End Summer Quinoa Salad
Топлият, екзотичен аромат и вкус на къри прави тази салата от киноа, заредена с пресни сезонни зеленчуци, неустоима! От Резултат на Бренда от Dabbles на фермерка. Реклама - Продължете да четете по-долу:6порции Време за подготовка:0часа30минути Време за готвене:0часапетнадесетминути Общо време:0часаЧетири петминути СъставкиЗА СЛАДКАТА КАРИ ВИНЕГРЕТ: 1/3 c. Пчелен мед 1/3 c. Екстра върджинско зехтин 2 с.л. Балсамов оцет 2 с.л. Настърган жълт лук две карамфил Чесън, кайма 2 ч.ч. Уорчестър сос с бяло вино 1 ч.л. Къри на прах 1/4 ч.л. Сол 1/4 ч.л. Прясно смлян черен пипер ЗА САЛАТА КВИНОА: 1 C. Киноа, приготвена според указанията на опаковката, отцедена и охладена две Големи моркови, белени и нарязани на тънки монети две уши Сурова сладка царевица, ядки нарязани 1 C. Половината гроздови домати 1 Английска краставица, разполовена по дължина и след това нарязана на & frac14; -инчови филийки 1 Голям жълт скуош, разполовен по дължина и след това нарязан на & frac14; -инчови филийки 1 Голяма червена чушка, нарязана 1 ч.л. Кайма от прясна мащеркаТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания за сладкото винегре с къри: В малка купа разбъркайте всички съставки на винегрета. Заделени.
За салата от киноа:
В голяма купа разбъркайте заедно винегрета от киноа и сладко къри, докато се включат. Сгънете морковите, зърната от сладка царевица, доматите, краставицата, тиквата, червения пипер и мащерката. Добавете кошерна сол и прясно смлян черен пипер, на вкус.
Всеки път, когато извадя бурканчето със сладко къри от чекмеджето за подправки, неговият топъл, опияняващ аромат привлича малки носове от къщата направо към кухнята. И не ги обвинявам. Къри също е един от любимите ми. Вкусът му е пълен с дълбочина от различни съставки, а ароматът му е почти екзотичен. Наистина не знам как някой може да му устои.
Тази салата от киноа в края на лятото със сладък къри винегрет е заредена със зеленчуци, пресни от реколтата в градината. И със сладък къри винегрет, това е рецепта за салата, която със сигурност ще се връща към планирането на менюто ви отново и отново.
Не знам за вас, но ми отне повече от няколко опита официално да се кача на борда на киноа. Но после най-после щракна. Тайната формула беше в използването на винегрет.
Склонен съм да харесвам разнообразни текстури в храната си и винаги съм бил привлечен от землистието на зърната и семената. Така че, когато киноата излезе изцяло на сцената преди няколко години, почувствах, че ще бъде естествено подходящо за вкусовите ми рецептори. Открих, че харесвам ястия от киноа, които бих поръчал в ресторанти, но никога не съм го обичал, когато сам го приготвях у дома.
Докато не открих магията на сгъването на ароматен винегрет в киноата, т.е.
Винегретът действа като магия, попивайки в малките късчета киноа, омекотявайки го малко и вливайки вкус. А винегретът в тази салата е особено прекрасен. Той е сладък от мед, остър от бял балсамов оцет и затоплен от толкова прекрасно къри. Открих, че удвоявам тази част от рецептата, само за да имам допълнително, за да се изсипам върху пресни зеленчуци за салатни обяди през следващата седмица.
Нашата градина не е голяма, състояща се предимно от малини, ягоди и домати. Тази година добавихме към сместа малко грах, чушки и за първи път смляно черешово растение (толкова забавно и вкусно!) . И винаги имаме хубава селекция от пресни билки. Не искам да познавам живот без пресни билки, които растат в задния ми двор!
Правих тази салата с домати от нашата градина, жълта тиква, подарена ми от приятели от църквата, и сладка царевица и чушки от местни продавачи и фермерски пазари. Това време на годината е просто предназначено да се отдадете на цялата слава от градината.
Бонус има и с тази салата от киноа, тъй като се държи много добре за няколко дни в хладилника. Ям го сутрин, обед и вечер. Страхотно е за закуска с няколко яйца, подсипана с прясна рукола за обедна салата или като гарнитура за вечеря. Ярка и красива и супер вкусна за зареждане.
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
