Cookie Coated Caramel Apples
Карамелът, необходим за тази рецепта, е толкова, толкова лесен за приготвяне.
Реклама - Продължете да четете по-долу:8порции Време за подготовка:0часапетдесетминути Общо време:1час0минути Съставки8
ябълки
Спрей за готвене
4 c.захар
1/4 c.
царевичен сироп
10 с.л.несолено масло, нарязва се на парчета
2 C.тежка сметана, при стайна температура
Смачкани шоколадови бисквитки, за покритие
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Поставете дървена пръчка в края на стъблото на всяка ябълка. Намажете лист за печене със спрей за готвене.
- Направете карамела: Разтопете захарта и царевичния сироп в голяма тенджера на средно силен огън, като разбърквате с дървена лъжица, докато се смесят. Не стресирайте, ако започне да се сгъстява: В крайна сметка ще се изравни. Гответе, въртейки тигана, но без да разбърквате, докато сместа стане тъмно кехлибарена и термометърът за бонбони регистрира 245 °, 8 до 12 минути.
- Добавете маслото наведнъж, като разбърквате, докато се включи. Намалете котлона на умерен и изсипете тежкия крем (сместа ще се разпени); разбийте до гладка смес.
- Увеличете топлината до средно висока и докарайте карамела до 250 °, 8 до 10 минути. Изключете котлона и оставете да се охлади за 5 до 10 минути. Потопете ябълките в карамела и оваляйте в натрошените бисквитки; поставете върху листа за печене, за да стегне, 5 до 10 минути.
