Twice Baked Potatoes
Ако вече знаете как да направите два пъти печени картофи, тази публикация може да изглежда ненужна. И наистина, няма да издухам капака на нещата, тъй като моите са толкова основни и ясни, колкото стават. Но вижте, аз вярвам, че изпълнявам малко услуга с този уебсайт. Наистина искам да покажа на хората как да готвят прости, вкусни неща, които може би никога не са се научили да готвят преди. И за това е тази публикация.
Страхотното нещо за два пъти печени картофи е, прецизните измервания наистина не са необходими . По принцип това, което правите, е да изпечете малко картофи, да изстържете вътрешностите, след това да добавите куп вкусни неща и да ги смесите заедно. След това напълнете изстърганите картофени черупки с новата картофена смес, залейте със сирене и изпечете отново, само за да се затопли. Така че ги печете два пъти. Вземи го? Два пъти Печен картофи? Толкова се радвам, че съм тук, за да ви обясня тези неща.
Тук съм предоставил точни измервания, само за да ви дам малка отправна точка. Но добавянето на съставките наистина би трябвало да е органичен процес: забийте малко омекотено масло, заквасена сметана, парченца бекон, сирене и подправки. Опитайте сместа на вкус и добавете още от каквото има нужда. Ако искате, добавете нарязан зелен лук. След това, ако сместа е малко прекалено гъста, добавете пръскане или мляко или дори мътеница, за допълнително измерение. След това го разбъркайте, добавете го към картофените черупки и сте готови!
най-добре, както се вижда в телевизионните продукти за 2018 г
Нека го направим заедно, нали?
В ролите на персонажите: Картофи, масло, заквасена сметана, сирене Чедър / Джак, парчета сланина, подправена сол на Lawry’s, черен пипер, мляко (ако е необходимо) и зелен лук (по избор).
ПЪРВИ НЕЩА ПЪРВИ: Измийте, след това поставете осем картофа за печене върху лист бисквитки. Печете във фурна 400 градуса за 1 час, 15 минути, като се уверите, че са достатъчно приготвени.
Сега започнете да нарязвате две пръчици масло на тапи.
Докато не са нарязани.
Поставете ги в голяма купа за смесване. Надявам се вашият да е надраскан като моя.
Сега НЕ ИЗБАВАЙТЕ; вие сте повече от добре дошли да изпържите куп бекон и да го натрошите, за да направите една чаша бекон - и аз съм го правил и преди - но честно казано, те работят добре! Въпреки че трябва да кажа, нямам представа какво е „Бекон за пикник“. И не съм сигурен, че искам да знам.
Измерете една чаша и ги изхвърлете в купата с маслото. Виж! Ужасен! Виждате тавана ми. Трипи, човече.
декориране на тарталети с купена от магазина глазура
Сега за заквасената сметана. Предполагам, че МОЖЕТЕ да използвате неща с ниско съдържание на мазнини ... но защо?
Измерете една чаша от белите, кремообразни неща ...
... И го изхвърлете в купата за смесване с другите злодеи.
Сега картофите са готови. Причината да ги печете „голи“ е, че кожата ще бъде хубава и стегната - и достатъчно силна, за да задържи пълнежа по-късно. В рамките на няколко минути, след като извадите печените картофи от фурната, трябва да започнете да ги изстъргвате.
Знаете ли, че горещите картофи са ГОРЕЩИ? Човек жив, те ще ти изгорят пръстите до костите. Затова направете малка люлка с кърпа за съдове и я използвайте, за да придържате малките сладкиши.
С остър назъбен нож ...
... Разрежете всеки картоф на две по дължина.
Сега, с голяма лъжица, започнете да изстъргвате вътрешността в купата.
Продължавайте да остъргвате, като внимавате да не разкъсате черупката. (Въпреки че ако все пак разкъсате един, моля, не перукайте и не се бичувайте.)
какво означава 144 духовно
Трябва да оставите само малко там за поддръжка, но се опитайте да премахнете по-голямата част.
Поставете издълбаните картофени черупки върху лист бисквитки.
Сега, имате ли един от тях? Това е картофомашина и аз го използвам през цялото време. Ходим заедно да пазаруваме и си мием косата.
Започнете да разбивате картофите с останалите съставки.
Сега някои хора обичат да получават картофената текстура напълно гладка, но аз всъщност обичам да я държа малко на бучки. По-интересно по този начин. Някак като дъна. Хипотетично казано, разбира се.
Сега вземете тази надеждна подправена сол на Lawry’s от вашия шкаф за подправки. Някой да брои колко от моите рецепти изискват Lawry’s? Това е епидемия.
Измерете около 1/4 чаена лъжичка и я добавете в купата. Винаги можете да коригирате подправките по-късно.
Сега добавете около 1 чаша настърган сирене чедър / сирене и го разбъркайте добре.
НЕ ИЗБАВАЙТЕ, но можете да използвате този основен смлян черен пипер, ако искате. И преди съм използвал прясна земя, но това работи добре.
Продължете и го подправете, скъпа.
Сега, в този момент, можете да продължите и да натъпчете картофените черупки. Или, ако харесвате малко повече вкус ...
Отрежете края на един зелен лук ...
рецепти, които използват тежка сметана за разбиване
И нарежете около 2/3 от него.
Хвърли ги в купата ...
И ги смесете. (ВАЖНО: Ако планирате да замразите два пъти печените картофи, НЕ добавяйте зелен лук. Знаете ли, че замразяването химически променя вкуса на зеления лук? О, боже, това се случва и ми се е случвало веднъж. картофите бяха разрушени. Никога не съм забравял.)
Сега се върнете към вашите картофени черупки. Вътре се чувстват много празни.
Извадете малко вкусен пълнеж от картофи и започнете да пълните черупките.
Продължавайте, докато пълнежът изчезне. Може да ви останат черупка или две и това е добре. Обичам да пълня черупките, така че да изглеждат изобилни и натрупани.
Сега залейте всеки картоф с по-настърган чедър / сирене и ги пуснете в 350-градусова фурна за 15 до 20 минути или докато картофите се затоплят.
Или можете да ги съхранявате в хладилник до три дни, докато искате да сервирате, ИЛИ можете да ги замразите в торбички Ziploc, стига да сте пропуснали стъпката от зеления лук.
Мммм. Ето как ще изглеждат. Просто вкусно. Просто ги поднесете с моята грудка или филе или дори хубава, сочна пържола и получателят, мъж или жена, ще оближе ушите ви и ще ви направи рефлексология на краката и ще провъзгласи тяхната безкрайна любов и признателност към ВАС, създателя на тези два пъти печени картофи. Забавлявай се!
