Lemon Pepper Grilled Rib Eyes
подаръци за 13 годишно момче
Потърсете добра мраморност, когато получите ребрата си, което означава, че има добро разпределение на мазнините навсякъде.
Реклама - Продължете да четете по-долу:8порции Време за подготовка:0часа25минути Общо време:1час25минути Съставки за подправка с лимон:3 с.л.
прясно напукан черен пипер
2 с.л.кошерна сол
2 с.л.настъргана лимонова кора, изсушена в продължение на 1 час
2 ч.ч.
чесън на прах
2 ч.ч.горчица на прах
2 ч.ч.лук на прах
1 ч.л.
захар
За пържолите:8обезкостени пържоли без кости (с дебелина около 1 инч)
Кошерна сол, на вкус
1пръчка осолено масло, разтопено
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- За подправка с лимон: Разбъркайте чушката, солта, лимоновата кора, чесъна на прах, горчицата на прах, лука на прах и захарта в малка купа.
- За пържолите: Загрейте скара до средно висока. Подправете пържолите леко със сол и разтрийте подправката с лимон и черен пипер от двете страни. Намажете пържолите обилно с разтопеното масло
- Пригответе пържолите на скара 1 минута 45 секунди, след това завъртете пържолите на 90 градуса. Гответе 2 минути, след това продължете и обърнете пържолата на другата страна. След 1 минута 45 секунди от втората страна, завъртете се на 90 градуса и завършете готвенето за 2 минути, или докато пържолите достигнат 115˚ до 120˚ на термометър с незабавно отчитане (пържолата ще продължи да се готви леко, след като сте я премахнали от скарата). Това е средно рядко - любимото ми. Не забравяйте, че винаги можете да хвърлите пържола на скара, ако е прекалено червена за вашия вкус, но не можете да я отмените, ако е преварена!
