Фъстъчено пиле на скара и Броколини

Grilled Peanut Chicken

как да си направим дип от заквасена сметана и лук

Вкусни мариновани пилешки гърди, приготвени на скара заедно с великолепни броколи и поднесени с фъстъчена паста. Много вкусен! Реклама - Продължете да четете по-долу:4порции Време за подготовка:двечаса0минути Време за готвене:0часапетнадесетминути Общо време:двечасапетнадесетминути Съставки1/2 c. Зехтин, плюс още за изливане 1/4 c. Фъстъчено масло 1/4 c. Соев сос, плюс още за сервиране 1/4 c. Пчелен мед 2 с.л. Сос за барбекю 3 тире сос Уорчестър 1 цял лимон, сок (или 2-3 лайма) 3 скилидки чесън 1/4 ч.л. Лют червен пипер 4 цели пилешки гърди без кости, без кожа 8 унции. тегло Броколини Сол и пипер, на вкус 1 цял лук, нарязан дебел 8 унции. тегло Тънки спагети или ангелска коса, сварени и отцедени Листата от кориандър за сервиранеТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Направете марината / сос, като разбъркате зехтин, фъстъчено масло, соев сос, сос за барбекю, мед, уорчестър, лимонов сок, чесън и кайен. Опитайте и добавете още мед, соя или лимонов сок в зависимост от вашия вкус. Изсипете 1/2 чаша сос и запазете в хладилника за по-късно. Поставете пилето в купата, покрийте със соса и оставете в хладилника за 2 часа, за да се маринова.

Когато сте готови да готвите, хвърлете броколините с малко зехтин и поръсете със сол и черен пипер.

Загрейте голям грил тиган (или външен грил) на умерен огън. Полейте със зехтин, след това поставете пилето, броколини и резенчета лук на повърхността. Гответе, докато пилето приключи, около 5-7 минути на страна, като внимавате да обърнете броколините, за да не загори. (Ако пилето е дебело, ще искате да започнете, преди да добавите броколините на скара.) Искате броколините да станат хубави и кафяви / на скара, но не и овъглени. Гответе лука, докато оцвети и омекне.

Преди сервиране загрейте запазения сос в малък тиган, докато стане балон. Свалете от котлона и хвърлете с юфката.

За да сервирате, натрупайте юфка върху чиния с пилешки гърди, малко от броколини и резен лук на скара. Поръсете с листа от кориандър и сервирайте с допълнително соев сос.

Направих тази събота, след като хвърлих нападение (за себе си, винаги за себе си, ха), че тъй като имах пътуване до хранителния магазин, планирано за тази седмица, нямаше какво да готвя.

Но бях гладен. И по дяволите щях да измисля нещо! Слава богу за кламери. И онази торба с броколини, която изнемощяваше в чекмеджето ми за продукти.

Ето как да направите тази чиния от чудо.

Първо, направете специален сос / марината! В купа добавете зехтин ...

Фъстъчено масло (кремообразно или хрупкаво, каквото имате в килера) ...

Аз съм върба ...

(Yum.)

Пчелен мед…

(Сладка!)

Сос за барбекю ...

(Малко опушен.)

Няколко тирета на Уорчешър ...

(Флава.)

Лимонов сок…

(Ако бях имал лайм, щях да ги използвам.)

Кайен ...

(Имам нужда от подправка в живота си. Чили пастата също би била добра.)

И чесън!

Ууу. Ръката ми е уморена!

Разбъркайте всичко това заедно и след това - това е важно - дайте му вкус! Фъстъченият сос е някак индивидуален и ще искате да го коригирате според вашите предпочитания. Добавете още соя, добавете още мед, добавете още кайен, добавете още лимон - каквото и да плава в лодката ви.

Сега, преди да направите нещо: Изсипете 1/3 до 1/2 чаша сос в контейнер и го запазете в хладилника. Ще ви трябва за юфка по-късно.

Поставете пилешките гърди в останалата марината ...

Обръщайки ги към палто. (Обърнете внимание, че използвах само 2 пилешки гърди, когато направих тази събота, но можете да използвате 4, ако е необходимо! Има достатъчно марината.) Поставете пилето в хладилника и го оставете да се маринова поне 2 часа. (Обърнете внимание, че не направих това, защото бях много нетърпелив и гладен. Лоша комбинация ...)

След това, когато сте готови да готвите, извадете пилето от хладилника и загрейте грил тиган на умерен огън.

Тук нещата са на път да станат вкусни.

Полейте зехтин върху броколини ...

След това поръсете със сол и черен пипер и го хвърлете, за да се покрие.

Нарежете лук наистина дебел. Това става и на скара!

И накрая, пригответе и отцедете тънки спагети или ангелска коса.

Вече сте готови за големите лиги!

Полейте грил тигана с масло, след което подредете пилето и броколините по цялата повърхност.

Останах без място на дългия грил тиган, така че трябваше да сложа лука в малък квадрат. Можете да печете нещата в каквато комбинация или поръчка искате! Първо пиле, после зеленчуци ... или всичко заедно, ако можете да го поберете. (Или можете да използвате външната скара!) Много опции.

Печете лука на скара, докато омекне и покафенее. Нм!

И важното при готвенето на броколините е, че искате да го обръщате редовно и да проверявате цвета. Определено искате броколините да станат хубави и на скара с някои кафяви / черни участъци, но не искате да се овъгляват. Затова не се страхувайте да го изтеглите, докато пилето все още се готви, за да не го изгорите; или можете да изчакате, докато пилето се приготви наполовина, преди да сложите броколините на грил тигана.

Както и да е ... ето как трябва да изглежда, когато всичко е сготвено. Славно!

(ОГРОМЕН фен съм на скара или печени броколи. Това е изключително вкусно.)

Пилето има страхотен цвят, броколините са яркозелени и разкошни.

Но преди да сервирате: загрейте този запазен сос в малко тиган, докато току-що започне да шупне и карамелизира.

Хвърлете пастата. Боже! Много вкусен.

След това сервирайте пастата в чиния ...

С парче пиле ...

Броколините и лукът на скара ...

И малко листа от кориандър!

Сервирайте го с малко допълнително соя и / или малко варови клинове, ако ги имате.

Честит понеделник!

Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу