Nutella Wontons

Nutella Wontons

Супер просто сладко лакомство!

*** Забележка: Внимавайте при пържене с горещо олио! Поставете тигана на задната горелка на печката, ако имате деца в къщата.

В отделна купа смесете заедно яйцето и водата.

Сглобявайте един по един уонтоните: Използвайте пръста си, за да нарисувате измитото яйце по краищата на обвивката. Използвайте нож, за да намажете приблизително 1/2 чаена лъжичка Nutella върху ъгъла на обвивка от wonton, оставяйки малко място от ъгъла. Навийте обвивката по диагонал, като започнете с ъгъла на Nutella и спрете, когато се навие малко повече от половината обвивка и вътре е сместа от Nutella. Сгънете двата края и използвайте измиването на яйцата, за да ги слепите. Оставете останалия заострен край да се прибере назад по естествен път. (Уонтоните трябва да наподобяват тортелини.)

Докато работите, поставете сглобените wontons под найлоново фолио или лека кърпа, за да не изсъхнат.

Загрейте 2-3 инча масло в голяма тенджера или среден тиган до малко под 350 градуса (не искате маслото да е прекалено горещо или ще изгори уонтоните! Експериментирайте с резервен лист от уонтонови опаковки, за да проверите.

Около 4 до 5 наведнъж, изпържете уонтоните за около 45 секунди до 1 минута, като внимателно прелиствате по средата, за да сте сигурни, че се зачервяват равномерно. Премахнете ги, когато станат златисти. Отцедете върху хартиена кърпа и обилно прашете с пудра захар за сервиране. (Изчакайте 3 до 4 минути поне преди ядене, тъй като Nutella ще бъде гореща.)

Тези хрупкави, сладки, пищни малки пържени уонтони са десертната версия на тези уинтъни с крема сирене, които публикувах преди няколко години! Имам истинска слабост към всичко пържено в уонтон, независимо дали е сладко или солено, и тези малки чудеса на Нутела са чудесни за празниците!

Най-хубавото е, че те наистина не отнемат никакво време, за да го направят.

И хайде. Те са пълни с Nutella! Това означава, че ще бъдат добри.

Първо вземете пакет от опаковки wonton. Те обикновено се продават в секцията за продукти на супермаркетите и просто трябва да имате предвид, че след като отворите опаковката, те изсъхват наистина бързо. Така че вземете няколко, след това покрийте останалите, за да не изсъхнат (и следователно да станат трудни за работа.)

Съжалявам, че съм шеф.

Вие също така ще искате да разбиете просто измиване на яйца: 1/2 чаша вода и 1 яйце. Смесете с вилица. Свършен!

Поставете една обвивка от wonton, след това използвайте нож за вечеря, за да вземете малко количество - вероятно 1/2 чаена лъжичка или така - Nutella.

Намажете го върху единия ъгъл на обвивката, оставяйки малко място от ръба. (Вероятно ще ви е необходим втори нож, за да го изстържете от първия.) И съжалявам, че отново сте шеф, но се опитайте да не размазвате Nutella по цялата обвивка на wonton (и вашия квартал) в процеса.

Потопете пръста си (или средния, или безименния пръст ще се оправи; ако използвате показалеца или пинките, уонтоните няма да се окажат прави. Шегувам се) в измиването на яйца и намажете малко граница около краищата на обвивката.

Сгънете ъгъла ...

И го навийте полу-плътно на руло, докато е малко след половината точка (на тази снимка е малко по-малко от средата.)

Вероятно бихте могли да добавите малко повече Nutella, отколкото използвах; Опитвах се да не позволя на wontons да се отворят в маслото, но малко повече би било добре.

Хванете двата края и ги огънете назад, докато се срещнат и се хванат за ръце като мой приятел Градина описва го. Задръжте краищата заедно за няколко секунди, така че да залепнат.

След това прибирам малкия край назад, така че целият уонтон е хубав и спретнат. Свършен!

Pssst. Можете да видите този метод в моя пост и за приготвянето на кремообразно сирене. Има още няколко снимки, които могат да помогнат да се обясни още повече!

Сега действайте възможно най-бързо (за да избегнете изсъхването им), за да съберете още няколко неща ...

И ги запържете в масло за около 45 секунди или така! Това е обикновено растително масло, загрято до около 350 ... но фъстъченото масло също работи наистина добре. Използвайте метална шпатула, за да ги преместите внимателно, за да се уверите, че се зачервяват равномерно.

Забележка: Ако имате деца в къщата, моля, сложете тигана с масло на задната горелка! Това е най-безопасният начин.

Веднага щом видите, че стават хубави и златисти, извадете ги върху покрита с хартиена кърпа плоча, така че излишното масло да изтече.

Не са ли сладки? След това просто изпържете още малко, докато те седят. Имайте предвид, че няма да искате да ги ядете веднага щом излязат от маслото - най-добре е да изчакате поне няколко минути, за да сте сигурни, че Nutella не е прекалено гореща.

коледни подаръци за мама от дъщеря

И има едно последно нещо, което искате да направите, преди да ги изядете (или сервирате): Поставете малко пудра захар в сито ...

И го поръсете върху wontons!

Направих наистина добра работа като търпение ... но Тод не издържа повече.

По три пъти.

Nutella Wontons! Те са супер вкусни. Наистина забавно и лесно лечение.