Крушова свежа с ванилов сладолед

Pear Crisp With Vanilla Ice Cream

Това, скъпи мои приятели, римляни и сънародници, е абсолютно удоволствие.

Имах круши. Исках да ги използвам за десерт. Първоначално възнамерявах да направя някакъв чийзкейк с някакъв топинг от карамелена круша. Но напоследък правя много карамелни неща, неща като карамелени ябълкови ролки, ябълкова торта в железен тиган и т.н. И исках да променя нещата.

Освен това забравих, че вече съм отишъл и съм изял цялото крема сирене в къщата си. МРАЗЯ, когато това се случи!

Така че чийзкейкът в този момент би бил малко труден.

Живей и учи.

Завърших, приготвяйки тази много проста (но много вкусна) свежа круша. Сервиран топъл със сладолед от ванилови зърна, трябваше да седна на ръце и да разгледам снимките на Линда Евангелиста от осемдесетте, за да не се храня с целия тиган. И се получи. В продължение на един час всъщност се получи.

След това нещата започнаха наистина да се разпадат.

Започнете с 4 до 5 круши, колкото по-твърди, толкова по-добре, тъй като не искате те да се разпадат, когато свежите пекат.

Обелете крушите с помощта на белачка за зеленчуци.

Разрежете ги наполовина по дължина.

Използвайте лъжица, за да извадите семената и твърдата сърцевина.

Пойфект!

Поставете половинките надолу, след това направете няколко филийки.

Нарежете ги в другата посока, за да ги заровите.

Продължавайте, докато всички круши се нарежат на кубчета.

Хвърлете ги в купа ...

С хубаво количество захар.

Въпреки че всяко количество захар е приятно. Зло, подло ... и приятно.

Поръсете малко сол, само за да компенсирате цялата тази сладост.

Разбъркайте всичко заедно и се опитайте да не го забраждате. Това е изключително привлекателно.

А сега за горнището, което е о, толкова добре. Комбинирайте брашно, захар, кафява захар ...

И канела.

Вземете около 1/2 чаша пекан.

И ги накълцайте ...

След това продължете да кълцате ...

След това накълцайте още малко. Не искаме големи парчета пекан - просто наистина фина котлет.

Накълцайте, нарежете, нарежете.

Хвърлете пеканите с брашнената смес.

Разбъркайте, за да се комбинира ...

След това хвърлете малко масло в купа и го разтопете в микровълновата.

Полейте го върху брашнената смес, като разбърквате с вилица.

Продължавайте да бъркате, докато не приключите с големи, влажни бучки.

Сега изсипете крушите в намазана с масло форма за печене.

С масло, защото си заслужавате.

Сега поръсете топинга върху плодовете.

Аааа. Прекрасно и вкусно.

Това изглежда много обещаващо.

Много, много обещаващо.

И аз знам тези неща.

Сега го поставете във фурната, за да се пече за около 30 минути. След като изтекат 30 минути, залепете го върху горната решетка на фурната за допълнителни 10 минути, само за да получите горната част хубава и златисто кафява и мехурчеста.

О Боже. Мирише ли това някога божествено.

Ъъъ ... да.

Това е за какво говоря.

Ванилов сладолед. Ето рецепта, ако искате да направите своя собствена:

Сладолед от ванилия

Сервирайте го топло, скъпа ...

Да. Мисля, че това ще стане.

Мисля, че това определено ще направи.

Няма да повярвате колко възхитително е това. Толкова хубава промяна на темпото от типичния (макар и вкусен) ябълков десерт. И можете да добавите малко мляно пресен джинджифил към крушите, ако искате да увеличите вкусовете си. Всъщност ще го направя точно сега. Нямам самоконтрол.

Насладете се на това! Той е идеален за празниците.

Подарък за 35-та годишнина от сватбата на съпруга