How Make Spicy Tuna Hand Rolls
приготвяне на своя собствена подправка за тиквен пай
От Хедър Кристо. Реклама - Продължете да четете по-долу:12порции Време за подготовка:0часа30минути Време за готвене:0часадвайсетминути Общо време:0часапетдесетминути СъставкиЗА СУШИ ОРИЗ: 1 3/4 c. Вода 1 ч.л. Кошерна сол 1 1/2 c. Ориз с къси зърна 1 супена лъжица Оцет от оризово вино ЗА ПИКАТНАТА ТУНА: 8 унции. тегло Сашими клас суров тон 1 ч.л. Сос Самбал или Чили-чесън 1 ч.л. Шрирача 1 1/2 ч.ч. Пресен джинджифил, кайма 1 супена лъжица Сусамово масло 2 с.л. Кокосови аминокиселини 2 с.л. Оцет от оризово вино ЗА РЪЧНИТЕ РОЛИ: 6 Чаршафи Нори, разрязани наполовина Семена от черен сусам Авокадо Гъби Шикоки Краставица Прясна кориандърТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания за ориза за суши: В малка тенджера добавете вода и солта и след това добавете ориза. Вари се 1 минута и след това се добавя капак към тенджерата и котлонът се намалява. Парете 15–17 минути, докато цялата течност бъде сварена.
Добавете оризов винен оцет и пух с вилица, след това поставете капака обратно в тенджерата за още 3 минути.
За пикантния тон:
На дъска за рязане нарежете рибата тон на парчета с размер хапка. След това, като вземете голям остър нож, смилайте рибата тон.
В средно голяма купа комбинирайте самбала, шрирача, джинджифил, сусамово масло, аминокиселини и оризов винен оцет. Добавете риба тон към соса и внимателно комбинирайте. Оставете настрана за мариноване.
За да сглобите ръчни ролки:
Поставете половин лист нори на равна повърхност. Подрежете 2 инча от края на листа с остър нож или ножица. Поставете 1 супена лъжица ориз в единия край на нори. С мокри върхове на пръстите изравнете ориза. Добавете 1 супена лъжица от пикантната смес от риба тон в горната част на ориза, поръсете рибата тон със сусам.
Добавете авокадо, гъби, краставица и кантарион в горната част на рибата тон. Разточете нори във форма на конус. Използвайте няколко капки вода, за да разтриете ръба на нори, така че конусът да се затвори. Продължете с останалите съставки и сервирайте веднага.
Ние сме чудовища суши в нашата къща. Ние го ядем през цялото време и го обичаме - дори малките момичета, които са доста приключенски малки ядящи!
Едно от любимите ми винаги бяха пикантни рулца от риба тон. Но когато разбрах, че имам алергия към яйца, беше трудно да се намери някой, който да ги направи без пикантния пикантен майонеза, който повечето хора използват за ароматизиране на рибата тон. Уомп матка.
Е, аз наистина не обичам да ми казват „не“, особено що се отнася до хранителните ми алергии. Затова реших, че ще започнем да имаме повече суши у дома - и че просто ще измисля как да го направя сам.
Бяхме толкова забавни като семейство, което се учи как се прави сушито! Всъщност децата вероятно харесваха тази част дори повече от яденето (но не аз!). Приготвям ги през седмицата, заедно с рулата от авокадо, които дъщерите ми обичат толкова много, но те са толкова красиви, че съм ги сервирал като предястия за вечеря. Те отлетяха от платото.
За да направите тези пикантни рулца от риба тон, първо направете ориза. След това пригответе пикантната смес от риба тон. След това е просто да сглобите останалите добавки и да направите ролките!
Когато сте готови за сглобяване, поставете половината лист нори на равна повърхност. Подрежете 2 инча от края на листа. Най-добре работи остър нож или ножица. Поставете 1 супена лъжица ориз в единия край на нори. С влажни върхове на пръстите леко натиснете ориза надолу на плосък слой.
Добавете 1 супена лъжица от пикантната смес от риба тон в горната част на ориза и поръсете рибата тон със сусам.
Добавете авокадото, гъбите, краставицата и кориандъра в горната част на рибата тон.
Разточете нори във форма на конус.
Използвайте няколко капки вода, за да разтриете ръба на нори, така че конусът да се затвори.
Продължете с останалите съставки и сервирайте веднага!
318 значение на числото
