Green Goddess Potato Salad
Заредена с пресни билки и остър дресинг на базата на майо, тази цветна картофена салата ще бъде хит на следващия ви пикник. Не пестете от нарязаните късчета целина - те добавят вкусна криза.
Реклама - Продължете да четете по-долу:4 - 6порции Време за подготовка:0часа30минути Време за готвене:1часпетнадесетминути Общо време:1часЧетири петминути Съставки2 lb.
малки червени картофи (около 12), разполовени или на четвъртинки
1 1/2 ч.ч.кошерна сол, плюс още за водата
Валери Буре и Кандис Камерън сватба4 унции.
щракнете грах, подрязан
3
стръкове целина, нарязани, плюс 1/2 чаша листа целина
1/2 c.майонеза
1/2 c.пресен магданоз, плюс нарязан магданоз за топинг
1/4 c.
мътеница
1/4 c.нарязан пресен лук, плюс още за топинг
2 с.л.пресен лимонов сок (от 1 лимон)
2 с.л.нарязан пресен естрагон
двефилета от хамсия
двесреден шалот, грубо нарязан
сладки цветове за боядисване на косата ви1
малко зряло авокадо
Черен пипер, на вкус
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Поставете картофите в голяма тенджера и добавете вода, колкото да покрие с 1 инч. Подправете със сол. Оставете да заври на силен огън и гответе, докато картофите станат вилица, около 10 минути. Извадете картофите с решетъчна лъжица и ги поставете в голяма купа.
- Добавете граховия грах към врящата вода и гответе до хрупкаво омекване, около 1 минута. Отцедете, след това нарязайте тънко на ъгъл. Добавете в купата с картофите; добавете накълцаната целина.
- Междувременно направете дресинга: Комбинирайте майонезата, магданоза, мътеница, див лук, лимонов сок, естрагон, аншоа, шалот, авокадо, листа целина и 1 чаена лъжичка сол в блендер и смесете до гладка смес.
- След като картофите се охладят леко, залейте дресинга върху зеленчуците, подправете с останалата 1 & 2 frasl; 2 чаена лъжичка сол и няколко мелници пипер и хвърлете добре. Покрийте и охладете до охлаждане, поне 1 час или за една нощ. Хвърлете отново картофената салата и залейте с още магданоз и лук преди сервиране.
