Mexican Layer Dip
Мексиканско нанасяне на слоеве, използващо подправени, изстреляни препечени зърна, топли от тигана, прясно гуакамоле и пико де гало. Тази чиния с вкус е селска, домашна версия на своите по-архитектурни братовчеди. Реклама - Продължете да четете по-долу:8порции Време за подготовка:0часапетнадесетминути Време за готвене:0часа0минути Общо време:0часапетнадесетминути Съставки1 консервиран боб Сос Табаско, на вкус 1 може на кубчета Зелени люти чушки Смлян кимион, на вкус 3/4 c. Настъргано остро сирене Чедър 1 C. Сметана 1 C. Гуакамоле 3/4 c. Monterey Jack Cheese 1 може Черни маслини 1 C. Пико де ГалоТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Започнете с хвърлянето на препечения боб в малък тиган на средно-слаб огън. Добавете няколко тирета сос Табаско и малка кутия (неотцедени) нарязани на кубчета зелени люти чушки. Разбъркайте добре. След това поръсете малко смлян кимион. Разстелете зърната на дъното на стъклена купа или високопоставен съд. Над това поръсете острия чедър. След това забийте заквасената си сметана. И го разпределете в един слой, като внимавате да не нарушите сиренето отдолу.
Следващият слой е гуакамоле. Разстелете го върху заквасената сметана. Следвайте това със слой Monterey Jack Cheese и хубаво поръсване с нарязани черни маслини.
И накрая, поставете щедър слой от Пико де Гало. Можете също така, ако имате желание за това, да поръсите малко халапено на кубчета отгоре.
Наслади се!
Това е точно същият мексикански слой, който израснах през осемдесетте години, с изключение на следните модификации:
1. Не отварям консерва от препечен боб и го плискам, студен, право върху чинията.
2. Не използвам онези замразени неща от гуакамоле, които бодат езика от цялата лимонена киселина.
3. Вместо слой наситнени домати, използвам домашно пико де гало.
4. Правя по-малка порция потапяне от по-старите рецепти, тъй като тя се разпада и става грозна наистина бързо.
5. Всъщност не съм толкова загрижен да го направя структурно красив.
6. Ям много повече от него сега, отколкото през осемдесетте.
Освен това е ТОЧНО СЪЩОТО!
Не обичаш ли това? Направих печена сърна на леля Пати с гъби, с изключение на това, че вместо гъбите използвах перлен лук и добавих в някои моркови и корен от целина. И използвах говеждо, а не еленско. И не го изпекох; Задуших го. И всъщност беше пиле .
ангел номер 21
Съжалявам.
Ето какво ще ви трябва:
1 консерва препечен боб. Можете да използвате обикновена, вегетарианска или каквото и да ви накара да изтръпвате.
3/4 чаша настърган остър чедър. Харесва ми да го настъргвам сам ... но не е нужно.
3/4 чаша настъргано сирене Monterey Jack. И можете да използвате всякаква комбинация от сирене, която искате: Pepper Jack, Colby-Jack, Mexican Cotija (yum) ... всичко ще свърши работа.
Пико де Гало - подправката на боговете. Направете си сам с помощта моята рецепта или просто вземете някои от местните мексикански ресторанти. Но просто продължете и го направете / вземете уби - това е необходимост от Superbowl и този Layer Dip ще се нуждае от добра чаша или нещо такова.
Гуакамоле. Харесвам моите буци и пълни с пико де гало. Но всяко гуакамоле ще свърши работа (с изключение на онези, които смразят лимонена киселина).
Сметана. Нм. Около чаша или така.
Ще ви трябват също Табаско (или друг лют сос), смлян кимион и консервирани чилита на кубчета (всъщност ще ви трябва само една консерва.)
И консерва от черни (узрели) маслини. Обичам да ги купувам цели, след това да ги нарязвам / нарязвам. По някаква причина мисля, че те просто имат по-добър вкус.
Тексаска листова торта с мътеница
Всичко е психологически, осъзнавам.
Започнете, като хвърлите препечения боб в малък тиган на средно-слаб огън. Искаме да загреем зърната, така че те да загубят това качество, което току-що е излязло от консервата.
Хвърлете няколко тирета лют сос.
И малка консерва (неотцедена) от нарязани зелени люти чушки.
Разбъркайте зърната наистина добре ...
След това поръсете с малко кимион. Кимионът за мен казва подправка с тако - добавя онзи несъмнен вкус на мексиканска храна към тако месо, чили или боб.
Много хора обичат да накарат слоя си да се потопи в чиста стъклена купа или чиния за сервиране. Обикновено просто използвам този дребен поднос, който се извива малко нагоре отстрани.
Тук трябва да спомена, че обичам да правя сравнително малки партиди от потапяне на слоя. След като няколко гости потопят чиповете си, той може да започне да се разпада и да изглежда неапетитно доста бързо. Правил съм огромни количества и преди, и установих, че след малко гостите се отклониха от него, сякаш имаше проказа.
Така че сега го поддържам малък. Ако имате огромна тълпа, направете две по-малки ястия за сервиране, а не една огромна.
Проказата и Супербоулът не се смесват.
паяк библейско значение
Хвърлете зърната върху чинията ...
И ги разпределете в един слой.
Виждате ли зелените люти чушки? Те ще ви накарат да се усмихнете.
След това поръсете острия чедър.
След това пляскайте върху заквасената сметана ...
как да си направим крутони във фурната
И внимателно го разпределете в един слой, като внимавате да не нарушите сиренето отдолу.
Имах приятелка, която смесва заквасена сметана с омекотено крема сирене за потапяне на слоя и е наистина вкусна.
Но аз съм твърде много здрав, за да направя нещо толкова безразсъдно в хранително отношение.
Следващият слой е гуакамоле и ще забележите, че моят всъщност има парчета пико де гало в него.
Много неща се случват в този провал.
Следва слой сирене Monterey Jack ...
Последвано от обилно поръсване с нарязани черни маслини.
И хей, можете да си купите маслините вече нарязани. Но ако го направите, дайте им груб котлет, преди да ги поръсите. Прави нещата да изглеждат не толкова ... толкова ... перфектно.
Всъщност можете да правите каквото искате с вашите черни маслини. Не ме слушайте
След това идва щедра помощ на пико де гало ...
И накрая, ако можете да се справите с халапените, поръсете отгоре няколко нарязани.
жена пионер зет умря
Това е по-скоро селски, домашен мексикански Layer Dip в сравнение с някои от по-архитектурните му братовчеди ...
Но не всеки по света може да бъде архитектурен.
Най-малко от мен. Прекалено съм непохватна и случайна.
И сега, ако ме извините, ще се престоря, че е неделя, и напълно ще унищожа тази чиния с вкус.
Но не се притеснявайте - няма да правя снимки.
Наслади се!
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
