Grilled Corn Jalapeno Slaw
Тази сладка се откроява сред останалите, със сладко, опушено, пикантно, което обединява всичко. Ще искате да добавите това към любимото си меню за събиране на открито. От Резултат на Бренда от Dabbles на фермерка. Реклама - Продължете да четете по-долу:12порции Време за подготовка:1час0минути Време за готвене:0часа8минути Общо време:1час8минути Съставки3 уши (големи) Прясна сладка царевица, олющена две Големи пресни чушки Jalapeno 3 торби (размер 10 унции) Настъргано зеле 4 Зелен лук, нарязан 3 Големи моркови, обелени и нарязани на тънко по диагонала 1/3 c. Мляно бял лук 1/4 c. Нарязан пресен копър 1/4 c. Нарязана прясна кориандър 2/3 c. Пчелен мед 2/3 c. Ябълков оцет 2/3 c. Растително масло 2 ч.ч. Кимион 2 ч.ч. Ширина на прах от чили две карамфил (среден) Чесън, кайма Кошерна сол на вкус Прясно смлян черен пипер, на вкусТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Нагрейте скара до висока. Поставете цели класове сладка царевица и цели чушки халапеньо върху горещите решетки. Когато са добре овъглени, завъртете ги, докато всички страни са овъглени. Това трябва да отнеме около 5 до 8 минути. Извадете от решетките на скара и оставете да се охладят. След като царевицата се охлади достатъчно, изрежете ядките от кочана с помощта на остър назъбен нож. След това отрежете дръжките от халапените и нарежете халапеньото на малки парченца. Добавете царевичните зърна и халапеното в голяма купа и оставете настрана да се охладят напълно. След това добавете зеле, зелен лук, моркови, бял лук, копър и кориандър. Сгънете, за да комбинирате. В средна купа разбъркайте меда, оцета, олиото, кимиона, чилито на прах и чесъна.
Изсипете течна смес върху сместа от слама и сгънете, за да се комбинира. Поставете в хладилник за 30 до 60 минути преди сервиране, за да охладите сламата и да оставите вкусовете да се смесят. Точно преди сервиране, сгънете сламата няколко пъти. Тест за вкус и добавете кошерна сол и прясно смлян черен пипер, ако е необходимо, и след това сервирайте.
Това може да се приготви много часове предварително или дори в деня преди сервиране. Просто съхранявайте сместа от течности и течната смес в отделни контейнери в хладилника, като ги комбинирате 30 до 60 минути преди сервиране и след това охлаждате отново до времето за сервиране.
Имам списък на основните гарнитури за непринудено ястие на скара на палубата със семейството и приятелите:
Печен боб
Картофена салата
Чипс
Туршии
Но бих се отказал да не добавя и купичка коул слава към линията на бюфет. Това е едно от онези ястия, които много хора намират за лесно да надраскат плана на менюто. Но. Винаги, когато сервирам коул слау, изглежда ястието, към което хората (поне възрастните) се връщат, за да вземат втора порция.
Разбира се, желанието за още една порция коул слау изисква рецепта, към която всъщност си струва да се върнете. Защото, за съжаление, някои просто не правят съкращението. Позволете ми да ви запозная със слау, която се откроява сред всички останали, която бихте искали да добавите към менюто на следващото си събиране: Сладка царевица на скара и слала Jalapeño .
Сладкият лучен дресинг на майка ми за коул слад отдавна ми е любим, моят стандарт за сгъване в голяма купа натрошено зеле. Дресингът е фантастично лесен за правене, с основа от масло и оцет и абсолютно неустоим за вкусовите ми рецептори.
Но миналото лято търсих нещо различно. Исках да сервирам сладък коул с малко по-голяма дълбочина, който ще се съчетае с тематика за пържола на скара, която планирах. И аз случайно попаднах в средата на личното увлечение от прясна сладка царевица.
За усилване на общия вкус и цвят на тази сладка, златни класове сладка царевица се поставят върху горещи решетки на скара, заедно с някои халапеньо. Обичам как зеленчуците мехури и овъгляване. Когато се охладят и добавят към салатата, те придават по-интересен външен вид и дълбочина на вкуса. Наистина, кой не обича малко любов от скарата!
Освен настърганото зеле и царевицата и халапеньото на скара, се сгъва голяма шепа тънко нарязани моркови, плюс нарязана прясна кориандър и копър. Дресингът се състои от маслена и оцетна основа, точно както при мама, с изключение на това, че вместо захар използвам мед, плюс кайма лук и няколко здравословни шейка от кимион и анчо чили на прах. Семейството ми е лудо за кимион. Заедно с аромата на опушен аншо, двете подправки наистина обединяват тази рецепта.
Макар че тази слама беше перфектната гарнитура за нашата така вечер (тя също е чудесно пълнена вътре в такоса!), Тя също така е вкусна, сервирана с бургери на скара и хот-доги, ребра с барбекю и помия.
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
