъ.
Можете да добавите и други съставки. Нарязаните маслини от каламата са божествени в този хляб.
9-дневна девета за непорочното сърце на Мария
Но ето друг подход.
Когато на ролките останат около пет минути (можете да видите, че още не са достатъчно кафяви), издърпайте ги от фурната наистина бързо (най-добре е просто да направите това направо на самата решетка на фурната).
Натрийте върховете с омекотено масло ...
След това натрупайте синьото сирене.
Споменах ли, че напоследък съм на ритник със синьо сирене?
Задоволява нуждата ми от пикантност.
Върнете ги във фурната, за да завършат кафявото и да оставят сиренето да се разтопи.
Изгубих дневна светлина снощи. Ето ролките тази сутрин.
Ето атрибутите на този хляб: Кафяво синьо сирене отгоре.
Хрупкаво / дъвчещо дъно. Хрупкав връх. Мека, леко дъвчаща отвътре.
Ароматен. Вкусен лук.
Какво по-добро от това, питам те?
как се сваряват твърдо яйца, лесни за белене
(Това беше риторичен въпрос.)
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
