Pesto Tomato Mozzarella Sandwich
Домашно песто и дебели филийки домат и моцарела, всички заедно на хрупкаво руло от чиабата. Много вкусен! Реклама - Продължете да четете по-долу:4порции Време за подготовка:0часапетнадесетминути Време за готвене:0часа0минути Общо време:0часапетнадесетминути Съставки6в. Листа от босилек (повече, ако са необходими!) 1/4 c. Грубо нарязани сурови бадеми (консервирани кедрови ядки, орехи или пекани) 1/3 c. Настърган пармезан 1/4 ч.л. Сол 1 карамфил Чесън, Обелен 1 C. Зехтин (повече, ако е необходимо за последователност) 4 цели ролки от Ciabatta, изкривени във фурната според указанията на опаковката, след това охладени и нарязани наполовина 1 цял Голям домат, нарязан дебел 4 унции. тегло Прясна моцарела, дебело нарязанаТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания За да направите пестото, добавете босилека, бадемите, пармезана и солта в купата на кухненски робот или блендер. Използвайте микроплан зестер, за да настържете скилидка чесън (или използвайте преса за чесън). Включете машината и залейте зехтина, докато се включи напълно. Проверете консистенцията на пестото, след това добавете или повече зехтин, или повече листа босилек, в зависимост от това, от което се нуждае. Оставете настрана или охладете, докато е необходимо. За да изградите сандвича, разнесете малко песто отрязаната страна на двете половини на всяко руло от чиабата. Поставете дебел резен домат на долните половинки, последван от дебел резен моцарела. Отгоре сложете останалите половинки чиабата и сервирайте веднага!
* Може да пресова сандвичи в панини преса, ако е предпочитано!
Върнах се вкъщи от Колорадо в неделя, за да разбера, че градината ми, през седмицата, в която ме нямаше, беше полудяла. Топлината в Оклахома беше напълно настъпила, което направи моите чушки, домати и други слънчеви растения много, много щастливи. Но нищо - нищо - полудееше, докато мен ме нямаше като моя босилек. Той е огромен, изобилен и когато го видях, разбрах, че трябва да отделя време в понеделник за приготвяне на песто. Всъщност може би бих могъл да правя по няколко партиди всеки ден тази седмица и пак да имам босилек, който да ми остане през останалото лято.
Превод: Аз съм щастлива, щастлива жена. В миналото съм имал лоши босилек години, но тази реколта изтрива напълно тези тъмни спомени.
Ето как направих моето песто ... и великолепния сандвич, който последва! Беше изключително вкусно, днес вероятно отново ще имам за обяд.
Първо, за да направя пестото, отстраних цял куп листа босилек от дръжките.
И напълних с тях купата на кухненския робот. Бих казал вероятно около 5-6 чаши листа ... вероятно повече! (Не измервах.)
Сега пестото традиционно използва кедрови ядки за вкус и текстура, но сестра ми Бетси беше на посещение и е алергична към кедрови ядки! Тя също е алергична към орехи. Тя също е алергична към пекани. Затова грабнах пакета сурови бадеми, които закусвах през последната седмица ...
Нарязани малко ...
подаръци за феновете на далас каубоите
И ги хвърли с босилека.
Исках да добавя малко чесън, без да има големи парченца в пестото, затова настъргах една скилидка с микроплан зестер.
Това е любимият ми трик в наши дни!
След това, за повече вкус и текстура, натрошено пармезан. (Това са опакованите неща от хранителния магазин! Действа, скъпа.)
И накрая ... само малко сол.
Сега става въпрос само за обработка на всички съставки, докато бавно се наливате в зехтин. И бихте си помислили, че няма да отнеме много ...
Но така изглежда след 1/2 чаша. Още не! Твърде сухо.
Това е след добавяне на чаша зехтин. Много повече като него!
И тогава добавих още малко. Приготвянето на песто е наистина по усещане; просто добавяте зехтин, докато консистенцията стане правилна, след това вкусвате и добавяте още от това, от което се нуждае.
Това се нуждаеше от нулево ощипване; беше вкусно!
Междувременно за сандвича сложих няколко рула за затопляне и сервиране на чиабата върху лист за печене и ги пекох около 10 минути, докато станат хубави и хрупкави.
След това ги оставих настрана да се охладят напълно.
Когато дойде време да построим сандвича, нарязах топка прясна моцарела ...
Както и голям, узрял домат. Дебелите филийки са ключът!
Тогава хванах сочния, зелен зелен босилек ...
Направих малко на всяка половина от ролката ...
И го разнесете на равномерен слой.
Не се страхувам да легна върху пестото! Ето къде е вкусът, скъпа.
Положих резен домат в долната половина ...
След това, тъй като съм песто фреаказоид, намазах с още малко песто.
Следва: дебел резен моцарела ...
И горната половина на кок.
Божествен!
Оттук нататък можете да продължите да чаувате ... или да натиснете това в производителя на панини за повече подход на сирене на скара.
молитва на свети лоренцо руис
Харесва ми студено ... точно така. Пестото се просмуква в хляба, соковете от домата се просмукват в хляба ...
И, добре ... това е почти преживяване отвъд света. Толкова вкусно, толкова свежо, толкова ароматно! Ще ти хареса.
Ето удобния денди за печат.
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
