Burgundy Mushrooms
Най-добрите гъби, които някога сте опитвали. Реклама - Продължете да четете по-долу:8порции Време за подготовка:0часа5минути Време за готвене:9часа0минути Общо време:9часа5минути Съставки4 lb. Гъби с бял бутон две пръчки Масло 1 1/2 ч.ч. Сос Уорчестър 1 qt. Бургундско вино (други червени ще работят) 1 ч.л. Прясно смлян черен пипер 2 C. Вряща вода 4 цели кубчета пилешки бульон 4 цели кубчета от говеждо месо 1 ч.л. Копър семена 5 карамфил Чесън, Обелен 2 ч.ч. СолТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Измийте старателно гъбите и ги хвърлете в голяма саксия. Добавете всички останали съставки с изключение на солта. Разбъркайте, за да се комбинира. Оставете сместа да заври на средно силен огън. Намалете топлината до минимум и оставете да къкри, покрито, шест часа.
Отстранете капака, след това продължете да готвите, непокрит, в продължение на три часа.
По желание добавете сол на вкус в края. Гъбите ще са с много тъмен цвят. Оставете да къкри, докато е необходимо. Сървър направо от пота или в купа за сервиране. Потопете хрупкав хляб в сока --- ням!
Гъбите се държат с дни в хладилника. Ще ги харесате!
Когато ме попитат коя от рецептите в моя репертоар не бих могъл да изживея, обикновено отговарям със списък с около пет или шест ястия. В крайна сметка жената има нужда от опции. Докато някои елементи от списъка ми с любими ястия за всички времена могат да се променят в зависимост от сезона, разположението на луната и нивото на хормоните ми, една рецепта, която остава там и ще бъде вечно, са тези неописуемо упадъчни бургундски гъби.
Свекърва ми ме запозна с тях преди години. Невинно влязохме в къщата й за празнична вечеря и аз припаднах точно след като прекрачих прага на входната й врата, защото небесният аромат ме уби. Бях убит. Убийте ме. След това бях съживен от фелдшерите (добре, от Марлборо Ман, който ме блъсна в ребрата с марка) и влязох в кухнята и всъщност опитах една от гъбите. Абсолютно умрях.
Никога не съм се събуждал. Този човек, който ежедневно прави блогове тук, е просто привидение.
Толкова много обичах гъбите, поставих ги в моята готварска книга. Споделям ги тук днес, защото през уикенда получих имейл от някой, който е чувал за гъбите и е искал да знае дали бих искал да споделя рецептата, тъй като тя все още не е получила моята готварска книга. Тогава разбрах, че не съм ги поставил на сайта си, и осъзнах, че това е, което ме държи цяла нощ през последната година. Разбира се! Защото не съм публикувал рецептата за гъби!
Днешният сън ще бъде толкова сладък.
Направих и гъбите по време на появата ми в шоуто ДНЕС през август. Можете да го гледате тук, за да видите колко страшно лесно се правят.
И как ризата ми наистина не ми пасна много добре.
Ето рецептата. Те са абсолютно идеални за есента и още по-идеални за празнични ястия, особено тези, включващи основно ястие от говеждо месо. Първично ребро, филе, всяко специалитетно говеждо ястие е направено още по-приятно с тези гъби като гарнитура.
(Забележка: Указанията по-долу са верни. Девет часа време за готвене не е грешка!)
Но ето една малка тайна: Тези гъби са толкова богати и божествени, че те всъщност са като месо по структура. Затова обичам да разпръсквам купа и да ги ям като основно ястие със салата и хрупкав френски хляб.
Няма да повярвате колко са добри.
Сега, когато се прибрах и мога да редактирам снимки, утре ще изложа нова стъпка по стъпка рецепта. Междувременно се насладете на тези гъби!
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
