Покрити с шоколад S’mores

Chocolate Covered S Mores

Когато отидохме във Вейл, Колорадо, за да караме ски миналата пролет, се случиха няколко неща:

1. Имах най-доброто време в живота си.
2. Не исках да си тръгвам. И не го направих. Все още съм там.
3. Шегувам се.
4. Издърпах нещо в слабините си (изразено израстване), докато карах ски.
5. Ядох шоколадово покрито S’more от малък магазин във Вейл Вилидж.

каква е разликата между пълнеж и дресинг

Оттогава искам да приготвям лесните лакомства у дома, но стигнах до него едва днес, когато в разгара на почистването / организирането на килера, попаднах на всички съставки, необходими за направата на нещата:

Грекери Греъм.
Маршмелоу крем.
Бадемова кора.
Обичам прости неща.

Имах куп сос от спагети, които къкриха на котлона (рецептата ще бъде публикувана скоро) и куп печено печене, задушаващо се във фурната (рецептата ще бъде публикувана скоро, но ну - това е пикантно), затова реших да отложа останалата част от килер проект и разбъркайте някои от сладките малки числа. Те са наистина лесни за правене, наистина сладки, наистина лъскави и ще направят бъркотия от пръстите ви.

Знак за страхотен десерт, казвам!

Грекерите, които имах, бяха подредените, които вече идват на квадратчета като този. Но бих предпочел да използвам обикновени крекери от Греъм и да ги разбивам сам. Кара ме да се чувствам по-полезен.

Използвах кухненска лъжичка, което вероятно се превръща в супена лъжица ...

За да загреете крема от блат върху осем бисквити.

След това натиснах втори крекер на върха на всеки от тях ...

И веднага забихте тигана във фризера, за да настроите крема и да спрете процеса на изтичане.

Този изглеждаше добре! Точно точното количество не се отделя.

Това нямаше граматически или логически смисъл.

как да си направим кефирна закваска у дома

Докато сандвичите бяха втвърдявали / изстивали, разтопих пакет шоколадова бадемова кора, която всъщност изобщо не е шоколад, но нямам нищо против.

Със сигурност можете да използвате толкова качествен шоколад тук, колкото желае сърцето ви, или можете да отидете на халфи и да добавите бадемовата кора с някои качествени неща.

Между другото, аз не притежавам двоен котел. Използвам стъклени купички над кипящи тенджери с вода.

Разтопете шоколада, след което извадете купата, за да се охлади до стайна температура. Докато се охлажда, нарежете малко бадеми, ако ви харесват ... (имаше куп в килера.)

И малко пекан.

След това вземете малко поръски. Имам тези шоколадови.

каква е ложата на жената пионерка

Мислех, че и те биха били сладки.

След по-нататъшен размисъл трябваше да имам поточна линия с моите момичета и да ги накарам да сложат всеки сандвич във фризера, веднага щом го построих. Кремът от блат започва да изтича толкова бързо и колкото по-скоро ги поставите във фризера, за да стегнат, толкова по-добре.

Сега, като се уверите, че шоколадът не е по-топъл от стайната температура (той изобщо не трябва да се чувства топъл), хвърлете всеки сандвич в шоколада ...

Бързо го обърнете от другата страна ...

И го хвърлете върху тавата (подложка за печене или пергаментова хартия е добра идея!)

Продължавайте, докато не бъдат покрити всички ...

какво прави сварените яйца по-лесни за белене

След това бързо поръсете лакомствата ...

Докато не бъдат украсени и скъпи.

След това веднага ги пукайте обратно във фризера! Извинете, че ви побърках с фризера. Но кремът от блат иска да започне да отделя каквото и да е нарушение, което може да открие в шоколада ... и фризерът ще помогне да смекчи това.

Хъ, а. Казах смекчаване.

st.charles borromeo молитви

Сервирайте ги направо от фризера или можете да ги преместите в хладилника (или на стайна температура), след като шоколадът е готов.

Чоу надолу винаги, когато имате нужда от шоколад / блат / грехам крекер! Половината беше много за мен. Поне за този петминутен период.

Забележка: Следващия път, когато ги направя, ще намажа много тънък слой крем от блат върху долния крекер, след което ще покрия повърхността с миниатюрни блатове. След това ще разпръсна още един много тънък слой крем върху горния крекер и ще го сложа с лицето надолу отгоре. Кремът от блат ще закрепи мини блатовете на място и мисля, че блатовете ще се държат заедно и няма да изтичат толкова, когато се потопят в шоколада. Ще поставя бележка тук, когато опитам този метод! По този начин можете да използвате кухненска факла, за да препечете върха на блатовете, преди да добавите горната крекер, за да придадете на лакомствата истински вкус на s’mores.

Друга бележка: Не опитах осолена версия, но тъй като блатът и бадемовата кора са толкова сладки, мисля, че поръсването със сол - или натрошени солени гевреци - би било вкусно.

Наслади се!