How Freeze Biscuits
През миналото благодарност опитах нова рецепта за бисквити. Инструкциите конкретно гласиха да замразите бисквитите поне за няколко часа преди да ги изпечете и че ако искате, бихте могли дори да направите бисквитите няколко дни предварително. С цялата лудост на Деня на благодарността, бях доста развълнуван, че рецептата изисква да печете от замразено състояние, позволявайки предварителна подготовка и изисквайки само бързи 15 минути във фурната преди хранене.
Цялата концепция за печене на бисквити от замразено състояние за мен има смисъл. Винаги, когато работите с маслени теста като бисквити, кори за пайове, тестени изделия и други подобни, постоянно ви се напомня да охлаждате тестото често, както и да охлаждате тестото преди времето за печене. Печенето на бисквити директно от замразени също предпазва бисквитите от разпространение и изравняване.
Приготвянето на замразено бисквитено тесто във фризера означава също, че можете да печете колкото искате или толкова бисквити, когато пожелаете. Толкова много победи!
Единственият недостатък на замразяването на бисквити - най-малкото, единственият, който мозъкът ми може да измисли - е, че им отнема около 5 минути повече във фурната. В сравнение с всички предимства, бих казал, че това едва ли се брои.
крема сирене датска рецепта бутер тесто
Започнете, като смесите любимата си рецепта за бисквити. Рецептата, която направих на снимките тук, е двойна моя партида Бисквити от черен чесън , но бихте могли да направите и бисквитите Drop, които публикувах в Food & Friends преди известно време. Всяка рецепта за бисквити ще работи!
Нарежете бисквитите в желаната от вас форма, или ако правите бисквити, извадете тестото на парчета.
Поставете бисквитите върху тиган много плътно един до друг, но без да ги докосвате (в противен случай те ще замръзнат слепнали).
Покрийте бисквитите с капак или с найлоново фолио, след това поставете във фризера за няколко часа до пълното им замразяване.
След като замразите, можете да поставите всички бисквити в запечатваща се торбичка и да съхранявате във фризера до два месеца. Обичам да етикетирам торбата с рецептата, датата и инструкциите за печене.
Когато сте в настроение за някои бисквити, изпечете толкова много или толкова малко бисквити, колкото бихте искали, върху тиган до златисто по краищата.
Както споменахме по-рано, намирам, че бисквитите, изпечени от замразено състояние, обикновено се нуждаят от допълнителни пет минути във фурната. Температурата на печене трябва да е точно тази, която се изисква в рецептата за бисквити, която използвате, обикновено около 450ºF.
ден 3 божествена милост девети
Наслади се!
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
