Как да отворите бутилка за вино

How Open Wine Bottle

Когато седнете с бутилка вино, независимо дали за пиене или за готвене, очевидно искате да можете да го отворите веднага! Да се ​​научиш как да отваряш бутилка вино е умение, което трябва да практикуваш, и справедливо предупреждение: Можеш да счупиш няколко тапи по пътя. Получаването на корк във вашето скъпо вино е най-лошият кошмар на любителя на виното, но хей, всички сме били там! Продължете да четете и за нула време ще станете майстор.

Докато много винопроизводители са започнали да експериментират с бутилки с въртящи се плочи и дори с консервирани вина, много бутилки, които ще намерите в магазина, все още имат класическия корков плот. За да ги отворите, ще ви е необходим тирбушон или ключ за вино. Вероятно сте чували за няколко други творчески метода за отваряне на бутилка (с помощта на обувка или дървена лъжица например), но има само една алтернатива, която си помислихме, че си струва да се спомене в тази история - и дори това не е надеждно. Долен ред: Тирбушон или ключ за вино са най-често срещаните видове отварящи вина и най-добрите ви залози и те не са толкова объркващи, колкото изглеждат в началото. Прочетете нататък, за да научите как да ги използвате, след като веднъж го разберете, следвайте ръководството на Рий Дръмонд и завъртете тази бутилка червено или розе в кървене !

Как се използва тирбушон

Има два вида тирбушони, които ще срещнеш най-често: крилат тирбушон (на снимката по-горе) и ключ за вино. Въпреки че и двата вида са евтини, лесни за намиране и относително лесни за използване, все още е възможно да се счупи корк, ако използвате такъв без подходящата техника. Ето най-добрият начин да използвате и двата вида.

Използване на ключ за вино

Има три основни части на винен ключ: нож за фолио, лост и действителният тирбушон, понякога наричан червей.

Първо, използвайте резачката за фолио, за да премахнете фолиото, покриващо самия връх на бутилката, като пробиете точно под устната на бутилката и завъртите бутилката с кръгови движения, за да отрежете до врата. Извадете и изхвърлете фолиото. След това вкарайте тирбушона (червея) в центъра на тапата и завъртете по посока на часовниковата стрелка, докато се вкара напълно в тапата - тази последна стъпка е от съществено значение, тъй като не искате коркът да се отчупи наполовина! За да извадите тапата, поставете лоста върху устието на бутилката и след това издърпайте дръжката нагоре, за да извадите тапата от бутилката.

Използване на крилат тирбушон

Крилатите тирбушони са малко по-лесни за използване. Подобно на указанията по-горе, започнете с премахване на фолиото от горната част на бутилката. Поставете червея в тапата, като завиете дръжката надолу, докато червеят е сигурен. За да премахнете тапата, просто натиснете крилата надолу - коркът ще се покачи, докато дръжките се спуснат надолу. След като дръжките са напълно сгънати, хванете дъното на отварачката и издърпайте края на тапата от гърлото на бутилката, докато държите бутилката здраво с другата си ръка.

Как да отворите бутилка вино без тирбушон

Ако не можете да намерите тирбушон, можете да опитате да го направите, като използвате чист, неизползван винт за дърво (уверете се, че е достатъчно дълъг, за да можете да го потопите докрай в тапата). Просто завъртете винта в тапата, оставяйки около половин инч да стърчи отгоре. След това с помощта на чук или гаечен ключ затегнете около горната част на винта и дръпнете нагоре. Коркът трябва да се плъзне навън.