Roasted Beet Salad
можете ли да замените кокосовото масло за съкращаване
Тази салата от цвекло е абсолютно великолепна - изглежда като произведение на изкуството в чинията!
Реклама - Продължете да четете по-долу:4порции Време за подготовка:0часаЧетири петминути Общо време:1час35минути Съставки за цвекло Винегрет4
средно цвекло (2 червени, 2 жълти; около 1 1/4 паунда общо)
1/4 c.зехтин, плюс още за дразнене
1/4 ч.л.кошерна сол, плюс още на вкус
Черен пипер, на вкус
2 с.л.червен винен оцет
1 супена лъжицамариновани филийки джинджифил
1/2 ч.ч.
пчелен мед
За захаросаните лешници1/2 c.бланширани лешници
най-добрите подаръци за млади възрастни1/4 c.
захар
Щипка кошерна сол
За салататадверозови грейпфрути
14-унция козе сирене
4 c.бебешка маруля
Отлежал шери оцет, за дразнене
Нарязан пресен лук, за топинг
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- За винегрета: Загрейте фурната до 400 ̊. Поставете червеното цвекло върху един лист фолио, а жълтото цвекло върху друг. Полейте със зехтин и подправете със сол и черен пипер. Завийте плътно във фолиото и печете, докато цвеклото омекне, когато се пробие с нож, 40 до 50 минути. Оставете да се охлади във фолиото. Оставете фурната включена.
- Развийте и обелете цвеклото. Накълцайте достатъчно червено цвекло, за да се получи 1/3 чаша, и сложете в блендер. Нарежете останалото цвекло на клинове и го запазете. Добавете червения винен оцет, маринован джинджифил, мед, 1 & 4 frasl; 4 чаена лъжичка сол и няколко мелници пипер към блендера и разбъркайте, докато стане почти гладка. При работещ пасатор добавете 1 & 4 чаша зехтин и смесете до гладка смес.
- За захаросаните лешници: Разстелете ядките върху лист за печене и печете до светло златисто, около 4 минути. Комбинирайте захарта и 2 супени лъжици вода в малък тиган на средно-слаб огън. След като захарта се разтвори, добавете ядките и гответе, като разбърквате от време на време, докато захарният сироп се сгъсти и покрие ядките, но не е започнал да кристализира, 4 до 5 минути. Разстелете върху силиконова постелка или лист за печене и поръсете със сол. Оставете да се охлади, след това нарежете.
- За салатата: Изрежете краищата от грейпфрутите и отрежете кората. Нарежете на сегменти и поставете в малка купа. Нарежете козето сирене на 4 кръга, след което нарежете всеки кръг на 4 парчета.
- За да сглобите, разнесете купчина винегрет от цвекло върху всяка от 4 чинии. Подредете нарязаното цвекло отгоре, след което залепете марулята в центъра на цвеклото. Подредете сегментите грейпфрут и сиренето около цвеклото и поръсете със захаросаните лешници. Завършете всяка салата със струйка отлежал оцет от шери и поръсете с лук.
