Hash Brown Frittata
Тази Hash Brown Frittata е като пикантната версия за закуска на обърната торта. Това е голям печен омлет с кафява коричка. От Джоан Озуг от Петнадесет шпатули. Реклама - Продължете да четете по-долу:6порции Време за подготовка:0часа5минути Време за готвене:0часадвайсетминути Общо време:0часа25минути Съставки1 Голям червен картоф 3 с.л. Несолено масло 3/4 ч.ч. Сол, разделен 1/2 ч.ч. Чесън на прах 10 Големи яйца 1/3 c. Готварска сметана 1 C. Настърган пармезанТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Загрейте фурната до 375ºF. Загрейте тиган, безопасен за фурна, на средно силен огън и добавете маслото в тигана. С помощта на кухненски робот, снабден с нож за раздробяване, настържете картофите. Веднага поставете картофите в горещия тиган и подправете с & frac12; чаена лъжичка сол и чесън на прах. Варете около 10 минути, докато стане хрупкава и златисто кафява.
Междувременно разбъркайте, за да комбинирате яйца, тежка сметана, пармезан и останало & frac14; чаена лъжичка сол. Изсипете в картофения тиган. Оставете това да се готви на котлона за 2 минути, докато яйцето започне да стяга отстрани на тигана. Прехвърлете във фурната и гответе около 10 минути. Фритата е готова, когато разместите тигана, а в средата няма яйце с течност.
Обърнете фритата от тигана, нарежете на филийки и се наслаждавайте!
Забележка: За пряк път можете да закупите замразени хеш кафяви, вместо да настъргвате картофа сами.
Ако ми предложите сладка или солена закуска, 9 пъти от 10 ще избера солената закуска. Обичам всички неща яйца, бекон и картофи и макар това да няма бекон (макар че би могъл), това е красив брак между яйца и картофи.
Помислете за тази Hash Brown Frittata като за пикантна версия на закуска с обърната торта. Това е класическа фритата - която всъщност е голям омлет от яйца, който се пече във фурната - с хеш кафява коричка отгоре. Това е абсолютно небе.
молитва към св. Юда в изцеление
Допълнителен бонус към това ястие е, че то се загрява добре, стига да не го препечете в микровълновата фурна. Доста забележително за яйце, когато яйцата обикновено не се смятат за нещо, което се претопля добре. Сметаната и сиренето наистина помагат на яйцата в този отдел.
За да започнете, първо ще направим хеш кафявите, но ако искате да направите тази рецепта по-бърза, можете да използвате пряк път, като използвате замразени хеш кафяви.
Прокарайте картоф през острието на настъргване на кухненски робот.
Бързо преместете картофите в горещ незалепващ, устойчив на фурна тиган с добавени няколко супени лъжици масло, след това подправете със сол и чесън на прах и гответе за около 10 минути, докато стане хрупкав.
Важно е да използвате тиган с незалепващо покритие и фурна, защото ще изкараме цялото нещо във фурната след минута. Незалепващата част е важна, защото яйцата обичат да се придържат към всичко!
Докато кашавите каши се готвят, направете яйчената смес, като комбинирате яйца, пармезан, сол и сметана.
Разбийте тази смес много добре, докато всичко се смеси.
След като картофите са златисти, изсипете яйчената смес отгоре.
Оставете тигана да престои на огъня за няколко минути, докато яйцето започне да залепва отстрани на тигана.
След това преместете тигана във фурната и гответе за около 10 минути, докато яйцето се стегне напълно и се отдръпне от страните на тигана.
птица удари прозорец
Обърнете фритата от тигана. Тук това наистина ми напомня на обърната торта. Вижте този хеш кафяв връх! Имам предвид дъно! Имам предвид върха!
Нарежете фритата на филийки и сервирайте. Наслади се!
