Ginger Steak Salad
Абсолютно обичам салати от пържоли, почти във всякаква форма. Ето едно вдъхновено от Азия творение, което развих, използвайки неща, които имах в килера и хладилника. Беше толкова вкусно, че накрая се изядох глупаво. Реклама - Продължете да четете по-долу:1сервиране Време за подготовка:0часаЧетири петминути Време за готвене:0часа5минути Общо време:0часапетдесетминути СъставкиМАРИНАДНИ СЪСТАВКИ: 2 с.л. Аз съм Уилоу 1 супена лъжица Шери две карамфил Чесън, кайма 2 ч.ч. Кафява захар 1 цяло ребро, лента или пържола 2 с.л. Зехтин _____ ЗА САЛАТНО ОБЛИЧАНЕ: 2 с.л. Зехтин 2 с.л. Аз съм Уилоу 2 с.л. Бяла захар 1 супена лъжица Сок от лайм две карамфил Чесън, фино нарязан на кубчета 1 супена лъжица Пресен джинджифил, кайма 1/2 цяло Халапено, семе и кубчета _____ САЛАТИ ИНГРЕДИЕНТИ: две цял Зелен лук 8 унции. тегло Салата Зелените (бебешка маруля, ендивия, радико и др.)Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Начин на употреба Комбинирайте съставките за марината за пържоли в торбичка Ziploc. Смесете и поставете пържола в торба. Мариновайте за 30 минути до 2 часа. Комбинирайте съставките за дресинг за салата и нарязайте зеления лук.
Когато пържолата приключи с мариноването, добавете 2 супени лъжици зехтин към горещ тиган. Гответе пържола около 1 1/2 минути на страна или до средно рядко. Извадете от тигана и го дръжте в чиния, като оставите леко да се охлади.
Хвърлете зелените салати в 3/4 от дресинга за салата. Поставете пържола върху дъската за рязане и нарежете тънко, след това изсипете сокове от чинията отгоре. Хвърли салатата върху поднос, след това поставете нарязана пържола върху салатата. Изсипете останалия дресинг за салата отгоре. Поръсете зелен лук върху салатата и добавете чери домати, ако това кара полата ви да полети нагоре.
Абсолютно обичам салати от пържоли, почти във всякаква форма. Ето едно творение, вдъхновено от Азия, което развих вчера, докато Марлборо Ман и децата бяха във фермата. Използвах неща, които имах в килера и хладилника, и накрая се изяждах глупаво.
Беше така много вкусен. И беше наистина много лесно.
Можете да го направите и вие! Ето какво ще ви трябва.
Зехтин.
Аз съм Уилоу.
Захар.
Сок от лайм. Бях без лайм, така че нямах друг избор, освен да използвам това. Той работи просто плувно, въпреки че изтича на 19 февруари.
Пресен джинджифил. Кой се интересува дали трябва да копаете до дъното на вашето чекмедже за зеленчуци и всичко, което можете да намерите, е смачкано, тъжно парче? Свит, тъжен джинджифил е по-добър от никакъв джинджифил.
Чесън.
Прясно халапеньо, бебе.
О, и още нещо:
Не можете да се справите с халапеньото.
Ще ви трябва и шери. Хей - НИЩО не е наред с нещата от пътеката на хранителния магазин. Особено ако живеете в Оклахома и е неделя и установите, че сте изчерпани от редовния шери.
Защото никой не купува истински шери в неделя в Оклахома.
Или вино. Или водка. Или ром. Или уиски, по този въпрос.
Не - повярвайте ми. Опитах. Но това е ЗАКОНЪТ. И не можеш да победиш закона. Най-малко в Оклахома в неделя, не можеш.
О, и още нещо: никога няма да купите истински шери в магазин за хранителни стоки в Оклахома. Или вино. Или водка. Или ром. Или уиски. Това е законът. И не можеш да победиш закона. В Оклахома трябва да рискуваме да се видим да се плъзгаме в малки заведения с думата ЛИКВОР на прост знак отвън. Кълна се, това е силно възпиращо средство! Тези Okies наистина знаят какво правят.
О, и в Оклахома не можете да си купите алкохол след 21:00.
Благодаря ви, че слушахте.
Кафява захар.
Трябва ти пържола. Ribeye. Лента. Филе. Всяка пържола ще свърши работа.
Зелен лук.
И тези. Чери домати. Те не са задължителни.
Имате нужда и от зелени салати: бебешки марули, радикио, ендивия и др. Това са нещата от чантата! Обикновено не купувам салата в торбичка, особено когато става въпрос за по-масови марули като зелени листа или румен. Но аз наистина харесвам тези специални зеленчуци, които се предлагат в торба - те винаги са вкусни и няма да получавам специални зеленчуци по друг начин през март.
Добре! Първо нека направим дресинга за салатата - след това можете да го оставите да престои известно време.
ОБЛИЦВАНЕТО:
В купа измерете 2 супени лъжици зехтин ...
2 супени лъжици соев сос ...
2 супени лъжици захар ...
1 супена лъжица сок от лайм ...
След това нарежете 2 скилидки чесън ...
И го добавете към сместа.
След това с остър нож отрежете кожата на джинджифила ...
Новена до Свети Филип Нери
Нарежете джинджифила на ивични ивици ...
Нарежете джинджифила на фини зарове.
И го хвърлете в купата с останалите съставки.
Разбъркайте бързо. Можете да спрете до тук, ако искате ...
Или можете да продължите.
Знаете, че искате да продължите.
Знаеш, че искаш да намалиш това халапеньо наполовина ...
какво се случи с окото на Кели Кларксън
И изрежете белите мембрани и семена.
И знаете, че искате да ги нарежете и добавите в купата. Можете да се справите. Можеш.
Извинете за осветлението на тази снимка. Странно.
Сега просто оставете дресинга настрана за по-късно.
МЕСОТО:
В голяма торба Ziploc изсипете 2 супени лъжици соев сос ...
1 супена лъжица шери ...
Още една скилидка накълцан чесън ...
И 1 супена лъжица кафява захар.
Стиснете торбата, за да я смесите заедно ...
След това залепете пържолата вътре.
Запечатайте торбата и я оставете да се маринова за 30 минути до час ... или дори петнадесет минути, ако наистина гладувате.
Добре, когато приключи с мариноването, трябва да приготвим пържолата. Просто изсипете супена лъжица или две зехтин в горещ тиган ...
След това хвърлете пържолата в тигана.
Не препичайте пържолата - отидете за средно редки, които на горещ тиган вероятно са около 1 1/2 минути на страна за пържола с такава дебелина.
Когато приключи, извадете пържолата в чиния, докато приготвяте салатата.
Изсипете около 3/4 от дресинга за салата върху марулята ...
И внимателно го хвърлете, за да покрие.
Хвърлете пържолата върху дъска за рязане ...
И го нарежете на наистина тънки филийки. След това, тъй като харесвате вкуса и излишъка като мен, изсипете соковете от чинията върху горната част на месото.
Не обичам да губя никакъв вкус.
Натрупайте хвърлената салата върху красив поднос (или отделни чинии).
И с помощта на шпатула прехвърлете пържолата в горната част на салатата, като я разпределите равномерно върху горната част.
Мммм.
Сега изсипете останалия дресинг за салата отгоре.
Нарежете зеления лук ...
И ги поръсете отгоре.
Можете да обслужвате както е, ИЛИ ...
Можете да хвърлите малко чери домати в сместа за повече цвят и вкус.
Кълна се, че тези чери домати имаха някаква дрога в себе си. Бяха ТОЛКОВА вкусни. Сочен.
Не е лошо за ястие, приготвено с парче смачкан джинджифил!
Опитайте този, приятели. Беше изключително задоволително ястие: ароматно, засищащо и относително леко. И най-хубавото от всичко беше да се направи нещо!
Надявам се, че ти харесва.
Любов,
Жена-пионер
