Pasta With Tomato Blue Cheese Sauce
Това вкусно ястие с паста има неочакван вкус на синьо сирене и куп увехнал спанак. Много вкусен! Реклама - Продължете да четете по-долу:6порции Време за подготовка:0часадвеминути Време за готвене:0часапетнадесетминути Общо време:0часа17минути Съставки1 1/2 фунта Паста (ангелска коса или тънки спагети) 2 с.л. Зехтин 3 карамфил Чесън, кайма 1 цели (28 унции. размер) Домати на кубчета, отцедени Dash Of Sugar Сол и прясно смлян черен пипер, на вкус Натрошени люспи от червен пипер, на вкус 3/4 c. Натрошено синьо сирене 3/4 c. Готварска сметана 4 c. Бебешки спанак Половин и половина, за изтъняване Допълнително синьо сирене, за гарнитураТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Гответе тестени изделия съгласно инструкциите на опаковката. В голям тиган на умерен огън добавете зехтин. Когато е горещо, добавете смлян чесън и гответе за минута. Изсипете отцедени домати. Добавете захар, сол, черен пипер и натрошен червен пипер на вкус. Варете 10 до 15 минути, като разбърквате от време на време.
Намалете топлината до минимум. Разбъркайте натрошено синьо сирене. Добавете сметана и разбъркайте, след това малко пръски половина и половина, ако сосът е твърде плътен. Гответе за минута-две, като опитате и добавите още подправки, ако е необходимо.
В много, много, много последна минута. хвърляне в спанак. Веднага хвърлете сварената и отцедена паста. Сервирайте веднага!
Просто ще го кажа: напоследък съм на ритник за паста. Бих искал да повярвам - и всъщност си казвам всеки ден - че внезапното нарастване на макаронените ястия, което приготвям, се предизвиква от някакъв дефицит дълбоко в тялото ми. A въглехидрати дефицит, може би. Да, да… това е то. Не получавам достатъчно ... въглехидрати , разбирате ли, така че тялото ми плаче за още ... тестени изделия .
Да, да… това е то.
Добре, добре. Но това е далеч по-добре, отколкото да се изправя пред истината: че въглехидратите запълват зейналата емоционална дупка в психиката ми.
Както и да е, направих тази паста на другия ден. Марлборо Ман и децата току-що бяха заминали за фермата за два дни, което означаваше, че мога да приготвя нещо за вечеря, което не съдържа животинска плът. Спомних си рецепта, в която бях виждал Светлина за готвене (Чувам ви да се смеете) някъде наскоро - летище? Чакалня? Диванът на моя психиатър? Не мога да си спомня. Но това беше рецепта за паста със сос (прясно) доматено синьо сирене, която ме привлече много, защото през последните няколко месеца също бях на голям ритник със синьо сирене. Ястието също съдържаше спанак и няколко други съставки, които не можах да си спомня.
Адаптирах го за собствената си болна и усукана употреба. Извинявам се на Светлина за готвене за моите промени, които изобщо не бяха леки.
стихотворението отпечатъци в пясъка
Ето какво ви трябва: Тънки спагети (или ангелска коса), консервирани домати на кубчета (можете да използвате пресни), зехтин, чесън, синьо сирене, дебела сметана, сол, черен пипер, натрошен червен пипер и бебешки спанак.
Пригответе малко тънки спагети или ангелска коса. Имайте предвид, че ако използвате ангелска коса, отнема само няколко минути (най-много), за да се приготви!
Накълцайте малко чесън ...
И загрейте малко чесън в голям тиган.
Хвърлете чесъна и започнете ...
След това изсипете една кутия домати с кубчета от 28 унции. Изцедих колкото можех повече сок - не искате да е прекалено сочен.
Разбъркайте го наоколо и сварете доматите.
Поръсете с малко захар и сол ...
И малко счукан червен пипер, което му придава известна изненада.
След като се приготви за около 10 до 15 минути, добавете натрошеното синьо сирене. Направих купчина 1/2 чаша, но не се колебайте да добавите още малко, ако харесвате този силен сирене.
Разбъркайте сиренето в соса и го наблюдавайте как се топи. Оближете си котлетите. Повторете, ако е необходимо.
Когато всичко се разтопи, изсипете малко сметана. Можете да използвате половин сметана, наполовина половин и половина. (Половин половин и половина? Замайвам се.)
Разклатете тигана наоколо и разбъркайте, за да се смеси сметаната. Опитайте го и добавете с тире каквото му трябва.
Сега това е най-важната стъпка! Изключете горелката. И в последната минута - както през, хората седят на масата за трапеза, блъскат вилиците и ножовете си и скандират Искаме да ядем! Искаме да ядем ! - хвърлете голямо количество бебешки спанак. Това са около две чаши, но наистина трябва да добавите два пъти това количество, тъй като спанакът се свива почти до нищо.
Изобщо не гответе спанака! Просто го хвърлете и оставете топлината на соса да повяхне. И действайте бързо! Това е най-добре, ако спанакът все още има малко живот.
Веднага хвърлете сварените тестени изделия (или можете да поставите тестените изделия в купа и да залеете соса отгоре.)
Хвърлете го и ако ви се стори малко дебел ... можете да го разредите с малко половин и половина.
Веднага го изсипете в купа за сервиране и се захващайте! За презентация е хубаво да добавите малко синьо сирене на върха.
Но бях сам. Презентацията всъщност не беше фактор.
Дай да ти кажа нещо. Това беше божествено. Синьото сирене е наистина неочакван вкус - гледайки ястието, очаквате да е типичната паста от домати / пармезан / босилек. Но тогава хапвате и осъзнавате, че в живота има нещо повече от тестени изделия от домати, пармезан и босилек.
Наслади се!
как да си направим кралска глазура без меренге на прах
Ето удобния денди за печат:
