French Onion Chicken Casserole
молитви за пътуващи милости
Не се притеснявайте, ако не можете да довършите цялото това гювече за едно заседание. Вкусът ще бъде също толкова добър и на следващия ден!
Реклама - Продължете да четете по-долу:8порции Време за подготовка:1час0минути Общо време:1час40минути Съставки5 супени лъжици
осолено масло, плюс още за съда за печене
1Пакет от 10 унции кремини гъби, нарязани дебели
5среден лук, нарязан на тънки филийки
1 супена лъжица
прясна мащерка, нарязана
1/2 ч.ч.кошерна сол
Черен пипер, на вкус
2 с.л.
универсално брашно
1/2 c.сухо бяло вино
3 c.телешки бульон с ниско съдържание на натрий
2 C.нарязано пилешко месо (премахната кожа)
1дълга багета, нарязана с дебелина 1/2 инча
2 1/2 c.натрошено сирене грюер (около 10 унции)
1/2 c.настърган пармезан
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Загрейте фурната до 425 ̊. Намажете с мазнина 9-на-13-инчова или друга форма за печене от 3 литра. Разтопете 1 супена лъжица масло в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете гъбите и варете, без да разбърквате, докато покафенее на дъното, около 2 минути. Разбъркайте и продължете да готвите, докато се зачерви, още 2 до 3 минути. Извадете гъбите в чиния.
- Добавете останалите 4 супени лъжици масло в тенджерата и разтопете на средно-слаб огън. Добавете лука и гответе, като бъркате често, до тъмно златисто, 20 до 25 минути.
- Върнете гъбите в тенджерата. Добавете мащерката, солта и няколко мелници пипер. Поръсете брашното и разбъркайте, за да покриете зеленчуците. Оставете да препечете за минута, след това увеличете котлона и налейте виното. Оставете да къкри, след това добавете бульона и пилето. Върнете на бавен огън и гответе, като разбърквате, докато се сгъсти, около 3 минути.
- Напълнете достатъчно количество смес от лук и пиле в съда за печене, за да покриете дъното. Подредете половината филийки багет в един слой отгоре. Прехлабете половината от останалата луково-пилешка смес отгоре и натиснете резените багет с дъното на черпака, за да се потопите. Поръсете с 1 чаша грюер и 1 & frasl; 4 чаша пармезан. Отгоре сложете останалите филийки багет на един слой. Отгоре черпайте останалата луково-пилешка смес. Поръсете с останалите 1 1 & 2 frasl; 2 чаши грюер и 1 & frasl; 4 чаша пармезан.
- Покрийте гювеча с фолио, като го опънете, така че да не докосва сиренето. Поставете върху рамка за печене и печете до балонче, около 20 минути. Разкрийте и печете, докато отгоре се зачерви и се запече, около 15 минути повече. Оставете да престои 10 минути преди сервиране.
