Spinach Mushroom Stuffed Shells
Можете да напълните черупките предната вечер и да ги поставите в хладилника. Залейте със соса и сиренето, когато сте готови за печене.
Реклама - Продължете да четете по-долу:4 - 6порции Време за подготовка:0часа40минути Общо време:1час10минути Съставки1 1/2 ч.ч.
кошерна сол, плюс още за пастата
12 унции.джъмбо тестени черупки (25 до 30)
2 с.л.зехтин
1 lb.
гъби кремини, нарязани на тънко
2 ч.ч.прясна мащерка, нарязана
4скилидки чесън, смлени
две
Контейнери от 16 унции пълномаслена рикота
3люспи, нарязани
1голямо яйце, разбито
2 C.настъргана моцарела с ниско съдържание на влага
най-добрият начин за приготвяне на говеждо филе3/4 c.
настърган пармезан
Черен пипер, на вкус
2 с.л.осолено масло
2 с.л.универсално брашно
1/2 c.сухо бяло вино
3 c.половин и половина
1Пакет от 5 унции бебешки спанак, нарязан
2 ч.ч.настъргана лимонова кора
Зелена салата, за сервиране
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Загрейте фурната до 400˚. Оставете да заври голяма тенджера с подсолена вода. Добавете черупките от тестени изделия и гответе с 1 минута по-малко, отколкото пакетът предвижда за ал денте. Отцедете и разпределете върху лист за печене.
- Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън. Добавете гъбите и гответе, като разбърквате от време на време, докато покафенее, 4 до 6 минути. Намалете котлона до средно; разбъркайте мащерката и половината чесън и гответе, докато чесънът стане само златист, около 1 минута. Изстържете в голяма купа и оставете да се охлади за няколко минути.
- Добавете рикотата, люспите, яйцето, 1 чаша моцарела и & frac12; чаша пармезан към гъбите и разбъркайте, за да се смеси. Подправете с & frac12; чаена лъжичка сол и няколко мелници пипер.
- Разтопете маслото в голяма тенджера на умерен огън. Добавете останалия чесън; гответе до цвърчене, 30 секунди. Добавете брашното и разбъркайте, за да се получи паста. Гответе 1 минута, след това разбъркайте виното. Оставете да къкри, след това разбийте на половина и половина. Върнете на бавен огън и разбъркайте спанака. Гответе до увяхване, 3 минути. Разбъркайте лимоновата кора и подправете с 1 чаена лъжичка сол и няколко мелници пипер.
- Лъжица гъби пълнеж в черупките.
- Разстелете една трета от сметановия сос в съд за печене 9 на 13 инча. Подредете черупките в съда. Отгоре черпайте останалия сос. Поръсете с останалата 1 чаша моцарела и & frac14; чаша пармезан. Печете до балонче, 25 до 30 минути. Оставете да си починете 15 минути. Сервирайте със салата.
