Meyer Lemon Ginger
Направена без никакви оцветители за храна, тази ярка и жилава торта е най-слънчевият жълт нюанс. Тортата е влажна с красива трохичка и покрита с остра и сладка лимонена глазура на Майер. От Бриджит Едуардс от Bake на 350. Реклама - Продължете да четете по-долу:12порции Време за подготовка:0часадвайсетминути Време за готвене:0часа55минути Общо време:1часпетнадесетминути СъставкиЗА КОРТА: 2 1/2 c. Неизбелено универсално брашно 1 супена лъжица Царевично нишесте 2 ч.ч. Куркума 1 ч.л. Бакпулвер 1/2 ч.ч. Кошерна сол 1 C. Солено масло, стайна температура 2 C. Захар 1 ч.л. Екстракт от ванилия 5 Яйца 1/2 c. Сметана 1/2 c. Лимонов сок на Майер 3/4 c. Ситно нарязан кристализиран джинджифил ЗА ГЛАЗА: 3 1/4 c. Пудра захар 5 с.л. Лимонов сок на Майер 1/4 ч.л. КуркумаТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Загрейте фурната до 325ºF. Намажете старателно тиган Bundt със скъсяване. Набрашнете тигана, като изцедите излишното. Ако има голи петна, намажете ги с брашно. Разбъркайте брашно, царевично нишесте, куркума, бакпулвер и сол. Заделени.
Крем масло със захар за няколко минути, докато стане светло и пухкаво. Разбийте във ванилия. Смесете яйцата едно по едно, разбивайки, докато се включат. Изстържете дъното и стените на купата, ако е необходимо. Разбийте в заквасена сметана.
В три добавки смесете брашно на ниска скорост, редувайки с лимонов сок. Започнете и завършете с брашното. Смесете само докато се смесят. Сгънете = джинджифил.
Изсипете в подготвен тиган и печете 55–65 минути или докато клечка за зъби, поставена в средата, излезе чиста или с няколко трохи.
Поставете върху решетка за 5 минути. Поставете решетка върху откритата част на тортата и обърнете тортата. Оставете да си починете за минута, оставяйки гравитацията да си свърши работата. Повдигнете тавата от тортата. Оставете да се охлади напълно.
За глазурата разбъркайте пудра захар, сок и куркума до гладка смес. Коригирайте с повече захар или сок, ако е необходимо за консистенция.
Поставете тортата върху решетка върху рамка за бисквитки. Лъжица глазура отгоре. Листът с бисквитки ще улови балотажа. Оставете глазурата да се настрои за малко преди сервиране.
Моля, не бягайте с писъци от тази публикация. Знам, че тортата с куркума може да звучи странно. Не, тази торта няма вкус на къри. Ярко е, жилаво е, влажно е, толкова е добро.
аз правя много сладкиши , и това се увеличи точно в топ 5.
Освен това, можете ли да повярвате на този слънчево жълт цвят? Всички без една капка хранителен оцветител.
Нека започнем с очевидния въпрос: Защо някой да прави торта с куркума? Всички ли сте чели все повече и повече за функционални съставки като мен? Корени, билки и подправки, за които се смята, че имат ползи за здравето като борба с възпалението, подпомагане на храносмилането и повишаване на енергията. Колкото повече чета за тях, толкова повече ги искам в живота си и в корема си.
Добавях в куркума тук и там. Купувам дресинг за салата, направен с него. Обичам го в сок. Добавям го към подправки, когато приготвям чили и разтривки и т. Н. Защо не го добавя към торта?
За да отиде с куркумата, тортата също има лимон Майер и кристализиран джинджифил. Лимоните на Майер са прекрасни, не са толкова тръпчиви като типичния лимон, но не са сладки като портокал. Те миришат небесно и имат тънка кожа, така че са лесни за сок. Намирам ги все повече и повече, но ги търсете особено през ноември до май. Имах и дърво в двора си и след това го убих. Черният палец отново удря!
Забележка: В тортата могат да бъдат заместени портокали или лимони (или комбинация).
Джинджифилът също е една от онези функционални съставки, които се опитвам да ям по-често. Това обаче е кристализираният (захаросан) джинджифил, така че не съм сигурен колко точно се брои. Вкусът е божествен и това е, което има значение - цип, малко пикантен и сладък.
Първо, първо, намажете тавата с мазнина. Всеки квадратен милиметър от него. Не мога да подчертая това достатъчно. Този тиган Bundt има много цепнатини, така че използвам сладкарска четка.
Започнете с разбиване на сухите съставки. Смешно е как едва виждате промяна в цвета, дори и при куркумата. Просто изчакай.
След като тестото се разбие, вижте този великолепен цвят! Еха.
Сгънете нарязания кристализиран джинджифил.
Когато тортата е изпечена, тя излиза от фурната все още ярка и разкошна.
Оставете го да се охлади в тигана за 5 минути, след което поставете решетката върху откритата част на тортата. Обърнете и дайте на тортата минута да се освободи. Тиганът трябва да се вдигне веднага след това щателно омазняване.
Направете глазура с повече лимонов сок на Майер, пудра захар и малко куркума за цвят.
Изсипете глазурата върху тортата с рамка за бисквитки, за да хванете излишното. Казваме, че е лесно за почистване, но всички знаем, че можем да го ядем с лъжица. Само аз?
Има ли някакви добри за вас съставки, които се опитвате да включите във вашата диета? Можем ли да направим торта, като ги използваме? Да опитаме!
