Здравословен 7-слой Dip

Healthy 7 Layer Dip

Класическият 7-слой потапяне получава преобразяване в тази здравословна версия. Разбъркайте го за Super Bowl Sunday или всеки друг игрален ден и го поднесете с пита чипс и сурови зеленчуци. Със сигурност ще бъде хит!

Прави 4 чаши.

От Дара Михалски от Cookin 'Canuck.

Разстелете черен боб на дъното на стъклена форма за печене.

В малка купа разбийте кисело мляко, кимион, червен пипер, сол и кайен. Внимателно разпределете киселата смес върху черния боб.

В купа намачкайте авокадото с вилица и разбъркайте сок от лайм. Разпределете върху киселото мляко. Нанесете фреската Queso, домати, черни маслини, зелен лук и кантарион върху авокадото.

Сервирайте с чипс от пита, тортила чипс или пресни зеленчуци.

Super Bowl Sunday е точно зад ъгъла, което означава, че като Джесика имам храна за деня на играта в мозъка. Пилешки крилца, начос, спадове, чили ... списъкът продължава и продължава. Само аз ли изглежда или е възможно някой да е измислил идеята за закуски в деня на играта и за опашка, само за да има оправдание да яде обилни количества топено сирене и бекон? Не че се оплаквам, разбира се.

какво означава духовно силното звънене в дясното ухо

Много от моите приятели ми казват, че са там само за храна и реклами, но аз съм безсрамна любителка на спорта. Мога да споря със съдията за лошо обаждане с най-добрите от тях. Разбира се, това се случва през телевизора, така че е еднопосочен разговор до никъде. Всичко започна още в онзи ден, когато щях да гледам хокей с майка си и баща си, а ние едновременно развеселявахме и крещехме по телевизията, когато любимият ни Ванкувър Канукс взе леда. Сега ще разболявам безразборно, независимо от спорта.

Аплодисментите и виковете отнемат много енергия, а енергията изисква закуски. И така, изцяло подкрепям страхотното разпространение на деня на играта. Докато се наслаждавам на чиния начос колкото и на следващия спортен фен, в днешно време усещам, че все повече се насочвам към здравословни закуски. Понякога това означава да измислите нещо съвсем ново или да промените стария фаворит, за да го направите по-лек, като същевременно запазите всички вкусове.

И така се роди тази по-здравословна версия на класическия 7-слой потапяне. Замесената сметана беше заменена, запърженият боб беше заменен, а слоевете сирене леко отслабнаха. И знаете ли какво? Все още има фантастичен вкус!

Седемте слоя в това потапяне са черен боб, подправено кисело мляко, бързо гуакамоле, домати, фреска queso, черни маслини и зелен лук. Не може да бъде по-лесно!

Размяната на черен боб за препечен боб е напълно лично нещо. Никога не съм бил фен на препечен боб и много от закупените в магазина версии могат да бъдат с високо съдържание на холестерол и наситени мазнини. Ако направите своя собствена, определено можете да направите по-здравословна версия. Но за да улесня нещата, заложих на консервиран черен боб.

Следва заместителят на заквасената сметана. Започвайки с обезмаслено обикновено гръцко кисело мляко, разбърках кимион, червен пипер, лют червен пипер и сол. Достатъчно добър за ядене с лъжица!

Много 7-слойни рецепти за потапяне изискват закупено от магазина гуакамоле, но аз заложих на обикновена каша от авокадо и сок от лайм.

И последно, но не на последно място, слой върху доматите, кесо фреска, зелен лук и черни маслини. Включих и малко смлян кантарион, но не се колебайте да го оставите, ако не сте фен.

Сервирайте потапянето с чипс от пита, тортила чипс и сурови зеленчуци. Пригответе се да се потопите и да развеселите!