Чернооките грахчета!

Black Eyed Peas

подаръци за пораснали дъщери

Скъсената, най-основната версия на това традиционно новогодишно ястие. Добавете към него, докато душата ви води! Реклама - Продължете да четете по-долу:10порции Време за подготовка:6часа0минути Време за готвене:1час0минути Общо време:7часа0минути Съставки4 с.л. Масло 1 цял Голям лук, на кубчета 4 карамфил Чесън, кайма 1 цяла зелена чушка, на кубчета две стръкове Целина, на кубчета 4 c. Накиснат Черноок грах 5 c. Пилешки бульон с ниско съдържание на натрий (или без натрий) 1 цял шунка Сол и пипер, на вкус Кайенски пипер на вкус 2 с.л. Бял оцет Бял или кафяв ориз, за сервиранеТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания (Накиснете грах с черни очи в хладка вода за поне 6 часа. Изплакнете преди употреба.)

Загрейте маслото в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете лука, чесъна, зеления пипер и целината и разбъркайте. Гответе 3 до 4 минути. Разбъркайте накиснат боб, след това добавете пилешки бульон, подправка от шунка, сол и черен пипер и кайен на вкус. Оставете да заври, след това намалете огъня и покрийте тенджерата за 30 минути.

След 30 минути проверете нивото на течността; ако е прекалено супено, гответе с изключен капак за още около 15 минути. Ако е прекалено дебело, напръскайте с още малко бульон.

Разбъркайте оцет, след това опитайте за подправки. Добавете още подправки, ако е необходимо.

Сервирайте върху бял или кафяв ориз, като се уверите, че има много течност за готвене, лъжица отгоре. Или можете да смесите бобената смес с ориза преди сервиране.

Вариации: добавете червен пипер, консервирани кубчета домати, нарязани на кубчета халапеньо, нарязани на кубчета шунка (вместо подправени шунки) или нарязан бекон (вместо подправени шунки). Разбъркайте разкъсаното зеле, когато останат 5 минути време за готвене.

Вариант: използвайте консервиран, отцеден черноок грах, ако е предпочитан. Просто използвайте шунка, наречена на кубчета, вместо скаканица с шунка и малко по-малко бульон, тъй като грахът няма да има нужда да се готви толкова дълго.

Честита Почти Нова година, всички! Знаете ли, че традицията за късмет да ядете черноок грах датира чак до ...

Е, много, много отдавна.

Винаги съм ял черноок грах на Нова година, дори когато бях на шест и можех да задавя само едно зърно. Но в онези дни всичко, което някога съм ял, са обикновени юфка и сандвичи с картофени чипове (наистина е чудо, че някога съм отглеждал), така че не позволявайте да ви поклащам.

Ако търсите нов начин за приготвяне на черноок грах, ето двете ми любими. (Кликнете върху снимките или връзките по-долу, за да видите стъпките по стъпки, или за да улесните, включих по-долу бързите разпечатки.)

римейк на малка къща в прерията

Zannie’s Black-Eyed Pea Dip. Това е абсолютно вкусно и е идеално за хора, които мислят, че не обичат черноокия грах. Ще погълнете всяка последна хапка.

е безе на прах, същото като крем от зъбен камък

Хопин Джон. Традиционна яхния от грах с черно очи. Сервирам го върху ориз и абсолютно го обичам. Направете го наистина пикантен, за да го ритнете.

Честита Нова година, приятели мои! Бъдете сигурни тази вечер, нали?

Ето двата разпечатки:

Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу