Cucumber Tomato Salad With Creamy Herb Dressing
Тази салата от краставици и домати с кремообразен билков дресинг е хрупкава с пресни зеленчуци, всички се смесват щастливо в кремообразен дресинг на гръцко кисело мляко. От Резултат на Бренда от Dabbles на фермерка. Реклама - Продължете да четете по-долу:8порции Време за подготовка:0часа30минути Време за готвене:0часа0минути Общо време:0часа30минути Съставки3 Английски краставици, нарязани наполовина по дължина и след това нарязани & frac14; Инчов дебел 2 C. Половината гроздови домати 3/4 c. Ситно нарязан червен лук 1 C. Обикновено гръцко кисело мляко 2 ч.ч. Оризов оцет 1/2 ч.ч. Захар 1/4 ч.л. Суха горчица 1/4 ч.л. Лук на прах 1/4 ч.л. Чесън на прах 1/4 ч.л. Кошерна сол 1/4 ч.л. Черен пипер 4 с.л. Нарязан пресен копър 2 с.л. Нарязана прясна мента 2 с.л. Нарязан пресен италиански магданоз 2 с.л. Нарязан пресен босилекТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Добавете краставици, домати и лук в голяма купа. (Ако не обичате да ядете кожата на краставиците или ако кожите са с особено горчив вкус, не се колебайте да ги обелите напълно преди да ги нарежете. Понякога просто ще пусна белачка по дължината на краставицата няколко пъти, премахване на около половината кожа и създаване на доста ивичест ефект.) В средна купа разбъркайте останалите съставки, за да създадете дресинга. Изсипете върху сместа от краставици и сгънете внимателно, за да се комбинират. Поставете салата в купа за сервиране, поръсете с малко повече черен пипер и сервирайте веднага.
Това може да се приготви много часове предварително или дори в деня преди сервиране. Просто съхранявайте сместа от краставици и сместа за дресинг в отделни контейнери в хладилника, като ги комбинирате непосредствено преди сервиране.
Местните градини и фермерските пазари все още са изобилни с последните краставици, домати и билки за сезона. Аааа ... не са ли най-добрите тези пресни екстри? По това време на годината откривам, че прибирам набързо каквото мога от собствената ни малка градина, като някакво натрупване с притеснена загриженост как ще се разбера без тях. Което, предполагам, е наистина как се чувствам дълбоко в себе си. Обичам цялата домашна свежест, която лятните подаръци ни даряват всяка година, и ми е мъчно да го видя.
идеи за размяна на подаръци
Тази рецепта за Салата от краставици и домати с дресинг от кремообразни билки е този, който направихме наскоро с всички хубави, свежи и местни неща. И ще продължа да го правя, докато първата слана щракне всичко от зелено до кафяво тук в Минесота. Но тази салата не е необходимо да завършва с тазгодишния вегетационен сезон. Може да се наслаждавате през цялата година, слава богу!
По-голямата част от тази прясна салата идва от краставици и гроздови домати, нарязани на парченца. Червеният лук, нарязан много по-фино, добавя малко повече текстура, плюс страхотен вкус. Моята философия е, че всички салати на основата на краставици трябва да имат малко ситно нарязан лук.
Едно от моите щастливи места е нашата билкова градина в задния двор. Не е много; много малък парцел. Но добротата, която предлага на нашата трапеза, е изключителна. С няколко растения босилек и единични насаждения от мента и магданоз, плюс копър, даден ми от градината на мама, този кремообразен билков дресинг на практика прави сам.
Билките се нарязват и след това се разбъркват в кремообразно гръцко кисело мляко, заедно с някои подправки и пръскане на остър оризов оцет. Дресингът е свеж и оживен на вкус и е чудесен начин да придадете вкус на всяка плоча от зелени салати.
Когато нашите градини са затворени за сезона, просто вземете английски (големи) или персийски (малки) краставици, плюс опаковки гроздови домати и билки от вашия хранителен магазин. Откривам, че краставиците в английски и персийски стил са най-постоянни по вкус и текстура и най-добрият ми вариант, когато не купувам местни продукти или събирам реколта от собствената си градина. Благодарен съм, че ги има, когато зимата се търкаля, защото обичам хубава салата от краставици през цялата година!
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
