10 Things About Heather
Има толкова много да се каже за нашия красив, талантлив приятел и сътрудник, Хедър Кристо . Тя е изобретателен и плодовит готвач, създава абсолютно великолепни, артистични пейзажи и е удивително щедър и приветлив домакин. Хедър знае как да организира парти. Но голямото прибиране тук е, че тя прави най-невероятната храна. Тя просто не пропуска. Ясно е, когато вкусите хапка от всичко, което Хедър е направил и я видите в действие, че тя работи усилено, така че всички около нея да са сити и удобни, но всичко изглежда толкова без усилия.
Всичко това е особено впечатляващо, когато смятате, че нейната прекрасна храна не съдържа глутен, млечни продукти и яйца. Тя прави това, за да гарантира, че семейството й - и други с хранителни алергии - могат да се хранят безопасно, докато все още се наслаждават на много от любимите си неща.
Хедър е просто удоволствие и ние сме толкова щастливи, че тя споделя своите прекрасни, вкусни рецепти с нас тук. Искахме да знаем повече, затова я помолихме да ни каже няколко неща, които все още може да не сме научили за нея.
1 - На какво се радва най-много в готвенето
Колко щастливи са плодовете на моя труд. Намирам го и за доста терапевтично. Това е мястото, където получавам своя дзен.
2 - Любимите й съставки или сдвояване на храни
Винаги обичам комбинацията от чесън, зехтин, лимон и пресни билки.
3 - Кой я вдъхновява
Обсебвам домашната гръцка храна на свекърва си и мисля Йотам Отоленги е гений. С мъжа ми също се лигавим На Бен Форд готварска книга Укротяване на празника редовно.
4 - Нейното ястие или ястие
Гръцко печено пиле и картофи с голяма зелена салата.
5 - Най-странната храна или комбинираната храна, на която тя тайно (или може би открито) наистина харесва
Ооо Интересно. Може и кокосов крем в доматен сос. Прави го наистина кремообразен без млечните продукти.
паста пионер жена с доматен сметанов сос
6 - Ако тя е гладна и има само 3 минути, за да направи нещо, какво би било?
Тост от авокадо върху безглутенова багета с много кошерна сол.
7 - Най-запомнящият се кухненски флоп някога
Опитах се да приготвя вечеря за някои приятели в гимназията. Предполагаше се, че това са тестени изделия с доматен сос и скариди. Мислех, че доматеното пюре е доматен сос и когато беше прекалено гъсто, го разредих с кетчуп. Преминах дълъг път.
8 - Любимата й храна или ястие в целия свят
Наистина добри такос, чипс и гуакамоле със салса верде
9 - Каква кухненска задача й създава най-много неприятности
Пилинг тиквен орех. Ооо
10 - Любимият й кухненски инструмент
Моят пасатор, ръце надолу. Използвам го като 10 пъти на ден - и дори не преувеличавам!
Ето няколко красиви рецепти на Хедър, които тя сподели тук и няколко, по които сме луди от нейния уебсайт.
Безмедлен сладолед с бадемова радост. Толкова кремообразна и богата. Ние се продаваме на 100% на този сладолед на основата на кокосов крем.
Хрупкави пържени каламари. Безглутеновите хора в живота ви ще скочат от радост, че отново могат да имат прекрасни, хрупкави пържени калмари!
Скариди Ceviche Tostadas. Толкова свежо! Това е почти всичко, което искаме с една хапка.
Кокосови скариди Laksa. Толкова прост, но екзотичен и ароматен.
Кокосов орех Макадамия Ядки Карамелен шоколадов пай. Покажи тапа. Освен това е без глутен, млечни продукти и яйца. Еха.
Кремообразно карфиол Алфредо Фетучини с бекон. Пюриран карфиол като основа на сос алфредо. Брилянтно!
ястия за Свети Валентин за приготвяне у дома
Обичаме те, Хедър! Благодарим ви, че споделихте невероятния си талант с нас!
