Blackberry Cheesecake
Съвършено прекрасен чийзкейк, покрит със сладки, сиропирани къпини. Невероятно! Реклама - Продължете да четете по-долу:16.порции Време за подготовка:0часадвайсетминути Време за готвене:1часпетнадесетминути Общо време:1час35минути СъставкиКора 1 кутия Ванилови вафли 1/2 c. Пекани 1 пръчка 1/2 чаша масло, разтопено 1 1/2 ч.ч. Ванилия Пълнене 3 опаковки 8 унции крема сирене 1 1/2 c. Захар 4 цели Яйца 1/2 c. Сметана Доливане 2 C. Къпини 1/2 c. Захар 2 с.л. ВодаТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Загрейте фурната до 350 градуса. Поставете ванилови вафли и пекани в купата на кухненски робот. Пулсирайте, докато сместа стане на трохи. Добавете разтопено масло и ванилия и пулсирайте отново, докато се смесят. Изсипете в 10-инчов пружинен тиган и натиснете трохи в дъното на тигана. (Ако дойдат отстрани, това е добре!)
За пълнежа разбийте крема сиренето и захарта до гладка смес. Добавете яйца едно по едно, като разбивате след всяко добавяне. Добавете заквасена сметана и отново разбъркайте. Изсипете сместа в кора, загладете горната част и печете 1 час, 10 минути. Изключете фурната и отворете вратата и оставете да седне във фурната с отворена врата за 15 минути. Извадете и оставете да се охлади.
За топинга добавете къпини, захар и вода в тенджера или тиган. Оставете да заври на средно силен огън и гответе 4 до 5 минути. Изключете котлона и оставете леко да се охлади.
Изсипете къпините върху чийзкейка и поставете тигана в хладилника, за да се охлади и стегне за поне 2 часа --- няколко часа е по-добре.
Когато сте готови за сервиране, отстранете джантата около тигана и нарязайте на 16 парчета с дълъг назъбен нож.
Завърших с повече къпини, отколкото знаех с какво да правя на Четвърто, и вместо да направя нещо здравословно с пищните тъмнолилави красавици, реших да направя голям, дебел чийзкейк.
Това е нещо като моето момиче.
4 44 близнак пламък
Има толкова много начини за приготвяне на къпинов чийзкейк. Можете да долеете кората със сиропирани къпини, преди да изсипете пълнежа. Можете да печете къпини направо в самия пълнеж. Можете да добавите цедено пюре от къпина към пълнежа, за да създадете красив лилав шедьовър, или можете да се завъртите в пюре от къпини и да направите прекрасни дизайни в горната част на тортата.
Предпочитаният от мен начин е най-малко придирчивият: пригответе добре, основен чийзкейк и го залейте със сиропирани сладки къпини. Това е начина, по който се търкалям.
Ето как го правите.
Имате нужда от вафли Nilla…
Пекани ...
И масло. Това е кората.
За пълнежа ви трябва крема сирене ...
Захар ...
Яйца ...
И заквасена сметана.
Нека направим това нещо! Хвърлете вафлите Nilla и пеканите в купата на кухненски робот. (Или можете да ги разбиете в голям Ziploc или нещо подобно.)
Пулсирайте сместа, докато стане доста добре ...
След това хвърлете пръчка масло в купа, безопасна за микровълнова фурна ...
И го пуснете, докато се разтопи.
Изсипете го в трохите ...
След това добавете една чаена лъжичка или две ванилия. Всичко това прави, да насочи цялото нещо към пълна вкусотия ... но ако не сте към такова нещо, оставете го настрана!
Пулсирайте още няколко пъти, за да смесите всичко заедно ...
Имате нужда от тиган Springform. Тигани Springform и чийзкейк са като грах и моркови.
Или като чийзкейк и тигани Springform.
Изсипете трохите в тигана ...
И използвайте ръцете си (или дъното на чаша), за да притиснете трохите в дъното. Можете да го оставите да се покачи малко отстрани на тигана.
Хвърлете крема сиренето в купата на миксер.
Изсипете захарта и, моля, погледнете покрай сериозно розовия ми извънземен пръст. Честно казано не мога да го обясня.
Разбийте тази смес, докато стане много пухкава и гладка.
Напуквайте яйцата едно по едно, като ги разбивате добре след всяко добавяне.
Разбийте безсмислено ...
Изстържете страните на купата, след което я разбийте отново до гладка смес.
Накрая добавете заквасената сметана и я разбийте отново.
Изсипете го в кората ...
И разстелете повърхността, за да я изгладите. Поставете го в предварително загрята на 350 градуса фурна за 1 час 10 минути ...
След това изключете фурната и отворете вратичката на фурната. Оставете го да престои във фурната с отворена врата за още десетина минути. Не забравяйте да гледате най-малките през това време! Добър момент е да излезете в задния двор, за да играете.
Ммм. Здравей, красиво бебе!
Оставете чийзкейка да се охлади малко на плота, докато приготвяте къпиновия къс. Добавете 2 до 3 чаши къпини (или някое зрънце!) В тенджера или тиган. Добавете 1/2 чаша или така захар и няколко супени лъжици вода. оставете да заври на средно силен огън и оставете да се готви 4 до 5 минути. Не искате да го оставите да полудее напълно, защото къпините ще се разпаднат. Но вие искате да се готви достатъчно дълго, за да може соковете да се сгъстят в сироп. Така че просто го гледайте.
(Можете да направите заливката по-рано през деня и да я държите в хладилника!)
Това е пет минути по-късно. Сега оставете малко да се охлади, преди да го излеете върху чийзкейка.
къде да ядем в навечерието на Коледа
Залепете целия тиган в хладилника и го оставете да стегне и се охлади за няколко часа - два е минимумът, но повече е по-добре. Просто ще се оправя с времето!
О, вкусно. Това, което харесвам в това, е, че сокът от къпини е толкова ярък и цветен и прониква във всяко кътче (и пукнатина!) На повърхността на чийзкейка.
Трябваше да изневеря и да дръпна това рано, тъй като губех дневна светлина ... но вие разбирате картината.
Да, да. Да моля. Много парчета сега. Сега, казвам ... сега.
Хей, слушай! Това е фантастична основна рецепта за чийзкейк. Оставете го просто, заредете го със зли неща като парчета Snickers и Oreos ... или го залейте с всякакви плодове, които имате под ръка: череши, малини, боровинки ... светът е вашата стрида.
Наслади се!
Любов,
Жена пионер
