One Pot Sausage Veggie Rice
Това оризово ястие с едно гърне е лесно за приготвяне (само 10 съставки!), Но пълно с вкус. Не позволявайте на различните зеленчуци да ви сплашват! От Ерика Кастнер от Buttered Side Up. Реклама - Продължете да четете по-долу:6порции Време за подготовка:0часа10минути Време за готвене:0часаЧетири петминути Общо време:0часа55минути Съставки2 с.л. Масло от авокадо, разделено 1 lb. Насипна италианска наденица 1 Среден лук, фино нарязан на кубчета 1 крушка Копър, на сърцевина и нарязани 8 унции. тегло Бебе Бела или Кремини гъби, нарязани 2 1/2 c. Пилешки бульон (домашен или с ниско съдържание на натрий) 1 1/4 ч.ч. Сол 1 1/2 c. Дългозърнест бял ориз (жасминът е хубав) 2 C. Чери домати, наполовина 3 c. Рукола Масло, Фета, или пармезан, за сервиранеТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания В голяма холандска фурна загрейте 1 супена лъжица масло от авокадо на умерен огън. Добавете наденица и сотирайте, докато се свари и покафенее. Извадете от тенджерата. Добавете останалата супена лъжица масло от авокадо в тигана, след това лука и копъра. Гответе 5 минути. Добавете гъби и варете, докато всички зеленчуци омекнат, още около 8 минути. Можете да покриете тигана, за да помогнете на всичко да се готви по-бързо.
Добавете пилешки бульон, сол и ориз. Оставете да заври, разбъркайте, покрийте и намалете котлона до минимум. Гответе 15 минути.
Разбъркайте доматите и руколата и гответе, покрити, за допълнителни 5 минути или докато оризът омекне.
Разбъркайте наденица. Опитайте и коригирайте подправките. Сервирайте с масло и / или фета или пармезан.
Не знам за вас, но ми е лесно да се забия в коловоза с вечери през седмицата. Имам списък с добри стари ястия в режим на готовност, които приготвям отново и отново, което е страхотно, защото когато сте уморени след натоварен ден, е хубаво да отидете на автопилот. Но понякога това води до приготвянето на едни и същи няколко рецепти през цялото време.
Може да изглежда неинтуитивно, но обикновената тенджера с ориз улеснява изготвянето на разнообразие от нови ястия. Това е като празно платно: можете толкова лесно да го слеете с вкусовете на различните кухни.
За това ястие с едно гърне реших да отида за испанско / средиземноморско настроение. Не е задължително да следва съставките на една конкретна държава или регион; Просто избрах съставки, които аз лично обичам и мислех, че ще вървят добре. И със сигурност го правят!
В духа на улесняване на нещата, тази рецепта изисква само 10 съставки. По-конкретно един може да е нов за вас, но определено си струва да го потърсите и опитате.
Рецепта за кралска глазура без меренга на прах
Ако никога преди не сте приготвяли пресен копър, това може да е малко плашещо. Позволете ми да го разбия за вас!
Искате да отсечете дългите стъбла и да ги изхвърлите. След това издърпайте всички обезцветени външни секции.
След това нарежете копъра наполовина по дължина.
Нарежете ядрото.
Накрая нарежете крушката на тънки филийки.
Това не беше толкова трудно, нали?
Нека да продължим с останалото ястие.
В голяма холандска фурна запечете колбаса. Реших да направя всичко сладко и да навия колбаса на топки, преди да го сготвя. Напълно не е необходимо, ако сте притиснати от времето, но е чудесно за презентация.
Извадете колбаса, добавете малко масло от авокадо и забийте лука и копъра. Сотирайте, докато започне да омеква, около 5 минути.
пуешки сос от врат и вътрешности
Добавете гъбите и варете, докато всичко стане хубаво и меко, около 8 минути. Можете да покриете тенджерата, ако искате да ускорите времето за готвене.
След като всички зеленчуци са хубави и нежни, налейте пилешкия бульон, солта и ориза. Разбъркайте добре. Оставете да заври, покрийте и гответе 15 минути.
Разбъркайте руколата и чери доматите, покрийте и варете още 5 минути или докато оризът омекне.
Разбъркайте кренвирша и готово!
Обичам да сервирам това с масло (да!). Можете да вземете това в гръцка посока и да го поднесете със сирене фета, или да отидете в италианската посока с пармезан. И двете са вкусни!
Бележки:
2020 номер на ангел
- Можете да замените колбасите с връзки, ако предпочитате. Закупих няколко предварително приготвени италиански колбаси, покафенях ги и ги нарязах. Бяха вкусни, но в крайна сметка изглеждаха като хотдоги - не точно презентацията, за която отидох!
- Можете също да замените различни зеленчуци, ако не ви е грижа за някое от тях или не можете да ги намерите. Например, използвайте бебешко зеле или спанак (или каквото и да е бързо готвене зелено) на мястото на руколата, чушки на мястото на доматите, тиквички на мястото на гъбите и др. Направете го сами!
- Копърът в това ястие е с фин вкус. Можете да удвоите сумата, ако искате да е по-голяма в лицето ви. Харесва ми да избирам италианска наденица, която съдържа семена от копър, за да отразява този вкус.
Готвили ли сте с пресен копър преди? Кои други не толкова често срещани зеленчуци бихте искали да опитате?
