Торта на баба с овесени ядки

Grandma S Oatmeal Cake

От Натали Пери от чинията на Пери.

молитва за свети петър и Павел

Загрейте фурната до 350 ° F. Намажете и намажете брашно с подвижна основа с подвижна основа. Може да използвате и тава за печене 9х13

В малка купа комбинирайте овалените овесени ядки и врящата вода. Покрийте и оставете да почине 20 минути.

В голяма купа смесете маслото, бялата захар, кафявата захар и ванилията, докато станат леки и пухкави. Добавете яйца и разбийте отново. Сгънете в овесени ядки.

В средна купа разбъркайте брашно, сода за хляб, канела и сол. Добавете към кремообразната смес и разбъркайте, докато просто се смеси.

Изсипете тестото в тигана, който използвате, и печете в продължение на 45–50 минути или докато тортата стане твърда на допир и клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. НЕ ИЗВАждайте тортата от тавата.

Направете заливката, като комбинирате съставките за заливка в купа. Разстелете топинга върху тортата и отново поставете тортата във фурната, за да се пече 2-3 минути или докато топингът стане мек и кокосовият орех се запече.

Оставете тортата да се охлади леко, преди внимателно да я извадите от формата на тръбата. Ако използвате тава 9х13, просто оставете тортата в тавата, за да я нарежете.

Били ли сте прегърбени? И вие ли изпитвате стрес?

Напоследък жадувам за нещата от детството си. Като тази овесена каша, която моята южна баба ни направи, когато бях дете.

Въпреки че баба ми Инез не прави толкова много магия в кухнята, както преди, тя е известна със своите вкусни десерти и уютни комфортни ястия.

И тя е превърнала МНОГО хора в бебешки зърна лима. Тя е магьосник, казвам ви.

И така, тази овесена каша. Нека поговорим за това.

Това е пухкава торта с аромат на канела и топинг с кокосов орех - подобно на това, което бихте сложили на немска шоколадова торта. Но по-добре.

Забелязах картата за тази рецепта в моята подвързия - с почерка на баба ми. И знам, че трябваше да се направи скоро.

Имате ли рецепти в почерка на баба ви? Баба ми има такъв перфектен сценарий. И тя показва любовта си, като ви храни с вкусни неща.

Мисля, че поемам след нея по този начин. Но не и перфектният сценарий.

Нека направим тази торта!

Първо накиснете малко овален овес във вряща вода за около 20 минути, докато приготвяте останалите съставки.

Или вземете бърз душ.

Или направете чаша какао.

Покрийте го и с кърпа.

Разбийте маслото и захарта и добавете яйцата. Това трябва да ви се струва познато, ако някога сте правили бисквитки.

Наистина се надявам да имате. Това е важно житейско умение.

След това сгънете овесените ядки, които вече са доста приготвени. В купата не трябва да остане вода.

Пресейте сухите съставки (не забравяйте канелата!) И я разбъркайте внимателно.

Ще завършите със смес, която изглежда като нещо средно между тестото за бисквити с овесени ядки и кашата.

значението на пеперуди в библията

Сега вземете тавата си с тръба (тази, в която приготвяте ангелска хранителна торта - има ли някаква друга полза от нея? Питане за приятел.)

Уверете се, че е и с масло и брашно добре.

Ами ако нямате тръбен съд?

Е, тъй като върху него има покривка, използването на тиган с бундт би било наистина неудобно.

Можете да използвате 9 × 9-инчов тиган, но може да се наложи да удължите времето за готвене, така че средата да се приготви добре.

Печете го около 45–55 минути, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Ще бъде и доста тъмно златисто кафяво. Ммм.

МНОГО ВАЖНО: ОЩЕ НЕ ИЗВАДЯВАЙТЕ ОТ ПАНА.

Както споменах по-рано, тази торта има специална заливка: маслена, карамелна смес от ядки и кокос. Използвах пекан, защото те са ми любими.

И ми напомнят на баба ми, която обяснява как се произнасят puh-KAHNS, а не PEE-кутии.

Как се казва там, където живеете?

заменете лимоновата кора с екстракт от лимон

Това заливане отива точно върху тортата - това все още е в тигана.

Поставете тортата под бройлера само за няколко минути, докато кокосовият орех стане прекалено кафяв.

Препеченият кокос е едно от любимите ми неща някога.

Ще искате да оставите това малко да се охлади, преди да се опитате да го извадите от тигана.

Разбира се, аз съм нетърпелив и безразсъден и по-скоро бих рискувал да се изгоря или да унищожа тортата, само за да вляза тортата в лицето ми по-бързо.

Вижте как маслото от топинга попиваше отстрани на тортата? Умирам.

За да извадите тортата от тавата с тръби, прекарайте ножа си около ръба на тавата и около средната тръба. След това избутайте дъното на тигана нагоре и навън от ръба на тигана. (Тиганът е от две части, в случай че никога не сте използвали туба.)

Прокарвам и нож под дъното на тортата, за да го отделя от другата част на тавата. Всъщност разрязах тортата наполовина и прехвърлих всяка половина на дъска за рязане.

Можете да опитате да го извадите от едно парче, като повдигнете двете страни наведнъж. Може да се нуждаете от партньор за това.

Сега като се замисля, трябваше да попитам баба си как го прави ТЯ!

Тази торта, всички.

(Отгледан съм в Айдахо, но майка ми е южна, така че се чувствам така, сякаш мога да се размине с всички вас.)

ТАКА, ТОЛКОВО добре

Полирахме това за два дни, но само защото имахме известна сдържаност и искахме да продължи по-дълго.

Това е една от многото рецепти, която ми напомня и на баба ми! Обичам как храната може да поддържа толкова силна връзка и спомени със семейството.

Имате ли някакви рецепти или ястия, които ви напомнят за детството? От специални поводи? От членовете на вашето семейство?

Ще се радвам да чуя за това. Оставете коментар по-долу и ме уведомете!