Rosemary Hasselback Potatoes
Това вкусно ястие е идеалната празнична страна за Великден, Деня на благодарността или Коледа.
Реклама - Продължете да четете по-долу:8 - 10порции Време за подготовка:0часа25минути Общо време:1часЧетири петминути Съставки4 с.л.
осолено масло, при стайна температура
1/4 c.зехтин
1 1/2 ч.ч.ситно нарязан пресен розмарин
1/2 ч.ч.
кошерна сол, плюс още на вкус
Черен пипер, на вкус
3 lb.малки червени картофи
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания
- Загрейте фурната до 425 ̊. Смесете маслото, зехтина, розмарина, солта и няколкото мелене на черен пипер в голяма купа.
- Поставете картоф в извитата част на дървена лъжица. Направете поредица от дълбоки разрези в картофа на разстояние 1/8 инча, като изрежете почти докрай. (Краищата на лъжицата ще ви попречат да режете от другата страна.) Повторете с останалите картофи.
- Хвърлете картофите с маслената смес. Поставете с изрязани страни нагоре върху рамка за печене и печете до омекване и хрупкавост, 75 до 80 минути. Внимателно разклатете тигана, за да покриете картофите с разтопеното масло. Подправете със сол.
